Этот салатик показывала здесь когда-то Жанночка (КЛИО). Мне он понравился, я его приготовила, немного изменила под себя и по-своему украсила.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 24 ноября 2008, 9:17
- 81826
Салат "Монгольская горка" - 2
Ингредиенты для «Салат "Монгольская горка" - 2»:
- Свекла — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Чернослив — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Курица — 400 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Орехи грецкие — 2/3 стак.
- Майонез — 200 г
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4436.4 ккал |
белки
157.7 г |
жиры
318.9 г |
углеводы
247.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Салат "Монгольская горка" - 2»:
Свеклу натереть на средней терке (если много жидкости, то отжать немного руками), смешать с пропущенным через пресс чесноком, немного посолить и заправить майонезом (не сильно, чтобы не было каши).
Вареную морковь натереть на терке, смешать с натертым на терке сыром.
Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы, посолить, поперчить. Остудить, мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами. Добавить 2 -3 ст. л. майонеза и хорошо перемешать.
Чернослив порезать маленькими кусочками.
Салат укладывается слоями.
Нижний слой - половина свекольной массы, далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром, сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом).
Самый верхний слой - оставшаяся свекла, которая выкладывается не просто верхним слоем, нужно обмазать ей бока салата.
По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.
Вареную морковь натереть на терке, смешать с натертым на терке сыром.
Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы, посолить, поперчить. Остудить, мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами. Добавить 2 -3 ст. л. майонеза и хорошо перемешать.
Чернослив порезать маленькими кусочками.
Салат укладывается слоями.
Нижний слой - половина свекольной массы, далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром, сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом).
Самый верхний слой - оставшаяся свекла, которая выкладывается не просто верхним слоем, нужно обмазать ей бока салата.
По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2021 года dmitry pukharev #
В нём всё сбалансировано и всё просто одновременно. Смело готовьте это чудо!!!!!! Вкусно и не особо калорийно.
Автору очень благодарна за рецепт!!!!!!!!
19 апреля 2018 года natali kin2009 #
14 апреля 2018 года tanushka mikki #
14 апреля 2018 года manahsa #
15 апреля 2018 года зоечкая #
А с вареной свеколкой прям ну такой НЯМ-НЯМ удался )))
Спасибо за рецептик!
7 ноября 2017 года чалдонка #
11 октября 2017 года Ника0910 #
19 октября 2016 года Иринаникола #
24 января 2015 года Роня #
23 октября 2014 года Роня #
11 января 2014 года Наталья Ник #
25 октября 2013 года Чуп-минь #
9 октября 2013 года чалдонка #
26 ноября 2012 года ТатьянаФ #
13 января 2012 года MaskaD #
17 декабря 2011 года белошвейка #
27 декабря 2010 года SwellyFish #
13 ноября 2010 года Aleshina1 #
18 апреля 2010 года ирина66 #
5 августа 2009 года ALadda #
4 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: