Mary StoneПоваренок 9 уровня

18 июня 2018, 17:34
114385

Запеканка картофельная с курицей и грибами

Картофель, курица и грибы - всегда удачное сочетание, практически классика. Попробуйте это блюдо! Нежная, сытная, сочная, ароматная и вкусная запеканка. Готовится несложно, довольно быстро, из вполне доступных продуктов. Хороша и с пылу с жару, и чуть остывшей, да и в холодном виде тоже вкусна.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка картофельная с курицей и грибами»:

Картофель — 400 г
Филе куриное — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Сметана (20-25%) — 100 г
Сыр полутвердый — 100 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1898.1 ккал	белки 139.2 г	жиры 103.7 г	углеводы 97.9 г
100 г блюда
ккал 140.6 ккал	белки 10.3 г	жиры 7.7 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Запеканка картофельная с курицей и грибами»:

Отварить картофель в мундире почти до готовности. (довести до кипения и варить 12-15 минут). Остудить.
Очистить, натереть на крупной терке.
Пока картофель варится, а потом остывает, стоит заняться остальными ингредиентами, чтобы не терять времени.
Лук нарезать произвольно, обжарить в растительном масле (2 ст. л) до прозрачности. Добавить в сковороду с луком нарезанное маленьким кубиком куриное филе. Жарить все вместе минут пять, огонь активный.
Параллельно на другой сковороде обжарить в растительном масле (2 ст. л) нарезанные произвольно шампиньоны. Минут пять будет достаточно.
Затем выложить грибы в сковороду с куриным филе и луком, добавить сметану (50 г), перемешать. Посолить, приправить вашими любимыми специями (я использую адыгейскую соль).
Перемешать и потушить все вместе еще пять минут, до тех пор, пока не выпарится жидкость. Все время готовим на активном огне.
Натертый сыр смешать со сметаной (оставшиеся 50 г)
Уже стоит включить духовку на разогрев, 185-190°С.
В форму для запекания (размер моей формы 25х17х6 см) равномерно выложить курицу с грибами.
Сверху разложить картофель, слегка утрамбовать лопаткой или ложкой.
Последним слоем равномерно распределить по картофелю сыр со сметаной.
Готовить запеканку 20-25 минут (до румяности).
Перед подачей посыпать зеленью.
Все готово!

Приятного вам аппетита.

Источник: интернет; автор идеи: Кулинарный Лайфхакер

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин запекать

Вкусы: куриный картофельный грибной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152026/]Запеканка картофельная с курицей и грибами[/url]
[url=/recipes/show/152026/][img]/data/cache/2018jun/16/24/2354900_71118-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Картофель, курица и грибы - всегда удачное сочетание, практически классика. Попробуйте это блюдо! Нежная, сытная, сочная, ароматная и вкусная запеканка. Готовится несложно, довольно быстро, из вполне доступных продуктов. Хороша и с пылу с жару, и чуть остывшей, да и в холодном виде тоже вкусна.

Ингредиенты: Картофель, Филе куриное, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Сыр полутвердый, Масло растительное, Соль, Специи.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка картофельная с курицей и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jun/16/24/2354900_71118-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка картофельная с курицей и грибами" title="Рецепт: Запеканка картофельная с курицей и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картофель, курица и грибы - всегда удачное сочетание, практически классика. Попробуйте это блюдо! Нежная, сытная, сочная, ароматная и вкусная запеканка. Готовится несложно, довольно быстро, из вполне доступных продуктов. Хороша и с пылу с жару, и чуть остывшей, да и в холодном виде тоже вкусна.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка картофельная с курицей и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152026/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка картофельная с курицей и грибами

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка картофельная с курицей и грибами»:

Картофель Филе куриное Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сыр полутвердый Масло растительное Соль Специи

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Стейки индейки с вешенками

Комментарии и отзывы

18 июня 2018 года iren0511 #

Машенька, отличнейший рецепт! Готовлю так свининку порционными большими кусками. И свининка сочная и гарнир сразу готовый. Обязательно попробую и с курочкой с грибочками!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание, Ирочка. Буду рада, если ты попробуешь и такой вариант.

18 июня 2018 года красавица киса #

Машенька! Соблазн... Очень аппетитно выглядит!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю за внимание, Надюша.

18 июня 2018 года Бархатные ручки #

Машенька, аппетитнейшая запеканка и красивые фото!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большущее, Танечка.

18 июня 2018 года Сурик #

Машенька! Как аппетитно! Красиво и вкусно!!!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя, Людочка.

18 июня 2018 года mtata #

Машенька вкусно,просто и сытно

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку, Танечка.

18 июня 2018 года Демурия #

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо!

18 июня 2018 года 50511 #

Машенька, как аппетитно!

и опять же просто, быстро и вкусно!

Фото как всегда на высоте!

Забираю!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада, что рецепт приглянулся.

18 июня 2018 года Злобина Елена #

какой вкусный рецепт,забираю в копилку!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

На здоровье!
Спасибо Вам за внимание.

18 июня 2018 года СВЭД2017 #

Вкусно!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

18 июня 2018 года Ирушенька #

Машуля, очень красивая, ароматная, сытная запеканка! Шикарные фотографии!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо за внимание, Иришенька.

18 июня 2018 года ved-marina #

Машуля, шикарная запеканка!

Фото - супераппетиные!

Забрала всё с последнего фото вместе с посудой!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большущее, Мариша.

Запеканку отдаю без разговоров, посуду с возвратом.

18 июня 2018 года ved-marina #

Уговорила, отдам графинчик с маслом!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Хоть что-то...

18 июня 2018 года ved-marina #

Ахха!

18 июня 2018 года jannasimf #

Машенька, конечно же это очень вкусно. Быстро и просто!!!

18 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя, Жанночка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "индилайтовые ножки"

Голени индейки к Новогоднему столу

Бургер к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!