Мин ГузелькаПоваренок 3 уровня

7 октября 2014, 13:42
201250

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Грудка куриная — 300 г
Шампиньоны — 250 г
Крупа гречневая — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Вода — 2,5 л
Лист лавровый — 1 шт
Петрушка
Картофель (для клецек) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1786.6 ккал	белки 131.3 г	жиры 21.7 г	углеводы 279.3 г
Порции
ккал 223.3 ккал	белки 16.4 г	жиры 2.7 г	углеводы 34.9 г
100 г блюда
ккал 53.8 ккал	белки 4 г	жиры 0.7 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Куриную грудку нарезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.
Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде.
Грибы очистить, нарезать, обжарить на растительном масле
Добавить морковь, натертую на терке, и измельченный лук, обжарить все вместе
Картофель отварить, размять, добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получиться густое тесто, но такое, чтобы его можно было брать ложкой.
Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист
Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, перемешать
Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу), добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
Суп готов!

Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : Легкий На ужин

Теги: первое ужин обед

Вкусы: гречневый куриный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96238/]Суп гречневый с грибами и картофельными клецками[/url]
[url=/recipes/show/96238/][img]/data/cache/2014oct/07/08/888169_53466-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Ингредиенты: Грудка куриная, Шампиньоны, Крупа гречневая, Лук репчатый, Морковь, Вода, Лист лавровый, Петрушка, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: первое, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп гречневый с грибами и картофельными клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/07/08/888169_53466-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп гречневый с грибами и картофельными клецками" title="Рецепт: Суп гречневый с грибами и картофельными клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Грудка куриная Шампиньоны Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Вода Лист лавровый Петрушка Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Тэги: первое, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

18 апреля 2017 года GEETA #

+19

[+5]

Вкуснотень! Делала с лесными грибами-объедение! Только клецок надо делать двойную,а то и тройную порцию-маловато!))) Спасибо за замечательный рецепт!

18 апреля 2017 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Пожалуйста, и спасибо, что вам понравилось

10 апреля 2017 года spok game #

Это просто открытие для меня. Супчик просто супер, никогда бы не подумала, что такие разные и несовместимые на первый взгляд продукты, могут быть такими вкусными и дополняющими друг друга. Спасибище, Вам огромное. Однозначно этот рецепт в моей КК .

10 апреля 2017 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Вам спасибо

10 апреля 2017 года panacea crimea #

Суп получился вкусный и очень ароматный. Спасибо за рецепт. Клецки не разварятся если будет достаточно муки, те при добавлении муки тесто должно собраться в комочек, но формоваться при этом ложкой.

10 апреля 2017 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Вам спасибо, приятно очень, что вам понравился супчик

11 февраля 2017 года alesaMary #

так сытый вкусный супчик но почему то клецки развалилась.....

4 июня 2017 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Побольше муки положите, они не развалятся

23 декабря 2016 года ksuxa1987 #

Очень вкусный супчик, спасибо вам за рецепт. Даже мои дети привереды кушали с удовольствием

но вот клецки у меня развалились в супе... Получился суп-пюре

10 апреля 2017 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Вам спасибо, нужно было побольше муки положить в клецки

8 ноября 2016 года Vikkiy #

Очень вкусный суп!!!

Мне понравился, а мой мужчина не оценил, сказал: слишком много всего, вкус теряется...и очень сытный. Не угодила(((

17 июля 2016 года Alain_78 #

Суп очень вкусный, клецки - это отдельный разговор.

13 июня 2016 года volpiona #

Все делала строго по рецепту. Получился точно, как на фото. И оооочень вкусно! Спасибо!!!

12 июня 2016 года olya antonova #

Спасибо, большое за идею! Готовила вчера, правда с другой крупой, и без грибов

, но не суть. Главное вкуснющие картофельные клецки! Идея супер: вместо картошки картофельные клецки

20 марта 2016 года belch #

Спасибо! Новый оригинальный супчик теперь и в моей кулинарной книге.

12 марта 2016 года evteeva 76 #

Готовлю этот супчик уже пару лет!

только в самом конце приготовления добавляю 300 гр. сливок 20%, даю закипеть и получается вкуснотища

! Автору респект

13 марта 2016 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

10 марта 2016 года nafanya-lyu #

Спасибо за рецептик

Все просто приготовить и вкусно и красиво получилось

5 февраля 2016 года anna mandrykina #

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусный и легкий супчик. Клецки просто обалденные!!!!

3 февраля 2016 года milochka224508 #

Спасибо за рецептик, очень легкий и сытный супчик. Мужу понравились картофельные клецки, прямо таят во рту.

2 февраля 2016 года Eura #

Половина 5 литровой кастрюли была съедена мужем практически сразу после приготовления - оочень вкусный суп получился! Спасибо большое за рецепт!

27 декабря 2015 года svetljchoksim #

А грибы лучше обжаривать на сливочном масле - вкуснее!

26 декабря 2015 года Lucien47 #

Замечательный рецепт, приготовила только что супчик, очень вкусный.

Но получился на мой взгляд густоватый, можно класть меньше крупы. Спасибо.

25 декабря 2015 года Елена Рамская #

а можно чем нибудь заменить гречку .но люблю я ее

25 декабря 2015 года bignova26 #

Здравствуйте! Я новый человечик, здесь. Не могу понять, как же добавлять рецепты в кулинарную книгу

25 декабря 2015 года Чебурашка79 #

После рецепта до обсуждений есть "кнопочка" "А кулинарную книгу". (там же: Оценить и Показать другу). Нажимаете "В кулинарную книгу" - добавить.
Все. Рецепт у вас в КК

25 декабря 2015 года bignova26 #

Спасибо большое

25 декабря 2015 года Kura07 #

Мммм вкусняшка

забрала

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Шустрый Петя"

Филе индейки с гранатовой глазурью

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!