Версия для печати

golubgaПоваренок 7 уровня

30 июля 2014, 1:17
303951

Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе

Очень вкусное и аппетитное блюдо для тех, кто любит цветную капусту. Особенно в сезон овощей!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе»:

Филе куриное — 600 г
Капуста цветная — 1 кг
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Перец сладкий — 1 шт
Помидор — 2 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сахар (по вкусу)
Масло растительное (по вкусу) — 1 шт
Перец черный (молотый - по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1460.4 ккал	белки 196.7 г	жиры 26.9 г	углеводы 113.3 г
Порции
ккал 365.1 ккал	белки 49.2 г	жиры 6.7 г	углеводы 28.3 г
100 г блюда
ккал 64.3 ккал	белки 8.7 г	жиры 1.2 г	углеводы 5 г

Рецепт «Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе»:

Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг и слить лишнюю воду. Один стакан воды оставить для соуса.
Куриное филе нарезать на кусочки, посолить, поперчить и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить куриное мясо на сильном огне со всех сторон.
В смазанную маслом форму выложить половину капусты.
Вторым слоем положить курицу.
Готовим соус. Нарезанный репчатый лук и чеснок слегка обжарить.
Добавляем нарезанные помидоры,
Сладкий перец и тушим минут 5.
В миске перемешать томатную пасту, 1 стак. воды, соль, перец молотый и сахар. Можно добавить сметану, 3 ст. л. или 100 г сливок.
Добавляем томатный соус к пассеровке, перемешиваем и 1-2 минуты тушим.
Выкладываем половину соуса на мясо.
Затем кладем вторую половину капусты
И верхним слоем кладем соус. Посыпаем тертым сыром, зеленью и ставим в разогретую духовку до 180 - 190 гр на 30 мин. потомиться и пропитаться соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92745/]Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе[/url]
[url=/recipes/show/92745/][img]/data/cache/2014jul/30/08/812836_38443-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусное и аппетитное блюдо для тех, кто любит цветную капусту. Особенно в сезон овощей!

Ингредиенты: Филе куриное, Капуста цветная, Сыр твердый, Чеснок, Перец сладкий, Помидор, Томатная паста, Лук репчатый, Сахар, Масло растительное, Перец черный, Зелень, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/30/08/812836_38443-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе" title="Рецепт: Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и аппетитное блюдо для тех, кто любит цветную капусту. Особенно в сезон овощей!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/92745/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе

Очень вкусное и аппетитное блюдо для тех, кто любит цветную капусту. Особенно в сезон овощей!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе»:

Филе куриное Капуста цветная Сыр твердый Чеснок Перец сладкий Помидор Томатная паста Лук репчатый Сахар Масло растительное Перец черный Зелень Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Стейки индейки с вешенками

Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

31 июля 2014 года alsunchik #

Спасибо за рецепт - забрала !

31 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, посмотрите еще вот этот, очень вкусный рецепт, это мой самый любимый рецепт "Овощное рагу в восточном стиле" /recipes/show/92771/

31 июля 2014 года Eugenita #

Вкусно!

31 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 июля 2014 года Л-ля65 #

Вот это даааа!!!

присоединяюсь ко всем комментам

замечательное блюдо! Спасибо и забираю в закладочки!!!

31 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Оля спасибо!

31 июля 2014 года barska #

Prelest’!

31 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Ниночка спасибо!

31 июля 2014 года barska #

Олечка, а если 1 слой капусты заменить на др.овощ, то что посоветуешь?

31 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Нина вы имеете в виду кабачки, баклажаны. Я тут видела такие рецепты, сырой баклажан вниз или кабачок, я думаю можно , порезать кружочками. И в крайнем случае на 30 мин. неплотно накрыть фольгой, прорези в ней сделать или пищевой бумагой, а потом минут 10 без фольги, чтобы жидкость немного ушла.

31 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Кстати баклажаны горчят, их режут, пересыпают солью, а потом жидкость убираю, и потом уже кладут жарить или запекать. Я обычно пальцами провожу и жидкость стекает или на салфетку выложить.

31 июля 2014 года barska #

↑Ответ для golubga

ок, попробую с цуккини и картофелем. Баклажаны у меня только в нескольких рецептах съедаются

31 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)

30 июля 2014 года ПантерРрочка #

Красота и вкуснятина необыкновенная!

31 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Катюша спасибо!