Версия для печати

tanukinaПоваренок 1 уровня

19 апреля 2012, 10:52
1326685

Воздушная творожная запеканка без муки и манки

В запеканке не используется МАНКА и МУКА! Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Творог (Я беру Хуторок или Добрыня 9%, 2 пачки по 250 г) — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1861 ккал	белки 119.4 г	жиры 43.1 г	углеводы 244.4 г
100 г блюда
ккал 184.3 ккал	белки 11.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 24.2 г

Рецепт «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Взбиваем белки.
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
Выкладываем в чугунную форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
В разрезе))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: полдник десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64937/]Воздушная творожная запеканка без муки и манки[/url]
[url=/recipes/show/64937/][img]/images/recipes/small/52/5268/526871.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
В запеканке не используется МАНКА и МУКА! 
Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Крахмал, Ванилин, Изюм.
Тэги: полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушная творожная запеканка без муки и манки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5268/526871.jpg" alt="Рецепт: Воздушная творожная запеканка без муки и манки" title="Рецепт: Воздушная творожная запеканка без муки и манки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В запеканке не используется МАНКА и МУКА! 
Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушная творожная запеканка без муки и манки

В запеканке не используется МАНКА и МУКА! Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ!

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка без муки и манки»:

Творог Яйцо куриное Сахар Сметана Крахмал Ванилин Изюм

Тэги: полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Салат "Старый Мюнхен"

Комментарии и отзывы

19 апреля 2012 года manirka #

утащила на пробу! спасибо за рецепт!!!

19 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

На здоровье!

утащила на пробу! спасибо за рецепт!!!

19 апреля 2012 года Julia911 #

Вы просто Волшебница! А вот если нет чугунной сковородки в хозяйстве, как быть?

19 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

Я просто написала, что я делала в чугунной сковороде. Мне нравится использовать ее вместо формы, в ней у запеканки получается нежная корочка. Но, думаю, что и в другой форме должно получиться вкусно. Я просто не пробовала.

Вы просто Волшебница! А вот если нет чугунной сковородки в хозяйстве, как быть?

19 апреля 2012 года ElviraK #

Как я люблю воздушные запеканки! Вам 5+

19 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

Мы с ребенком тоже очень любим!

19 апреля 2012 года Morgane le Fay #

Не знаю, чем вам не угодили мука и манка, но выглядит красиво. Надо сделать. Я как раз недавно подсела на запеканочки...

Да, и можно уточнить для тех, кто в бронепоезде, белки, я так понимаю, взбивать до устойчивых пиков? В смысле минут 10 где-то взбивать?[x]10:51 19.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

да до устойчивых я взбиваю минут 5

19 апреля 2012 года Morgane le Fay #

Ага, я поняла. Надо будет организовать. Если добавлять какие-то наполнители, типа апельсиновой цедры или бананов, то оно же не упадет, правильно?

Блин, нет же у меня больше миксера, ушел на покой. Чтоль в блендере тогда взбить?

20 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

Запеканка всё-равно слегка упадет. Но ВКУСНО!!!!Я добавляла изюм.

19 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

Манку в выпечке я не люблю, а без муки мне , кажется, полезнее. )))

Не знаю, чем вам не угодили мука и манка, но выглядит красиво. Надо сделать. Я как раз недавно подсела на запеканочки...

Да, и можно уточнить для тех, кто в бронепоезде, белки, я так понимаю, взбивать до устойчивых пиков? В смысле минут 10 где-то взбивать?

19 апреля 2012 года Olga_Kov #

Запеканка очень красивая! 2 вопроса: 1. сколько творога вы использовали в гр/кг? 2. В рецепте не указано когда вы добавляете творог. Судя по фото, то в момент, когда вы взбиваете желтки, но все-таки здесь пошаговый рецепт, поэтому пожалуйста укажите.

19 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

500 гр (2 пачки по 250 гр), делала из домашнего творога - мне не очень понравилась, а из Хуторка и Добрыня 9% жирности - вкусно. 2. Творог сразу смешиваю с желтками, сметаной, сахаром, крахмалом и ванилином. Все ингридиенты кладу в миску и немного перемешиваю миксером. Не по очереди.

Запеканка очень красивая! 2 вопроса: 1. сколько творога вы использовали в гр/кг? 2. В рецепте не указано когда вы добавляете творог. Судя по фото, то в момент, когда вы взбиваете желтки, но все-таки здесь пошаговый рецепт, поэтому пожалуйста укажите.

[x]08:18 19.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 апреля 2012 года дуэт #

Интересный рецепт! Будем пробовать!

19 апреля 2012 года Шахзода #

какой чудо..спасибо за рецептик

19 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

На здоровье!

какой чудо..спасибо за рецептик

19 апреля 2012 года Царапка #

Звучит оооч вкусно, захомячу-ка в КК и попробую!

19 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

И не только звучит! Она ОООчень вкусная! Мой ребенок требовал от меня готовить ее каждый день!

Звучит оооч вкусно, захомячу-ка в КК и попробую!

19 апреля 2012 года Galinka1705 #

xотелось бы еще в разрезе вашу запеканку увидеть!

19 апреля 2012 года tanukina # (автор рецепта)

Добавила фотку!

xотелось бы еще в разрезе вашу запеканку увидеть!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Мини такосы

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Закуска "Ёлки зеленые"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!