NikaПоваренок 8 уровня

14 мая 2013, 2:18
102079

Закусочные маффины с сыром и курицей

Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе. Заходите в гости и угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Закусочные маффины с сыром и курицей»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Масло сливочное (размягчённое) — 100 г
Разрыхлитель теста (без верха) — 1 ст. л.
Сахар (коричневый "Мистраль") — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (в начинку 100 + тёртый для присыпки 50) — 150 г
Курица (вареная, в начинку) — 100 г
Зелень (базилик, кориандр, сельдерей в начинку, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2230.2 ккал	белки 91.5 г	жиры 108.8 г	углеводы 223.5 г
Порции
ккал 111.5 ккал	белки 4.6 г	жиры 5.4 г	углеводы 11.2 г
100 г блюда
ккал 234.8 ккал	белки 9.6 г	жиры 11.5 г	углеводы 23.5 г

Рецепт «Закусочные маффины с сыром и курицей»:

Ингредиенты для теста - мука, молоко, яйцо, соль, сахар коричневый, масло, разрыхлитель. Для начинки - сыр, курица, зелень.
В ёмкость налить молоко, просеять муку, разбить яйца, посолить, насыпать сахар, разрыхлитель.
Влить растопленное масло и хорошо размешать.
В тесто положить нарезанное мясо и сыр.
Порвать по две веточки сельдерея, базалика и кориандра.
Тесто перемешать
Смазать края и дно формы для выпечки любым маслом. В форме 12 ячеек. Ещё 8 штук, 5 селиконовых и 3 металические. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 25 - 30 минут. Через 20 минут вынуть маффины и посыпать их сверху тёртым сыром. Поставить в духовку ещё минут на пять.
Эти формочки я не смазывала. Маффинчки из них сами выскочили. Жаль, что формочек у меня лишь 5 штук. Их мне в подарок прислала поварёнок SeLenaT. Леночка, спасибо тебе большое! Твой подарок отличный!
Из ячеек пришлось доставать ножом пройдя внутренние края. Из металических форм вынулись маффины без проблем лёгким надавливанием на края вверх дном.
Маффинчики в разрезе ноздристые и красивые. Поедаются с большим удовольствием и аппетитом! Угощайтесь! Очень вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник обед завтрак

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75098/]Закусочные маффины с сыром и курицей[/url]
[url=/recipes/show/75098/][img]/data/cache/2013may/14/24/156466_83839-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе. Заходите в гости и угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Сыр твердый, Курица, Зелень.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные маффины с сыром и курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/14/24/156466_83839-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные маффины с сыром и курицей" title="Рецепт: Закусочные маффины с сыром и курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе. Заходите в гости и угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные маффины с сыром и курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75098/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные маффины с сыром и курицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Закусочные маффины с сыром и курицей»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Сахар Соль Сыр твердый Курица Зелень

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Паштет из печени с облепиховым желе

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

14 мая 2013 года maraki84 #

Ниночка, мне такое по душе!!!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Машенька, спасибо! И мне... ой, как по душе!

14 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

Какие вкусные!!!!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Вкусные! Спасибо, Оксаночка!

14 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)

Нина, шикарная выпечка

А разлом такой аппетитный, с расплавленным сыром...ммммм как же вкусноооо!!! Удачи Вам!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Женечка, большое спасибо! Удача? Удача очень нужна! И на моей улице будет праздник!

14 мая 2013 года катия #

Ай да маффины, красавцы!Не сомневаюсь, что вкусно!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю за комм.й! Вкусно!

14 мая 2013 года Жанночкин # (модератор)

Да,Нинуль-и красивые, и вкусные, прям шедевральные МАФФИНЫ!Себе уже рецепт скопировала.Спасибо!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Жанночка, большое спасибо! Добавь укропчик, я забыла положить...

14 мая 2013 года Mancera #

Всегда делала просто маффины с сыром, но теперь обязательно попробую по вашему рецепту

Спасибочки за рецептик

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Пряные травы чувствуются и это придаёт маффинам особый вкус. Укроп забыла положить. Спасибо за комм.й!

14 мая 2013 года Kipariss #

Нин такие закуски идеальны

Их и детям и на природу, и на роботу, и к кофе с утра и на ночь, если быстро и никто не видит для хорошего сна

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Маша! Вот именно так и было вчера! Натрескалась и спать... хоорооошооо былооо

14 мая 2013 года Olena731 #

Закусочные маффины - это всегда здорово! Нин, ваши выглядят превосходно!!!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое! Вооот, надо исправить... закусочные! Спасибо!

14 мая 2013 года Memoirs_on_love #

Спасибо большое за рецепт! всей семье очень понравились!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что понравились!

14 мая 2013 года chudo #

закусочные маффины - это очень вкусный перекус

Нин, у тебя такие аппетитные на фото, что думаешь не о работе а них

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Танечка, спасибо! Я подумала, что накормила уже своих выпечкой, оказывается нет. Смолотили маффинчики в раз...

14 мая 2013 года chudo #

даже не сомневаюсь

14 мая 2013 года lubashka55 #

Ниночка, какая у тебя всегда красота на фото, такое все сочное, яркое, красивое! Классный рецепт

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Любочка, мне приятно, что тебе понравились маффины. Спасибо!

14 мая 2013 года lubovzina #

супер рецепт

На природу самое то, спасибо

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо! Маффины на все случаи.

14 мая 2013 года Valushok #

Красота!

как все аппетитно,ярко,празднично выглядят маффинчики.

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Валечка, большое спасибо!

14 мая 2013 года Светлана Владимировн #

Замечательные маффины!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

14 мая 2013 года тататима #

Очень простой и беспроигрышный рецепт!

Люблю наливные пирожки и пироги!

А с сыром все будет вкусно!

Нинуля, спасибо что напомнила!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за комм.й!

14 мая 2013 года Esenija #

uh ty

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо!

14 мая 2013 года moor #

Нина, просто чудо как хороши!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

14 мая 2013 года Татушка77 #

Ой,как я удачно заглянула!!!!!Вкусняшки с сыром мы любим!!!Нинуль,спасибки и лови +++++++++!!!!!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

14 мая 2013 года Ольга Бабич #

Ниночка,маффинчики супер!Удачи тебе!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо!

14 мая 2013 года интересная такая #

Вид ну очень аппетитный!

14 мая 2013 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо! Думаю, что вкус больше понравиться!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Шустрый Петя"

Филе индейки с гранатовой глазурью

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!