a-lesaПоваренок 6 уровня

4 июля 2011, 11:33
1062004

Мороженое из двух ингредиентов

Это САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО, которое получается всегда! И не просто получается, а очень вкусно получается, консистенция нежнейшая, а вкус... мммм... Не нужно ничего варить и помешивать при заморозке, а нужно всего два ингредиента! Для деток и взрослых, для десерта и в кофе, угощайтесь )))

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из двух ингредиентов»:

Сливки — 200 мл
Молоко сгущенное — 200 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1408.3 ккал	белки 22.1 г	жиры 86.9 г	углеводы 140.1 г
100 г блюда
ккал 327.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 20.2 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «Мороженое из двух ингредиентов»:

Вы и сами понимаете, чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее получается любое блюдо.
Так и в этом рецепте - чем лучше сливки и сгущёнка, тем вкуснее мороженое.
Берём в одинаковых пропорциях 1:1.
Размешиваем до однородности - в морозилку - застыло - готово!!!
Не нужно помешивать, взбалтывать - поставили и забыли на 2 - 3 часа (у кого как морозит).
Если сливки предварительно взбить, а потом добавить сгущённое молоко, ещё лучше получится!!!
В морозилку - застыло - готово!
И ещё!
Я готовила другим способом из домашней сгущенки по своему рецепту
http://www.povarenok .ru/recipes/show/582 22/

Напомню - готовится она просто 1:1:1.
молоко:сахар:сухая молочная смесь детская - уварить до густоты.
Смешать домашнюю сгущёнку можно просто с молоком 1:1 и заморозить.
Домашняя сгущёнка другой консистенции и при смешивании с молоком (пожирнее) получается волшебное мороженое!
Ну, а если смешать её со сливками... просто бомба)))
Я готовила всеми вышеперечисленными способами, всё бесподобное получается!

Проще всего: сливки + сгущёнка = МОРОЖЕНОЕ

На фото сложно отразить консистенцию, но поверьте - результат порадует и очень!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: завтрак ужин десерт обед мороженое

Вкусы: сладкий нежный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58459/]Мороженое из двух ингредиентов[/url]
[url=/recipes/show/58459/][img]/data/cache/2014jun/11/22/768083_20970-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Это САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО, которое получается всегда!
И не просто получается, а очень вкусно получается, консистенция нежнейшая, а вкус... мммм... 
Не нужно ничего варить и помешивать при заморозке, а нужно всего два ингредиента!
Для деток и взрослых, для десерта и в кофе, угощайтесь )))

Ингредиенты: Сливки, Молоко сгущенное.
Тэги: завтрак, ужин, десерт, обед, мороженое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мороженое из двух ингредиентов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/11/22/768083_20970-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мороженое из двух ингредиентов" title="Рецепт: Мороженое из двух ингредиентов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО, которое получается всегда!
И не просто получается, а очень вкусно получается, консистенция нежнейшая, а вкус... мммм... 
Не нужно ничего варить и помешивать при заморозке, а нужно всего два ингредиента!
Для деток и взрослых, для десерта и в кофе, угощайтесь )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мороженое из двух ингредиентов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/256/">мороженое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58459/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мороженое из двух ингредиентов

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из двух ингредиентов»:

Сливки Молоко сгущенное

Тэги: завтрак, ужин, десерт, обед, мороженое

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Бургер к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

14 июля 2016 года svetaastro #

Увы... все продукты категорически не приемлемы для веганов. И для здоровья ЛЮБОГО человека- просто яд.

14 июля 2016 года Екатерина Шакирова #

Сливки и сгущенка яд???

Вы сильно преувеличиваете.

14 июля 2016 года svetaastro #

сахар и жир..конечно "полезны"..никто и не сомневается.

14 июля 2016 года dzmitry #

+23

↑Ответ для svetaastro

Мне вот интересно, кто-то из нормальных людей бегает по форумам веганов с воплями - "просто яд", "продукты не приемлимы, "отрава", "как вы можете это есть", "какие вы все идиоты"? Или это специфично только для веганов, как побочный продукт их диеты, приводящий к параное и неустойчивой психике?

14 июля 2016 года svetaastro #

У кого паранойя видно по тексту. По форумам не бегаю вообще- времени нет. Просто пришла рассылка на почту, взглянула мельком...удивилась. Да, кушайте что Вам нравится, ради Бога...и успокойтесь. Удачи Вам)))

14 июля 2016 года dzmitry #

Спасибо, вам тоже. Только на вопрос вы не ответили - так бегают или нет?

14 июля 2016 года svetaastro #

У Вас много времени? Оставьте свои мудрые вопросы для других.

14 июля 2016 года dzmitry #

Вы уже столько времени здесь потратили, что могли бы найти минуту ответить на один простой вопрос. Хотя бы просто линк скинуть.

14 июля 2016 года Theadora #

↑Ответ для svetaastro

ну посмотрели и прошли бы мимо, раз вам это не интересно. Я неинтересные рассылки просто игнорирую. На веганские форумы уж точно не полезла бы умничать: нравится людям так, пусть так живут.

15 июля 2016 года Оленька Иванова #

Вот вот..всему свое время...до всего нужно "созреть", иногда мы начинаем думать о здоровье и ограничениях, чтобы было вкусно и полезно. ... Мне кажется это мороженое слишком жирное и сладкое будет. Но зато оно получится всегда и без особых хлопот. Его можно добавить в кофе, коктели. блины с мороженным вкусно. И если готовить его не часто, то оно сильно не навредит.

14 июля 2016 года Владимир Магда #

↑Ответ для dzmitry

Конечно, дерьмо, эта ваша магазинная сгущенка. сходите на экскурсию, где ее бодяжат, и успокойтесь, да и хамить перестанете без повода. Все, что приготовлено не на вашей кухне, достойно сомнений. Время такое, да и страна...вас уж точно не защитит.

14 июля 2016 года Theadora #

веганы всех стран, объединяйтесь! причем, желательно на кулинарных сайтах, не поддерживающих ваши идеи.

и где хамство-то? Процитируйте, плиз.

15 июля 2016 года Оленька Иванова #

↑Ответ для Владимир Магда

в рецепте есть ссылка на домашнюю сгущенку

18 июля 2016 года каратистка #

↑Ответ для Владимир Магда

прошу прощения...дерьмо НАША сгущенка или магазинная???это две разные сгущенки. приготовленные в разных условиях . уточните.

14 июля 2016 года Theadora #

↑Ответ для dzmitry

да, они очень агрессивны, это факт. Я только из-за одного этого никогда веганкой или, тем паче, сыроедкой бы не стала. Отталкивает их манера общения: не хочу "есть" ближних, лучше буду есть мясо.

14 июля 2016 года ЯНаталка #

↑Ответ для svetaastro

То - то детки не доживают до взрослой жизни, они же яд ложками едят! Вот и на себя удивляюсь, яд не то что ложками, банками в один присест ела, да и сейчас люблю побаловать себя любимую и сгущенкой, и сливочным супчиком или кофе со сливками ( сливок больше, чем кофе)...

14 июля 2016 года gorbacheva 60 #

↑Ответ для svetaastro

Если вам яд, то почему другим навязываете своё?! Не нравится --не готовьте, мы же не кролики есть траву...Мне нравится сладкое и вкусное, а я ещё всё это приготовлю из козьего молока!!!

14 июля 2016 года svetaastro #

Друзья, никто ничего никому не навязывает... А Леонардо Да Винчи, Овидий,Плутарх,Палатон, Энштейн, и ещё 50 млн- тоже кролики? Отбой. У меня нет времени. Проверяйте почаще свои печень, поджелудочную,желчный пузырь.. жиры свои в зеркале тоже. Удачи.

14 июля 2016 года dzmitry #

Интересное утверждение. ну в случае с Леонардо свидетельством его вегетарианства, видимо, могут служить его кулинарные увлечения. В Википедии читаем: В числе увлечений Леонардо были даже кулинария и искусство сервировки. В Милане на протяжении 13-ти лет он был распорядителем придворных пиров. Он изобрёл несколько кулинарных приспособлений, облегчающих труд поваров. Оригинальное блюдо «от Леонардо» — тонко нарезанное тушёное мясо, с уложенными сверху овощами, — пользовалось большой популярностью на придворных пирах.

Вегетарианец, ничего не скажешь

14 июля 2016 года svetaastro #

особенно, если учесть , что в Википедии пишут статьи ВСЕ, КОМУ НЕ ЛЕНЬ.

14 июля 2016 года dzmitry #

Да, вы правы, все кому не лень опираться на факты и докуметы, приводя ссылки на источники, которые вы можете проверить, когда вам не лень. Я еще не встречал, кроме голословных утверждений, доказательсв ошибок в Википедии. Не боги горшки обжигают

14 июля 2016 года svetaastro #

Да не ошибок, а грубой отсебятины, фальсификации.. и ссылок на "живой журнал". А я читала и много, рекламы, попыток топления конкурентов с очернением фактов и тд. Википедия- типа Мурзилки давно. Опираться на её данные просто несерьёзно, увы.Отзывов о Википедии нелестных при желании найти можно.
Но о чём спор-то? Кто-то кушает трупы животных, кто-то и людоедствует до сих пор... Кто-то заменил животные белки на растительные... и никого не хочет убивать.
"Только плоти с душой ее, с кровью ее, не ешьте. Я взыщу и вашу кровь, в которой жизнь ваша, взыщу ее от всякого зверя." (Быт.9.4,5)
Кто-то воюет с Природой, поедая чужое молоко, ведь молоко человеческой матери уже давно Природой закончено. Ну, кушайте что хотите. Удачи)))

14 июля 2016 года dzmitry #

Понятно. Одни лозунги и отсебятина. Факты в студию. Кстати, об Эйнштейне: Эйнштейна часто упоминают в числе вегетарианцев. Хотя он в течение многих лет поддерживал это движение, строгой вегетарианской диете он начал следовать только в 1954 году, примерно за год до своей смерти.

14 июля 2016 года Theadora #

↑Ответ для svetaastro

ну Библию перевирать не вы первая беретесь. ))) И у вас это получилось крайне неудачно, так как предыдущие стихи как раз говорят о том, что "да страшатся и да трепещут вас все звери земные, [и весь скот земной,] и все птицы небесные, все, что движется на земле, и все рыбы морские: в ваши руки отданы они; все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все" (Быт. 9, 2-3). Что же касается следующего стиха, то он о запрете на вкушение КРОВИ, которая считается душой, о чем прямо в стихе и говорится: "только плоти с душею ее, с кровью ее, не ешьте".
Или, по-вашему Иисус нарушил закон, когда ел пасху (ягненка) с учениками? ))

Удачи в исследовании Святого Писания. ))

15 июля 2016 года Lana11 #

↑Ответ для svetaastro

Вы ошибаетесь когда цитируете этот стих, вы вырвали его из всей главы. Theadora вам ответила очень правильно.

14 июля 2016 года Theadora #

↑Ответ для svetaastro

ну вы-то очевидно из первых рук в курсе, что Плутарх, Платон и Овидий были веганами.

Если вас действительно так беспокоит этот вопрос, то мои лично внутренние органы в полном порядке, равно как и холестерин в норме (в мои 42 года) - проверяюсь регулярно, жиров в зеркале не наблюдаю - при росте 160 вес 49 кг.

Питаться надо рационально и не только: не всё в жизни сводится к стилю питания.

14 июля 2016 года dzmitry #

мой любимый размер

14 июля 2016 года Theadora #

↑Ответ для svetaastro

а вы знаете, сыроеды скажут, что веганы тоже много неприемлемого едят.

14 июля 2016 года nata1319 #

↑Ответ для svetaastro

Хм-мм, а при чем тут веганы? Это сайт кулинарный, а не специализированный или диетический. Не устраивает блюдо, молча (!) закройте страницу. Не портите не свою не нашу карму.

15 июля 2016 года Оленька Иванова #

↑Ответ для svetaastro

тогда не берите этот рецепт, выбор всегда есть...

14 июля 2016 года Мария Чехун #

Вчера пришло письмо в рассылке. Заинтриговал рецепт. Решила готовить. Сейчас стоит в морозилке. Жду результат. Фото выложу, если получится мороженка

14 июля 2016 года ната-62 #

Отличный рецепт! и главное, без лишних консервантов.!

14 июля 2016 года Mokka81 #

а если с крем-фреш? Или слишком жирно будет?

1 августа 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

Я не пробовала, не могу сказать точно

14 июля 2016 года ЛилКа5 #

очень вкусно, но очень сладко. Подскажите, можно ли чем-нибудь разбавить эту приторность от сгущенки?

14 июля 2016 года Спелая Хурма #

Положите больше сливок. Для меня 1:1 невыносимо сладко. Я беру 500мл сливок на 200г сгущёнки, хотя всё равно сладко выходит. Можно ещё высушенную клубнику/малину добавить, они очень кислые и хорошо компенсируют сладость.

14 июля 2016 года ЛилКа5 #

спасибо. попробую тоже 500 на 200)

14 июля 2016 года Tanusis #

Всем здравствуйте! Пдскажите, пожалуйста, жирность сливок играет роль в приготовлении?

14 июля 2016 года Спелая Хурма #

Здравствуйте, играет. 35% застынут лучше всего м дадут однородную кремовую консистенцию, 20% допустимо, 10% застывают с образованием кристалликов льда, если регулярно не помешивать.

14 июля 2016 года Анастасия Т-мная #

Спасибо большое!!! Очень просто и вкусно!!!

14 июля 2016 года nice buchinskaya #

Какая вкуснотища! А интересно, сливки только магазинные ,а домашние подойдут ?

14 июля 2016 года ЛилКа5 #

делала с домашними, приятно пахнет коровкой

14 июля 2016 года Snagena #

Вымя коровке перед дойкой надо тщательнее мыть))))

15 июля 2016 года ЛилКа5 #

у нас ларек с домашней молочной продукцией - на разлив, на развес. Так что коровка не моя и помыть ей вымя нет возможности)))

14 июля 2016 года Людмила Кузьмичева #

14 июля 2016 года Swetlaya B #

Отличное мороженое! Очень просто и очень вкусно! Сгущенки брала вполовину меньше, чем в рецепте, сливки 33%, всё прекрасно застыло, никаких кристаллов, консистенция изумительная))))). Съели сразу всю порцию! Будем теперь экспериментировать с добавками). Спасибо автору.

14 июля 2016 года jamaliya-j #

тоже делаю, как и Вы - получается на ура! вообще жирные сливки в этом деле играют огромню роль, еслои нет сгущенки, то можно добавить сахар (символически) и ягоды (мы делали с черникой), вышло отлично.

14 июля 2016 года kvetochka #

↑Ответ для Swetlaya B

тоесть Вы брали 1 часть сливок и 0,5 части сгущёнки? Я Вас правильно поняла?

14 июля 2016 года Swetlaya B #

тоесть Вы брали 1 часть сливок и 0,5 части сгущёнки? Я Вас правильно поняла?

Да, правильно, 1 часть сливок и 0,5 части сгущёнки.

14 июля 2016 года kvetochka #

Спасибо!

14 июля 2016 года Любовь Волобуева #

Спасибо скоро соберётся вся семья очень пригодится ваш замечательный рецепт.

14 июля 2016 года jana230260 #

Гениальный рецепт! Не могу не высказать свою благодарность Автору!
Готовим регулярно. Последнее время - такой вариант : после смешивания взбитых сливок с ванилью и сгущёнкой, добавляем кокосовую стружку. При подаче от души посыпаем тёртым шоколадом.

1 августа 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье!

14 июля 2016 года ira ivanckova2016 #

Слов нет. Супер.Просто и вкусно.

14 июля 2016 года 19vince87 #

Прочитала все коменты,такой аппетит разыгрался,потрясающе,так все просто и так вкусно,учту все советы и приготовлю обязательно .спасибо вам за рецепт

12 июля 2016 года shemet777 #

+22

[+4]

Уже много раз готовила, брала сливки разной жирности. В чистом виде мне не нравится, потому что вкус как у просто замороженной сгущёнки(лично мне!), а вот добавление фруктов или ягод кардинально меняет картину. Пока в фаворитах банановое и это абрикосовое с 10% сливками (один раз взбила в течение заморозки). Спасибо за рецепт!

12 июля 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье!

14 июля 2016 года Ксения Мочалова #

↑Ответ для shemet777

Напишите по-подробней, пожалуйста, как Вы готовили. Можно в личку.

11 июля 2016 года gjptvrf gjptvrf #

Мне вчера дали рецепт подобного мороженого, немного другие пропорции, и я полезла посмотреть, есть ли такое на любимом сайте. Ваш рецепт идет самым первым, вот его я и сохраню в КК, так как у Вас все очень здорово и подробно описано, и коментарии, опять же

Мы еще вчера коллективно навыдумывали: можно взять вместо обычной сгущенки, сгущеное какао, получается шоколадное мороженое, а если взять вареную, то, думаю, будет что-то типа крем-брюле. Очень хочу еще так попробовать

12 июля 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

Конечно, сгущенку можно любую использовать, вкус будет разный, а консистенция останется кремовой, на здоровье!

10 июля 2016 года каратистка #

/blog/show/50229/ с благодарностью в отчете

10 июля 2016 года Pusselka #

+27

[+5]

Да я немного в шоке от этого мороженого, как можно сделать из двух ингредиентов такое обалденное мороженое? очень простое в приготовлении и маст хэв для меня, все перемешал и в морозильник, я даже не сбивала, нежное вкусное и такющее во рту мороженое, я добавила черничное пюре, также сделала с шоколадной крошкой, оооочень вкусное, рекомендую!!!!!!! А кстати брала 20% сливки, все отлично получилось!

12 июля 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье, спасибо за красивенный отчёт!

8 июля 2016 года каратистка #

+22

[+5]

Великолепно! Сложно кушать по немногу- так хочется сразу все. уж больно вкусно. разделила на 2 части, в одну добавила порошок какао Золотой ярлык. оно чуточку по жестче вышло. Сливки взяла 33%. Да, еще плюс у такого мороженого: обычно если мороженое растаяло- пиши пропало. повторно не заморозишь. а тут у меня часть растаяла, но оказавшись в морозилке замерзла на ура. буду готовить не раз.

12 июля 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье, спасибо за отчёт!

12 июля 2016 года каратистка #

8 июля 2016 года Мирохина Ольга #

Рецепт СУПЕР!!! Всё так просто, а результат......

Честно говоря, не расчитывала на то, что получится, а зря! Взяла 30% сливки, может жирновато,но нам всем понравилось. На 500 мл сливок взяла 380 гр сгущёнки+ ванилин-получилось что надо!!! Спасибо за рецепт

12 июля 2016 года a-lesa # (автор рецепта)

На здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!