yohohoПоваренок 5 уровня

25 мая 2013, 18:06
139057

Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"

Вкусная, ароматня и полезная колбаса. Готовлю для своей диеты. Наслаждаюсь))) Да здравствует вкусная диета!! Заходите, угощу!

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Ингредиенты для «Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"»:

Фарш куриный — 500 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо куриное (большое) — 1 шт
Морковь (1 средняя) — 100 г
Горошек зеленый (брала замороженый, горсть) — 80 г
Брокколи (горсть) — 60 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1372 ккал	белки 130.2 г	жиры 62.7 г	углеводы 73.2 г
100 г блюда
ккал 154.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 7 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"»:

Фарш выложить в глубокую миску. Я брала уже готовый, из целой курочки но без кожи. Можно приготовить самостоятельно из грудки или целой курочки, желательно без кожи, если с кожей, то колбаса получится сочнее, но менее диетичной)))
Добавить яйцо и 2 ст л (без верха) манной крупы.
Смешать и отставить для набухания манной крупы.
Подготовить овощи. Морковь отварить, остудить и нарезать кубиком.
Выложить к фаршу и выдавить 2 зубка чеснока.
Замороженный горошек прогреть с небольшим количеством воды около 3х минут.
Также посупить с брокколи, прогреть около 5 минут и измельчить. Вместе с горошкм добавить к фаршу. Смешать. Посолить, поперчить.
Далее приступаем к формованию колбасы. На стол выложить пищевую плёнку. Я брала три куска плёнки, разложила внахлёст, чтобы сформировать толстую колбасу. Выкладываем фарш и влажными руками формируем любимый))) размер.
С помощью плёнки формируем кобласный батон. Закрепляем концы плёнки с одной стороны (я завязала)
Поврачиваем и легонько утрамбовываем, чтобы вышел воздух и сформовалась красивая колбаса. Верх придавливаем и также закрепляем плёнку.
Вот такой батон у нас получился.
Готовим на пару 25-30 минут. Для моей колбасы хватило 25 минут.
Остужаем под небольшим прессом. Я накрыла тяжелой, ровной крышкой. У мня колбаса так стояла всю ночь. Готовила вечером и видов на неё уже никто не имел)) Так долго остужать не обязательно.
После остывания освобождаем колбасу от плёнки.
Вот разрезик.
Колбаса нарезается очень хорошо. Вот какой тонкий кусочек я отрезала для себя любимой на завтрак))
Можно кушать бутерброды
Или как я на обед, с кукурузной кашей и салатом.
Угощайтесь, дорогие!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин обед второе

Вкусы: чесночный соленый чеснока солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75331/]Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"[/url]
[url=/recipes/show/75331/][img]/data/cache/2013may/25/11/162729_43234-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из птицы в пароварке -> Из курицы
Вкусная, ароматня и полезная колбаса. Готовлю для своей диеты. Наслаждаюсь))) Да здравствует вкусная диета!! Заходите, угощу!

Ингредиенты: Фарш куриный, Крупа манная, Яйцо куриное, Морковь, Горошек зеленый, Брокколи, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/25/11/162729_43234-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная паровая колбаса Калейдоскоп" title="Рецепт: Куриная паровая колбаса Калейдоскоп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная, ароматня и полезная колбаса. Готовлю для своей диеты. Наслаждаюсь))) Да здравствует вкусная диета!! Заходите, угощу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/249/">
          Блюда из птицы в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/264/">
          Из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75331/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из птицы в пароварке › Из курицы

Ингредиенты для «Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"»:

Фарш куриный Крупа манная Яйцо куриное Морковь Горошек зеленый Брокколи Чеснок Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Универсальный веночек

Комментарии и отзывы

25 мая 2013 года Pingvin72 #

Наташа - ты волшебница

Отличная куриная колбаска!!!

Будем пробовать... Спасибо за рецептик

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

та неее, я только учусь

спасибо

25 мая 2013 года Pingvin72 #

Волшебница, волшебница

Мы с дочкой ещё от рыбных колбасок не отошли

/recipes/show/75238/ Помечтали, чтобы такое подобное из курочки сделать

, а тут бац и готовый рецепт!!! Класс!!!

25 мая 2013 года diana1616 #

Наташа, для меня тоже актуален рецепт, спасибо!

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, угощайся на здоровье!

25 мая 2013 года maraki84 #

Ох, ох, ох!!! Какая шикарная колбаска!!!

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

большое спасибо, Маша

25 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)

Наташа, шикарная колбаса!

Утащила в свои "запасники"

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

спасибо, готовь на здоровье!

25 мая 2013 года Таш #

Сипатично, диетично, нарядно!!!!

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

спасибо, Наташенька

25 мая 2013 года Таш #

Тебе, тёзка, спасибо. Опробую. На диетах не сижу, но такую еду обожаю!

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье!

25 мая 2013 года Marioka82 #

[+5]

только у меня не фарш, а резаная куриная грудка кубиками, только нет горошка и бро! очень вкусно и на праздничном столе хорошо смотрится и быстро расходится

25 мая 2013 года Ирушенька #

Тоже очень симпатично и аппетитно!Прелесть!

25 мая 2013 года Marioka82 #

спасибо!!!!

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Marioka82

ммм, да-да, аппетитно очень!

25 мая 2013 года АлексЮстас #

↑Ответ для Marioka82

Какой состав по овощам у вас? Хорошо смотрится, гостей можно понять

25 мая 2013 года Marioka82 #

морковка и кинза конечно много черного перчика

25 мая 2013 года lubashka55 #

Наташа, замечательная колбаска

Подозреваю, что у тебя в закромах еще много интересных рецептов припрятано

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

тссс

ни-ко-му

спасибо, Любаша

25 мая 2013 года lubashka55 #

27 мая 2013 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для lubashka55

Да, да она такая! Приготовит какую-нибудь вкуснятину, и в тихушечку ее хомякает! А мы тут бедненькие, и не видим и не знаем, о ее существовании!

27 мая 2013 года lubashka55 #

Света, Наташа - добрая девочка. Видишь, уже начала своими вкусностями с нами делиться

27 мая 2013 года Светлана Владимировн #

Конечно добрая, но прижимистая!

Худеет там себе в удовольствие!

25 мая 2013 года Ирушенька #

Наташенька!Какая веселенькая светленькая колбаска с яркими вкраплениями!Фотографии - чудо!

25 мая 2013 года Marioka82 #

конечно чудо, наверное муж помогал фоткать!!!

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

только одну, где обе руки колбаску вертят

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Ирушенька

спасибо, Ирочка

25 мая 2013 года Marioka82 #

Суперрр!!!!!!

я тоже на подобе для себя в пароварке делаю и на праздничный стол, мона фото выложу???

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

ухтышка, конечно!! и подробности

25 мая 2013 года Galinka1705 #

Наташа, отличный рецепт!

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

большое спасибо

25 мая 2013 года Navely #

Вкусненькая колбаска, главное диетическая!

25 мая 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

ооо, кто тут первый на колбаску?

спасибо, Надюш!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Загадка для гостей"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!