Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

иррезПоваренок 7 уровня

7 апреля 2011, 23:22
580812

Суп-пюре из красной чечевицы

Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым! Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак) Рецепт из ЖЖ - Надя (from_turkey)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Суп-пюре из красной чечевицы»:

Чечевица (красная) — 1 стак.
Рис — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (среднего размера) — 2 шт
Бульон (или вода) — 1700 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Зира (молотая) — 1/2 ч. л.
Мята (сухая) — 1/2 ч. л.
Сок лимонный (для подачи)
Сухарики (для подачи)
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1728.5 ккал	белки 189.4 г	жиры 39.9 г	углеводы 155.4 г
100 г блюда
ккал 76.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 1.8 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Суп-пюре из красной чечевицы»:

Рис и чечевицу хорошо промыть.
Лук почистить, мелко порезать.
Помидоры очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
Лук спассеровать в небольшом кол-ве раст. масла.
Добавить помидоры, немного вместе потушить.
Добавить чечевицу, рис, и помешивая обжарить 5 минут.
Влить бульон и варить на умеренном огне до полной готовности чечевицы, примерно 20-30 мин.
Как чечевица будет готова, снять с огня, хорошенько измельчить всё погружным блендером, снова поставить на огонь и довести суп до кипения (если он получился слишком густой, то можно разбавить
горячей кипячёной водой/бульоном до необходимой консистенции).
Готовый суп сдобрить приправами по вкусу.
Подавать с лимонным соком и сухариками.
Можно также этот суп подавать с красным крупно-молотым перцем, предварительно обжаренном в небольшом количестве сливочного масла.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56488/]Суп-пюре из красной чечевицы[/url]
[url=/recipes/show/56488/][img]/data/cache/2013jul/30/15/481731_87426-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. 
Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым!
Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак)
Рецепт из ЖЖ - Надя (from_turkey)

Ингредиенты: Чечевица, Рис, Лук репчатый, Помидор, Бульон, Соль, Перец черный, Зира, Мята, Сок лимонный, Сухарики, Масло растительное.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре из красной чечевицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/15/481731_87426-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре из красной чечевицы" title="Рецепт: Суп-пюре из красной чечевицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот суп-пюре является одним из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, и каждая хозяйка готовит его на свой вкус. 
Рецепт совсем не сложен, всe готовится очень быстро, а зира и мята делают его незабываемым!
Кстати, турецкой особенностью является подавать супы на завтрак)
Рецепт из ЖЖ - Надя (from_turkey)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре из красной чечевицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2326">Сухарики</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56488/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре из красной чечевицы

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из красной чечевицы»:

Чечевица Рис Лук репчатый Помидор Бульон Соль Перец черный Зира Мята Сок лимонный Сухарики Масло растительное

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1603

Суп "Конти"

141
1603
133471

557

Суп-пюре из чечевицы

66
557
174205

478

Суп-пюре из чечевицы

21
478
6321

449

Турецкий чечевичный суп-пюре "Мерджимек чорбасы"

11
449
6714

282

Чечевичная похлебка с чесноком

53
282
12574

223

Суп "Мерчи"

54
223
18176

209

Чечевичный суп-пюре с чесночными гренками

15
209
15401

167

Суп из красной чечевицы по-турецки

2
167
2265

157

Суп из чечевицы и свеклы

69
157
3519

130

Постный суп из красной чечевицы

11
130
2344

125

Суп-пюре из чечевицы

47
125
4773

115

Cуп-пюре из чечевицы с макаронами

51
115
9362

107

Чечевично-томатный суп-пюре

15
107
1177

103

Турецкий суп из чечевицы

52
103
3052

Суп-пюре чечевично-томатный

40
97
1362

Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм

12
90
3181

Мясной чечевичный суп-пюре

30
83
28039

Густой суп с чечевицей и грецким орехом

16
82
1884

Крем-суп из чечевицы с томлеными помидорами

65
74
1722

Похлебка из чечевицы

52
74
14591

Суп-пюре из чечевицы

9
58
1573

Турецкий суп из красной чечевицы

11
56
1751

Чечевичный суп "В тридевятом царстве... "

33
51
5095

Суп из чечевицы с помидорами

6
50
11614

Суп-пюре

14
50
2477

Чечевичный суп

22
42
7331

Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля

14
42
7395

Чечевичный суп с чесноком и кумином

6
42
1353

Чечевичный крем-суп с кокосовым молоком

14
38
3997

Крем-суп из чечевицы

38
33
1579

Незатейливый чечевичный суп

2
28
1137

Крем-суп "Куснэ"

12
23
2408

Чечевичный суп-пюре

7
20
1650

Шелковая красная чечевица

20
20
1766

Чечевично-томатный суп

1
19
1204

Томатно-чечевичный суп-пюре

0
19
2035

Суп-пюре из красной чечевицы "Для любимых"

2
15
1016

Мерчи суп. Суп-пюре из красной чечевицы

0
15
2641

Суп из красной чечевицы

6
14
1553

Чечевичный суп

17
10
34429

Показать все варианты рецепта (40)

Попробуйте приготовить вместе

285

Клeпсы ленивые

30
285
13474

820

Яичный салат "Пасхальный"

56
820
8856

1279

Паштет "Монблан"

96
1279
27972

Фотографии «Суп-пюре из красной чечевицы» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 октября 2011 года Seagull_L #

[+4]

Ириша, сегодня я с супом. Густой сделала, на воде, не на бульоне. Но сытный и ароматный!

9 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Еще бы! С таким-то набором специй, как у тебя!
Лар, спасибо! Очень позитивное фото!

7 октября 2011 года Ттшка #

[+5]

Иришка, спасибо! Только вместо красной, брала зеленую чечевицу, а так все по рецепту! Спасибо!

7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш! А я с зеленой и незнакома даже

7 октября 2011 года Татьяна Самойлова #

Ирочка, очень много раз готовила супчик по твоему рецепту, очень довольна!!! Спасибо, дорогая!!!

7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Танюшик, очень рада тебя видеть! Спасибо, дорогая!

8 октября 2011 года Татьяна Самойлова #

7 октября 2011 года Татьяна Самойлова #

[+5]

Отличный супчик !!!

7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, супчик просто прелесть! От салфеточки в восторге!

5 октября 2011 года barska #

Ирочка, спасибо за рецепт! Буду повторять... об остальном расскажу на форуме

6 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Буду повторять и многоточие

Мисочка- красавица расписная!

6 октября 2011 года barska #

Мисочка, кстати, - из Турции, хандмэйд!

6 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Мисочка, кстати, - из Турции, хандмэйд!

Завидую!

6 октября 2011 года barska #

Не стоит! Ищи интересную глину в округе!

6 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Пока не видела

6 октября 2011 года barska #

...ну да,Крым - это дерево, камни и ракушки. А вот в Карпатах, например, я встречала и изделия из чёрной глины...

6 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Не удалось мне пока там побывать

5 октября 2011 года barska #

[+4]

Ирочка, мне и мужу - очень понравилось!

7 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Для меня это большой показатель!

3 октября 2011 года Ялорис #

Класс ! Очень вкусно!

3 октября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Ароматный и очень вкусный! Спасибо, дорогая!

2 июня 2011 года Татьяна Самойлова #

Ирочка, привет. Вот приготовила, покушала- просто прелесть!!Мне очень понравился супчик!!!

2 июня 2011 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, очень рада, что ты оценила! Спасибо, дорогая, за коммент!

28 мая 2011 года Ефимия #

Вот и сегодня опять иду готовить его на обед

29 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)

Очень рада, что суп так понравился! Спасибо огромное!

28 мая 2011 года Ефимия #

Суп незабываемый! Ребенок только его и просит. Когда говорю, что будем есть суп, то сразу спрашивает: "Мой любимый? Который как мед?" Если ответ отрицательный, то настоятельно советует сварить именно его.

12 мая 2011 года dolphy #

Ирина, отличный суп!

от меня + и фото

12 мая 2011 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, спасибо! Красивый отчет получился!

20 апреля 2011 года Улитыч #

Ириша,забрала,спасибо большое!Попробуем обязательно!

22 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Ирин, на здоровье! Отпишись, пожалуйста, потом!

16 апреля 2011 года sunnybunny #

Очень вкусно! Давно хотела приготовить такой супчик - один из моих любимых! Я подаю его с лимончиком - мммммм... вкуснота! Спасибо

16 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

С лимоном очень вкусно! Спасибо!

13 апреля 2011 года Silverina1 #

Ух ты, какая красота!

Ирочка, какие же у тебя замечательные фотографии...

14 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Стараюсь очень!

11 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Какой яркий и аппетитный супчик !!!А с зеленой чечевицы получится или у них разные вкусы?

12 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Зеленая подходит для гарниров и салатов

Если нет красной, можно попробовать с коричневой!

8 апреля 2011 года nuf_nuf #

Какой супчик замечательный!

Люблю я чечевицу, но красная у нас пропала почему-то.

Всё нравится, и рецепт и посуда такая чудесная!

[x]01:11 09.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса!
Жаль, что у вас нет. А у нас наоборот, почти везде можно купить

8 апреля 2011 года nuf_nuf #

(шёпотом) Я - Сара !

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Сара, извини! Будем знакомы?! Я- Ира.

8 апреля 2011 года nuf_nuf #

Да вроде уже как-то знакомились. Давно правда.

Но всё равно очень приятно! И на "ты" можно?

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

И вправду, давно, что я даже имя забыла!

Конечно, только на "ты"!

8 апреля 2011 года Lacoste #

Ириша, чудесный супчик, и подача хороша, и фото... очень аппетитно!)

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Ксюш, хочу критики!
Не может быть, чтоб все было замечательно!

8 апреля 2011 года Lacoste #

Лично мне, нравится

[x]22:02 08.04.11 Отредактировано модератором Lacoste[/x]

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая !

8 апреля 2011 года minorex #

Обожаю супы-пюре, и уже давно присматриваюсь к чечевице, так как еще не довелось попробовать. Теперь нашелся повод осуществить задуманное! Спасибо Вам за этот рецепт! Фото очень аппетитные

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!! Я все тоже хотела попробовать и вот решилась!

Очень вкусно! Буду только рада!

8 апреля 2011 года Вика_1807 #

Буду обязательно готовить. Люблю чечевицу, а втаком исполнении - уверена - пойдет на "ура"!... Спасибо за рецепт!

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

На здоровье! Мята и зира придали невероятный вкус супу!

8 апреля 2011 года Мняма deleted #

Оранжевое настроение!!! Солнечный вкусняшный супик!!!

8 апреля 2011 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп-пюре из красной чечевицы

Ингредиенты для «Суп-пюре из красной чечевицы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре из красной чечевицы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп-пюре из красной чечевицы» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Рубрикатор рецептов