DiLПоваренок 3 уровня

24 ноября 2014, 21:25
228542

Куриная пастрома

Куриная пастрома - это прежде всего прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям, а также просто замечательная закуска для бутербродов на завтрак и на праздничный стол. При чем готовится пастрома достаточно просто.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная пастрома»:

Грудка куриная (Без кости) — 1 шт
Молоко — 3 стак.
Соль (Крупная, насыпать с небольшой горкой) — 3 ч. л.
Масло оливковое (Extra Virgin) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Орех мускатный (Можно заменить на приправу к мясу с мускатным орехом только уменьшить количество вдвое) — 1/4 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Лайм (Сок лайма) — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 930.8 ккал	белки 97.2 г	жиры 30 г	углеводы 70.7 г
100 г блюда
ккал 76.3 ккал	белки 8 г	жиры 2.5 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Куриная пастрома»:

Куриную грудку помыть и поместить в глубокую емкость. Залить куриную грудку
молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 3 часа.
По истечении трех часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными
полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью (у меня кулинарной не было, обвязала обычной прочной нитью).
Приготовить маринад. Смешать в
отдельной емкости оливковое масло, мед,
соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный
через пресс. Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться.
Далее куриную грудку положить в форму или на противень, застеленный бумагой для
выпечки и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут.
Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут.
Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку. Порезать на небольшие кусочки.
Куриная пастрома получается нежная, сочная и ароматная!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный пряный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98900/]Куриная пастрома[/url]
[url=/recipes/show/98900/][img]/data/cache/2014nov/24/17/945511_97757-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Куриная пастрома - это прежде всего прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям, а также просто замечательная закуска для бутербродов на завтрак и на праздничный стол. При чем готовится пастрома достаточно просто.

Ингредиенты: Грудка куриная, Молоко, Соль, Масло оливковое, Соевый соус, Мед, Орех мускатный, Паприка сладкая, Лайм, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная пастрома
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/24/17/945511_97757-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная пастрома" title="Рецепт: Куриная пастрома"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриная пастрома - это прежде всего прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям, а также просто замечательная закуска для бутербродов на завтрак и на праздничный стол. При чем готовится пастрома достаточно просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная пастрома»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98900/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная пастрома

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная пастрома»:

Грудка куриная Молоко Соль Масло оливковое Соевый соус Мед Орех мускатный Паприка сладкая Лайм Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Новогодняя ярмарка"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

25 ноября 2014 года лежебока #

На сайте есть рецепты пастромы, но с молоком не видела. Обязательно попробую. Забрала в КК. Вам + и спасибо за рецепт.

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года Angel-Wise #

Отличный рецептик, спасибо

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года Noname7773355 #

С удовольствием забираю

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

На здоровье!

25 ноября 2014 года veronika1910 #

Очень аппетитно.Спасибо за рецепт !

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года Улитыч #

Забрала,спасибо!

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года Милодора #

Аппетитная пастрома

,забрала рецепт в КК

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года Милодора #

25 ноября 2014 года stream2012 #

Спасибо за рецепт!

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года stream2012 #

Дина, а примерно сколько у Вас были по весу кусочки грудки?

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Грамм 250-300

25 ноября 2014 года stream2012 #

Спасибо, поняла.

25 ноября 2014 года Марина2410 #

Действительно натуральный продукт полезнее магазинных . Спасибо забрала в КК

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

На здоровье!

25 ноября 2014 года Aigul4ik #

попробуем!!!!

25 ноября 2014 года marfutak # (модератор)

Отличный натуральный продукт получается, хороший рецепт, молодец

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Спасибо

25 ноября 2014 года канович #

Рецепт супер

Легко,просто и наверное ВКУСНО

Спасибо будем готовить

от меня++++++++++++++++++

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Спасибо

готовьте с удовольствием и для здоровья!

25 ноября 2014 года Долгих Татьяна #

Выглядит шикарно, даже лучше магазинной.

А вкус думаю нет смысла обсуждать! Домашнее, всегда вкуснее!

Спасибо за рецепт!

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Вам спасибо!

25 ноября 2014 года Svetikstar #

Чудесный рецепт!

Большое спасибо, буду пробовать.

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года Вера Черкасова #

Отличный рецепт! Взяла на заметку. Вам+!

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года luneva_e #

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года Инга Волоско #

Попробую приготовить

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

25 ноября 2014 года Oksunchik #

Очень аппетитно, главное все просто.

буду пробовать, спасибо за рецепт

25 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

24 ноября 2014 года Maxita #

Интригующий рецептик,попробую обязательно,думаю отличная альтернатива покупной )спасибо)

24 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Да, при этом можно не опасаясь кушать натуральный продукт! Попробуйте, предполагаю Вам понравится))

24 ноября 2014 года Кир Рояль #

Прекрасная пастрома, забираю рецепт

24 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Спасибо

24 ноября 2014 года ttajanalinnik #

Заинтриговали, забрала в КК! Буду готовить! Спасибо за рецепт!

24 ноября 2014 года DiL # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Солянка "День 1 января"

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!