Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 21 августа 2015, 19:27
  • 74617

Салат из свеклы "Аленка"

Рецепт: Салат из свеклы Аленка

Не все любят свеклу, но от этого салата еще ни разу никто не отказался, главное, его попробовать! Прекрасная заготовка на зиму. Или просто вкусная закуска к любому столу. Заходите, посмотрите и приготовьте. Добро пожаловать)

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из свеклы "Аленка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7412.5 ккал 		белки
109.1 г 		жиры
404.2 г 		углеводы
850.1 г
100 г блюда
ккал
96.1 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
11 г

Рецепт «Салат из свеклы "Аленка"»:

  • Пропустить через мясорубку помидоры, чеснок и болгарский перец.

  • Свеклу очистить и натереть на терке.

  • Лук нарезать полукольцами.
    В глубокой кастрюле или тазу нагреть растительное масло, выложить туда лук и пассеровать его в течение 5-7 минут.

  • Затем к луку добавить молотые овощи, сахар, соль и уксус. Прокипятить 2-3 минуты.

  • Добавить свеклу, хорошо перемешать и тушить на слабом огне, часто помешивая, в течение 40 минут.

  • Петрушку измельчить и добавить к свекле, протушить еще 10 минут.

  • Банки простерилизовать (я прогреваю в аэрогриле 5 минут на максимальной температуре), наполнить свекольным салатом и закатать.

Когда зимой вы откроете баночку "Аленки", то сможете насладиться прекрасным и очень полезным салатом или использовать его как гарнир к мясным блюдам.
Вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска заготовка

Вкусы: свекольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из свеклы "Аленка"
Рецепт: Салат из свеклы Аленка

Не все любят свеклу, но от этого салата еще ни разу никто не отказался, главное, его попробовать! Прекрасная заготовка на зиму. Или просто вкусная закуска к любому столу. Заходите, посмотрите и приготовьте. Добро пожаловать)

Ингредиенты для «Салат из свеклы "Аленка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат из свеклы "Аленка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте. Сейчас буду делать салат по вашему рецепту. Скажите, пожалуйста, а если у меня 9% уксус, сколько его нужно положить. Спасибо.
Возьмите 150
Спасибо за рецепт. Очень понравился салат!!!
Здорово
Очень вкусно,правда готовлю только свекла и помидоры.ваш рецепт в любимых
Очень рада, что рецепт пришелся Вам по вкусу
Прекрасный салат-заготовка! Так выручает, когда времени в обрез! как говорится, "просто добавь воды", т. е. бульон Я делала 2 варианта - по рецепту и с меньшим количеством уксуса - все очень вкусно. Кажется, чем дольше стоит, тем вкуснее становится) Это была последняя банка. В следующем сезоне сделаю больше! Спасибо огромное за рецепт, Светочка!!!
Здорово! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился
Не могу молчать) с момента приготовления этой заготовки прошло какое-то время. Сегодня готовила борщ и использовала сразу 2 баночки-ту,что делала по рецепту строго, и ту, что сделала по своему усмотрению с меньшим кольчеством уксуса и сахара. За время ’салат’ настоялся,все гармонично перемешалось и в том, и в другом варианте)по рецепту получился вкус более насыщенный. Очень вкусно! Еще раз спасибо за рецепт! Отправляется в ’лучшее и любимое’))
Благодарю за добрые слова
В выходные приготовила половину порции и пожалела, что не целую. Очень вкусный салатик, надо будет еще закатать на зиму. Спасибо за рецепт.
Рада, что рецепт Вам понравился
Делаю этот салат не первый год. Действительно очень вкусно! А мама еще с ним и борщ варит. мммммм))
Светлана, доброго времени суток. Хотелось бы уточнить, уксус обычный или яблочный 6 проц. добавлять? А то у нас обычный по 9 проц. продаётся только.
Обычный, но можно и яблочный, я даже рисовый добавляла - все окей)
Опробовали только, что! Понравилось даже тем, кто свеклу не любит в принципе. Насчет сахара и уксуса сомневалась, в горячем виде было слишком сладко. Сейчас отстоялось и вкус то, что надо. Впредь буду следовать рецептуре. Только одно отступление- чеснок я кладу в конце вместе с петрушкой.
здорово, что вам понравилось
Очень люблю этот салат! Сегодня остатки с заготовки попробовала добавить в борщ - прикольно...
Очень вкусно,рекомендую попробовать,особенно,если вы любите свёклу.
Благодарю
Получилось 8 баночек по 0.5 л. Вкусно.скорее всего, действительно, в борщ хорошо будет. Спасибо за рецепт.
Рада, что вам понравилось
Простая и практичная заготовка. И в борщ хорошо, и как закуска вкусно. Я и в салаты добавляю. Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие к рецепту, рада, что вам понравилось
↑Ответ для Ange77
А в какие салаты добавляете? Можно узнать?
↑Ответ для Ange77
А, в какие салаты добавляете?
Конечно, не секрет В принципе добавляю во все салаты, где используется отварная свекла, заменяя ее на эту, очень удобно. Типа винегрета или любые другие. Просто вкус получается с небольшой остринкой, так даже интереснее.
Большое спасибо за подсказку.воспользуюсь.
Приготовила пол порции, получилось очень вкусно, только сахара положила меньше))) спасибо большое за рецепт вышло 5 баночек по 0,45 л.
очень рада , что рецепт пришелся вам по вкусу
Аппетитная заготовка!
Люблю свеклу как гарнир,как закуску,надо такую интересную попробовать.
спасибо, обязательно попробуйте
Здорово
Где хранится такая заготовка и как долго?
банки закатаны, поэтому хранятся несколько лет. у меня стоят в подвале, можно хранить и при комнатной температуре.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список