Мин ГузелькаПоваренок 3 уровня

7 октября 2014, 13:42
201250

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Грудка куриная — 300 г
Шампиньоны — 250 г
Крупа гречневая — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Вода — 2,5 л
Лист лавровый — 1 шт
Петрушка
Картофель (для клецек) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1786.6 ккал	белки 131.3 г	жиры 21.7 г	углеводы 279.3 г
Порции
ккал 223.3 ккал	белки 16.4 г	жиры 2.7 г	углеводы 34.9 г
100 г блюда
ккал 53.8 ккал	белки 4 г	жиры 0.7 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Куриную грудку нарезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.
Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде.
Грибы очистить, нарезать, обжарить на растительном масле
Добавить морковь, натертую на терке, и измельченный лук, обжарить все вместе
Картофель отварить, размять, добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получиться густое тесто, но такое, чтобы его можно было брать ложкой.
Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист
Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, перемешать
Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу), добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
Суп готов!

Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : Легкий На ужин

Теги: первое ужин обед

Вкусы: гречневый куриный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96238/]Суп гречневый с грибами и картофельными клецками[/url]
[url=/recipes/show/96238/][img]/data/cache/2014oct/07/08/888169_53466-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Ингредиенты: Грудка куриная, Шампиньоны, Крупа гречневая, Лук репчатый, Морковь, Вода, Лист лавровый, Петрушка, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: первое, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп гречневый с грибами и картофельными клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/07/08/888169_53466-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп гречневый с грибами и картофельными клецками" title="Рецепт: Суп гречневый с грибами и картофельными клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп гречневый с грибами и картофельными клецками»:

Грудка куриная Шампиньоны Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Вода Лист лавровый Петрушка Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Тэги: первое, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из колбасы и редьки

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Комментарии и отзывы

11 марта 2015 года sibera4ka #

Понравилась идея супа с картофельными клецками.Сделаю грибной суп(из белых грибов) с такими клецками.Спасибо за идею.

11 марта 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Пожалуйста,очень вкусно получается

21 февраля 2015 года MissMura #

Очень здоровский супчик получился! Спасибо огромное за рецепт!!!

20 февраля 2015 года Оксана Купреева #

Очень вкусный супчик! Спасибо за рецепт!

19 февраля 2015 года emeremin #

Приготовила с сушеными грибами и тыквой вместо моркови. Ну очень вкусно! Спасибо большое за рецепт.

31 января 2015 года zelna anna #

Приготовила супчик)
Получился очень легкий и сытный)
фото не могу добавить, можете глянуть у меня в альбоме)
/photo/36705/

29 января 2015 года Квакушечка #

Мне очень понравился ваш суп! Спасибо за рецепт! ++

25 января 2015 года irusy1983iv #

Приготовила ваш супчик, ну очень вкусно,

правда на клецки время не хватило. Есть возможность повторить еще раз с клецками теперь

9 января 2015 года d knyazeva2014 #

Готовила этот супчик в том году,оказывается его рецепт тут тоже есть))) я его встретила в соц.сетях!Однако,в любом случае,автору огромный респект!Суп просто потрясающий!!!

6 января 2015 года caramel77 #

[+5]

Супчик великолепный. Очень вкусный и необычный. Буду готовить еще не один раз.

7 января 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотографию, очень приятно, что вам понравилось

28 декабря 2014 года suliko2002 #

[+5]

Давно хотела этот суп приготовить, и вот его час настал! Очень вкусно, спасибо за рецепт!

7 января 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Спасибо за фотографию и за отзыв, приятно очень, что вом понравилось

13 декабря 2014 года Валентина Порошина #

Обязательно попробую ваш супчик сама использую гречку только клецки никогда не использовала спасибо за рецепт.

4 декабря 2014 года ipokrovskaia #

Спасибо за рецепт! Клёцки дети оценили!

20 ноября 2014 года Исида #

Спасибо за рецепт! суп нам понравился, буду готовить еще не раз

13 ноября 2014 года Katjushkino #

Моей семье не понравился супчик. Я первый раз использовала шампиньоны и мне не понравился их вкус. Но я не жалею, что приготовила его. Клецки возьму на заметку. Спасибо

8 ноября 2014 года чжучи #

Только что пообедали! Спасибо огромное! Суп понравился всей семье, даже маленькой дочке, хотя она очень избирательна в еде

Да и посуды для пригтовления не такая уж куча понадобилась

Буду готовить этот супчик теперь регулярно.

4 ноября 2014 года ЕвДыга #

Здравствуйте!Я только что приготовила такой суп. Могу сказать,что возьни с ним так много,что я думала - результат меня должен просто с ног сбить! Однако этого не произошло. Ингредиентов такая куча, сочетание стольких вкусов создали какую то невнятную какофонию. Потратила целый час,запачкала кучу посуды, а итог не впечатлил. Единственное что хочу отметить на пятерку это клецки - возьму на заметку и буду применять в других рецептах первых блюд. Все-таки гречка в супе это как то неестественно,мне кажется просто грибной суп с такими клецками был бы гораздо вкуснее.

18 февраля 2015 года Irinee #

А мне наоборот нравится сочетание гречки и шампиньонов.

Как раз думала своим приготовить что-то подобное. Клецки кстати тоже позьму на заметку, ведь сама делаю без картошки обычно.. думаю будет еще лучше.

На вкус и цвет как говорят..))

25 октября 2014 года zoia fedorovna #

Мне очень понравилось! спасибо1

22 октября 2014 года tuimaada rsy013 #

обязательно приготовлю, традиционный гречневый уже интереса у мужа не вызывает

22 октября 2014 года di7r #

Очень интересное сочетание. Обязательно приготовлю. )) Думаю только вместо клёцек просто картофель положить, а для усиления вкуса взболтать туда тоненькой струйкой пару яиц, так поменьше парки будет.

22 октября 2014 года Чуп-минь #

Сварила супчик по Вашему рецепту

вкусный, будем готовить ещё и ещё

Вам спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Салат "Загадка для гостей"

Тарталетки по-новому

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!