Версия для печати

Лана1982Поваренок 4 уровня

5 сентября 2011, 19:19
133678

Курица "Терияки"

Просто и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Терияки"»:

Филе куриное — 1 кг
Соевый соус — 125 мл
Уксус (яблочный) — 4 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 150 г
Крахмал — 2 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (8-10 см)
Вода — 50 мл

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1990.3 ккал	белки 240.9 г	жиры 12.4 г	углеводы 212.3 г
Порции
ккал 497.6 ккал	белки 60.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 53.1 г
100 г блюда
ккал 131.8 ккал	белки 16 г	жиры 0.8 г	углеводы 14.1 г

Рецепт «Курица "Терияки"»:

В маленькой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал, разведённый в прохладной воде, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.
Помешивая, доведём до кипения, соус должен загустеть.
Противень смазать маслом и выложить курицу.
Хорошо полить соусом и отправить всё это в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, на 30 минут.
Подаем.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59839/]Курица "Терияки"[/url]
[url=/recipes/show/59839/][img]/images/recipes/small/45/4590/459076.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Просто и вкусно.

Ингредиенты: Филе куриное, Соевый соус, Уксус, Перец черный, Сахар коричневый, Крахмал, Чеснок, Имбирь, Вода.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Терияки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/45/4590/459076.jpg" alt="Рецепт: Курица Терияки" title="Рецепт: Курица Терияки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Терияки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Терияки"

Просто и вкусно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Терияки"»:

Филе куриное Соевый соус Уксус Перец черный Сахар коричневый Крахмал Чеснок Имбирь Вода

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Салат "Ёлочка"

Комментарии и отзывы

18 июня 2021 года ola79766 #

Доброе время суток. Спасибо за рецепт вкусного соуса, уж не стану спорить со знатоками, терияки или нет, но действительно вкусный. Готовила со свининой, порезала крупными перьями лук, а вместо чеснока добавила много свежих чесночных стрелок. С гарниром из риса получился обед в азиатском стиле. Спасибо, соус буду готовить, с курицей попробую обязательно.

5 ноября 2017 года Сельская Мишка #

+15

[+5]

Просто удивительно, так просто и так эксклюзивно вкусно! Спасибо большое, Лана!

Причем муж, который не слишком любит курицу, в таком виде предпочел ее индейке!

Только я уменьшила сахар, взяла 75 г, это уже мое предпочтение - я не люблю слишком сладкие мясные блюда, а ля рябчики с ананасами

20 сентября 2017 года Шпиль #

+18

[+4]

Когда буду готовить в следующий раз, сахара добавлю значительно меньше - на наш вкус, это слишком сладко.

15 августа 2017 года artemida prim #

+20

[+5]

Абсолютно согласна с автором - просто и быстро! Никаких заморочек, перемешал и в духовку. Пахнет потрясающе, мяско мягкое и нежное, можно губами кушать. Спасибо, отличный рецепт! !!!

15 августа 2017 года ved-marina #

Леночка, как у тебя аппетитно!

15 августа 2017 года artemida prim #

Угощайся, Мариночка

9 августа 2017 года Сурик #

+23

[+5]

Просто, быстро и вкусно!!! Великолепное филе получилось! Очень понравилось! Спасибо большое за рецепт.

10 августа 2017 года veronika1910 #

Людочка, отличное исполнение!

16 августа 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Вероника!

10 августа 2017 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка прекрасно исполнен рецепт

16 августа 2017 года Сурик #

Танечка, спасибо большое за похвалу!!!

10 августа 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, вкусненькая курочка

16 августа 2017 года Сурик #

Олечка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!

13 августа 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Шикарно получилось!

16 августа 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

24 октября 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, а вот глядя на твоё фото, думаю, а где у тебя соус? Побоялась с таким количеством сахара готовить?

24 октября 2017 года Сурик #

Светочка, спасибо большое за внимание!!! Соуса я делала немного. И моя птичка взяла в себя весь соус, почти весь! А остатки соуса мне не понравились внешне и я не стала им поливать.

Вот и всё!

24 октября 2017 года subsidii66 #

Ну не знаю, по мне так слишком много сахара в соусе!

25 октября 2017 года Сурик #

Так ещё соевый соус, уксус, перец! Светлан, добавь меньше сахара, сделай на свой вкус.

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Аппетитная курочка! Блюдо замечательное!

9 августа 2017 года Лилек3011 #

+26

[+5]

Курочка получилась очень ароматная и вкусная!!! А какой запах стоял, когда она была в духовке. Делала все без изменений. Спасибо за прекрасный рецепт!!!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Лилечка, курочка аппетитная! Такая сочная!

9 августа 2017 года Лилек3011 #

Светочка, благодарю за внимание!

10 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Лилек3011

Лиля, аппетитное фото!

24 октября 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, аппетитная курочка у тебя! Тоже люблю курицу Терияки, но я её в воке готовлю классическим способом.

24 октября 2017 года Лилек3011 #

Светочка, спасибо!!! Я о воке только мечтаю. У меня плита стеклокерамическая, на неё трудно что-то подобрать. У неё "блины" очень маленькие

24 октября 2017 года subsidii66 #

Понятно!

25 июля 2017 года mtata #

+21

[+4]

спасибо большое за рецепт,у меня мясо индейки,готовится быстро,вкусно,ароматно.

25 июля 2017 года Светланка g980 #

Танечка, прекрасное блюдо! Вкусно и очень аппетитно!

25 июля 2017 года mtata #

Светочка благодарю за поддержку

25 июля 2017 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Танюша, очень аппетитная тарелочка

!!! Интересный рецепт

25 июля 2017 года mtata #

Ларисочка спасибо большое за внимание

25 июля 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для mtata

Танюша, очень красиво и аппетитно!

25 июля 2017 года mtata #

Светочка благодарю за поддержку и комментарий

25 июля 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, ох, как красиво и очень аппетитно! Замечательное блюдо!

25 июля 2017 года mtata #

Иришечка спасибо огромное за внимание

25 июля 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для mtata

Танечка, прекрасно исполнен рецепт!

25 июля 2017 года mtata #

Вероника благодарю за внимание

25 июля 2017 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, шикарное мясо

25 июля 2017 года mtata #

Оленька благодарю за комментарий

26 июля 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитное исполнение рецепта!

26 июля 2017 года mtata #

Оленька спасибо огромное за поддержку

26 июля 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mtata

Танечка

Как вкусненько на фото

Мяско аппетитнейшее

Ещё мне очень нравится цветовое решение ,прям засмотрелась

26 июля 2017 года mtata #

Аля спасибо огромное за внимание,мне очень приятно

26 июля 2017 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитная курочка

!!!

26 июля 2017 года mtata #

Галочка спасибо огромное

24 октября 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для mtata

Красивое фото, Танечка!

24 октября 2017 года mtata #

Светочка спасибо большое за комментарий

24 июля 2017 года barska #

+28

[+5]

Ооочень вкусно получилось и очень быстро! Готовила в духовке, все по рецепту и без проблем...
ПыСы. Имбирь - сухой

24 июля 2017 года mtata #

Ниночка как же аппетитно,сочно

стоит подумать

25 июля 2017 года barska #

Спасибо, Танюша! Думай и пробуй

18 декабря 2016 года zhukovaeu #

Рецепт соуса правильный, так что это-таки терияки) магазинный мне нравится меньше. Только я частично добавляю сахар, а когда уже снимаю с огня - мед. А курочку я все же жарю в воке, предварительно поджарив без масла кунжут, в масле попассеровав мелко нарезанные имбирь, чеснок, лук, затем курочку, овощи, добавляю кунжут и, наконец, лапшу, предварительно отваренную - яичную или гречневую (последнее необязательно, гарнир может быть любой, но нам нравится лапша).

16 марта 2016 года Татьяна Ражева #

поставила в духовку)) жду результат)) запах восхитительный))

5 сентября 2015 года Bassapolla #

Спасибо За рецепт соуса!

Только вместо сахара кладу мед) В духовке не пробовала - пока балуюсь на сковороде)) Семья теперь заказывают курочку терияки))

5 июня 2014 года paronorman #

Какая же это курица терияки, курица маринуется в соусе терияки....а у вас в соевом соусе...

27 января 2014 года Katya Shpilevskaya #

спасибо!! Отличная курочка вышла!!! Правда у меня соус тоже не загустел! НО!! Я этим самым незагустевшим соусом замариновала кусочки курочки часика на 2. А потом в духовочку!! Изумительно!! Курица сочная и очень вкусная!!!

10 ноября 2013 года ulia_kuzmina #

я делала точно по такому же рецепту и осталась несколько разочарована. курица не впитала соус и сам соус почему-то не загустел. при этом я истратила почти банку соевого соуса. теперь ищу правильный рецепт курицы терияки.

14 октября 2013 года Юлия Царева 1 #

как хорошо, что вы не используете готовый "терияки"! спасибо Вам и плюсик!

21 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и аппетитно !!!

9 сентября 2011 года zh-zhenechka #

Очень хотелось бы приготовить такую курицу...надеюсь соберусь как-нибудь..Спасибо за рецепт!

6 сентября 2011 года ЛюдмилаЮ #

Леночка,вы умничка.Очень вкусно!!!

6 сентября 2011 года синильга #

Обязательно приготовлю так курицу. Спасибо Вам за рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Салат из индейки и шпината

Пицца на дрожжевом тесте

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!