Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса
  • 17 апреля 2015, 18:27
  • 77183

Куриная грудка "Бутербродная"

Рецепт: Куриная грудка Бутербродная

Ах, как иногда на ужин хочется просто скушать бутербродик... Но все мы знаем, из чего сейчас делают то, что можно на этот бутербродик положить ))) Предлагаю вариант приготовления куриной грудки, которая в холодном виде станет отличным вариантом для мясной нарезки. Не сухая - поверьте! И очень ароматная

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная грудка "Бутербродная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
468.3 ккал 		белки
72.6 г 		жиры
16 г 		углеводы
7.8 г
100 г блюда
ккал
123.2 ккал		 белки
19.1 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
2.1 г

Рецепт «Куриная грудка "Бутербродная"»:

  • Для маринада разводим уксус минеральной водой, добавляем масло, травы и соевый соус "Киккоман"

  • Грудку помещаем в маринад на 1 час

  • На раскаленную сковороду с 1 ст. л. масла кладем грудку и обжариваем с 2-х сторон быстро. Затем вливаем в сковороду оставшийся маринад, накрываем крышкой, и на самом маленьком огне оставляем на 10 минут

  • Грудку с горячим маринадом выкладываем в маленькую емкость, накрываем пленкой и оставляем до полного остывания.

  • Вынимаем, слегка обсушиваем салфеткой и нарезаем. Бутерброды с такой грудкой очень вкусные и пикантные. Да и просто в нарезке в "мясной тарелке" она будет хороша!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пряный куриный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка "Бутербродная"
Рецепт: Куриная грудка Бутербродная

Ах, как иногда на ужин хочется просто скушать бутербродик... Но все мы знаем, из чего сейчас делают то, что можно на этот бутербродик положить ))) Предлагаю вариант приготовления куриной грудки, которая в холодном виде станет отличным вариантом для мясной нарезки. Не сухая - поверьте! И очень ароматная

Ингредиенты для «Куриная грудка "Бутербродная"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная грудка "Бутербродная"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо за рецепт! Вкусно и сочно! Правда, долго мучили сомнения перед приготовлением , а будет ли готово внутри за такое короткое время, но кажется готово .
спасибо, что доверились и приготовили, не смотря на сомнения!!!! Конечно готово - грудка вообще готовится быстро. А тут она промаринована и доходит в горячем маринаде!
Может предыдущий комментарий был касательно формы грудки? У вас по форме почему-то грудки отличаются от тех, что продают у нас. Вы брали половину от целой грудки? Не отбивали? Она у вас такая широкая, расплющенная как-будто. И выглядит от этого аккуратной. У нас они продолговатые какие-то. не такие симпатичные. Ой, аж самой смешно стало от описаний Рецепт очень красивый, попробую приготовить. Я недавно отказалась от мяса, вообще не могу кушать, даже грудку. А посмотрела на ваши фото, и появились сомнения, что возможно не удержусь когда приготовлю для домашних.
возможно. Но мне кажется у всех куриц грудки плюс-минус похожи по форме


Я брала одну филешку и не отбивала её
Рецепт просто сказка!!! спасибо большое. Каждый раз готовлю и через два часа мяса уже нет)) у меня вопрос.На фото такое впечатление что в грудке нет косточки и нарезана она поперёк....???? Как у Вас это получилось?
Спасибо огромное за такой теплый отзыв! Очень приятно , когда нравится то, что предлагаешь!!! Да, я готовила из чистого филе, покупала именно филе грудки без кожи и косточки. Я не совсем поняла, если честно Ваш вопрос - как получилось у меня нарезать поперёк или как получилось, что грудка без косточки?
Нам понравилось! спасибо за рецепт, буду готовить вместо колбасы.
спасибо! Мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!!!!!!
Сделала из индейки с лимоном. Хорошо. Но с уксусом было лучше.
согласна! в этом варианте уксус "отыгрывает" прям вот как нельзя лучше! Все равно рада, что готовите и что нравится!
Попробовала. Вкусно. Пойду делать из индейки. Сын в восторге. Хоть такое мясо ест.
И я довольна. Спасибо ещё раз.
ой как хорошо, что всё получилось и понравилось!
Сомневалась, что получится сочная грудка. Но была приятно удивлена, получилось очень вкусно. Присоединяюсь к предыдущим восхитительным отзывам. Огромное спасибо за рецепт.
Вам тоже огромное спасибо,во-первых, что решились приготовить, хоть и сомневались. И еще за теплые слова и за благодарность!
Хорошая замена колбасе!! Сделала, прованских трав не было дома. В магазин идти лень- заменила на хмели-сунели. Мне понравилось. Теперь с нетерпением жду главного дегустатора!!
очень очень рада, что понравилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сначала не поверила, что может получиться не сухая грудка как обычно. А когда приготовила, поняла, что это теперь мой самый любимый рецепт. Грудка и остыть не успела, как мы её уже скушали. Огромное спасибо за рецепт!!!
спасибо огромное! Очень радует, если рецепт нравится! Спасибо за добрые слова!
Готовила уже 2 раза. Очень понравилось, быстро , вкусно, просто !!! Спасибо Вам за рецептик! Удачи...
а Вам спасибо за отзыв и пожелания!!!
Рецепт интересный, но у меня вопрос к автору: Вы даёте ингредиенты довольно подробные, а вот саму грудку пишете 1 шт. Но насколько я понимаю - одна штука может весить от 350 до 700 гр. Что можете посоветовать в таком случае?
У нас в "куриных магазинах" продаются курицы целые и "запчастями".Так вот там все куриные грудки стандартного размера. Если разделывать курицу - то получается из нее как бы две штуки того, что я имею ввиду когда говорю "куриная грудка". В любом случае (на мой взгляд) каждый рецепт - это принцип приготовления (прям как у Лазерсона), и каждый его так или иначе под себя адаптирует. Надеюсь, я ответила на Ваш вопрос?
Спасибо, понял
↑Ответ для sibir77
Вот смотрел этого Лазерсона на ютюбе,всё бы ничего, НО он слишком много льёт "воды",то есть слишком долго и нудно всё рассказывает и показывает,просто устаёшь смотреть...
посмотрите на него с позитивной стороны ( как будто Вы- чайник в готовке). Может не нудно, а подробно.
Разве что зарядиться терпением...
ну - это ведь тоже не маловажное качество повара ( или человека, который готовит). Я вот например иногда ловлю себя на мысли, что мне хватает терпения приготовить 200 пельменей вручную, но порой прям бесит как долго закипает вода в чайнике. Вот Вам и терпение Где она - золотая середина ?
200штук?Хороший аппетит у вас За фигуру не страшно?
ну это же не за один раз съедается, а в морозилочку ))))))))))))))))))))))))))))))))
↑Ответ для sibir77
Лучше б вы написали "филе -1 штука". Заинтересовал реуепт,начала читать комментарии,вот и возник неожиданный вопрос))) всё-таки брать грудку (2 филе с косточкой) или одну филешку. Теперь, я так понимаю,-последнее..)надеюсь,правильно понимаю 8-D хочется,чтоб получилось же ))
да, Вы все правильно поняли - брать одну филешку
Необычно, надо попробовать приготовить!
спасибо! Готовьте на здоровье!
Заманчиво! Надо приготовить!!!!!!!!
пробуйте! Спасибо, что заглянули!
Рецепт заинтересовал.А можно ли заменить куриную грудку на индюшиную?
я не готовила с грудкой индейки, но думаю можно. Единственный момент - он больше по размерам - понадобится больше времени на маринование и на приготовление
Только что попробовала: остывала долго. Очень вкусно.
очень рада, что пришлось по вкусу!!!!
Спасибо, по рецепту видно, что будет вкусно.
Вам спасибо за теплые слова!
Замечательный рецепт!! Особенно для тех ,кто на диете!! Спасибо
пожалуйста!
Только что обнаружила ваш рецепт, сейчас буду готовить, спасибо за рецепт!!!
готовьте на здоровье!
Я только что задала вопрос про лимон..А тут и ответ имеется! Ура!.. Будем делать.
готовьте с удовольствием! Главное - присутствие кислоты на самом деле.
.А вместо уксуса лимон можно?..Или с уксусом принципиально вкуснее?
Я попробовала. С уксусом вкуснее.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки