Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Вафли
  • 27 марта 2009, 23:56
  • 1030618

Бельгийские вафли

Рецепт: Бельгийские вафли

Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Бельгийские вафли»:

Время приготовления:

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2371.9 ккал 		белки
51.6 г 		жиры
100.8 г 		углеводы
315.8 г
Порции
ккал
215.6 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
28.7 г
100 г блюда
ккал
230.3 ккал		 белки
5 г		 жиры
9.8 г		 углеводы
30.7 г

Рецепт «Бельгийские вафли»:

  • Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.

    Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.

    Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
    После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
    Все хорошо перемешать

  • И выпечь вафли до золотистого цвета (у меня 5-6 температурный режим).

  • Из этой порции получается 11-12 толстеньких вафель.

    При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

  • Это моя вафельница для выпечки толстых вафель.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт вафли

Вкусы: ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бельгийские вафли
Рецепт: Бельгийские вафли

Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Бельгийские вафли»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бельгийские вафли» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Напишите, пожалуйста, какая у вас вафельница. На рынке их много и трудно выбрать
Вафельница на последнем фото. Если Вы про фирму, то моя вафельница досталась мне от мамы, фирма "ismet" Германия (даже не знаю такую), по-моему, сейчас их уже не выпускают. 6 ступеней нагрева, контрольная лампочка, которая выключается при набранной температуре - и все, никаких наворотов. Антипригарное покрытие. Печёт отлично, несмотря на пожилой возраст
Вкусненько! Спасибо за рецепт!
Это не бельгийские, а венские вафли
ПОДСКАЖИТЕ, ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ ВАФЕЛЬНИЦУ. для толстых вафель?
Боюсь, что в этом вопросе я Вам не смогу помочь, не ориентируюсь в российских магазинах Попробуйте задать свой вопрос в рубрике "Вопросы и ответы", кто-нибудь поможет.
Вчера попробовала вафли на Рождественском рынке. Вафли по этому рецепту очень похожи на них. Мне понравился рецепт. Спасибо!
И Вам спасибо за отзыв!
Многим не нравятся эти вафли, говорят, что похожи на блины. Но я готовила по немецкому рецепту и ничего не меняла: ни ингредиенты, ни название
Мне не понравилось. Обыкновенные оладьи
На вкус и цвет... Просто это не Ваш рецепт
как я люблю такие вафли!
Вы не одиноки в своей любви
Большое спасибо за рецептик! Ну, очень вкусные вафельки!!! Мягкие, нежные, замечательные!!!
Спасибо за отзыв очень рада, что рецепт понравился!
Мы всей семьей лакомимся этими нежными и пышным вафлями каждую субботу, спасибо вам за замечательный рецепт!
Спасибо вам за отзыв, а то я уже расстроилась в последнее время много разговоров вокруг этих вафель. Готовьте на здоровье
ну присоединюсь к большинству.
достаточно вкусно, но это не бельгийские вафли.
Сколько людей, столько мнений
Рецепт - не моя придумка, название тоже не сама выдумала, только предложила рецепт поварятам. А дальше уже каждый сам выбирает: нравится - не нравится
а мне рецепт не понравился, по вкусу больше похоже на блины чем на вафли
Это толстые вафли, они не могут быть хрустящими как те, к которым мы привыкли. Для этого существует другая вафельница и другое тесто. Вам не понравилось? Мне жаль, но вкусы у всех разные. И это не повод, ставить минус рецепту. Главным оценщиком моей готовки является моя семья, а им нравится - это для меня важнее всего.
когда мне рецепт нравится, я ставлю плюс, когда не нравится мне, но нравится моей семье, я тоже ставлю плюс, когда не нравится всем, ставлю минус, в чем проблема? я оценила его на СВОЙ вкус, или я не правильно понимаю то что написано под рецептом "Пожалуйста, оцените данный рецепт"?
↑Ответ для hyazinthetmprename
и кстати, я не имела ввиду что они не понравились потому что не хрустящие, я и не хотела чтобы вафли были хрустящими, поэтому и выбрала Ваш рецепт!!! Не понравился именно ВКУС самих вафель, получились с виду вафли а на вкус блины!
а я промазала заварным кремом и склеила по два))) очень даже да получилось)))))))))))))))) правда, муки добавила на 2 ложки больше - слишком жидковато на мой взгляд получилось тесто - я не рискнула)
Муки даётся примерное количество, больше или меньше - зависит от её влажности.
Главное, чтобы Вам понравился результат
Была в Бельгии, ела там вафли с пылу- жару, вкус незабываемый.....надеюсь, что эти вафли тоже порадуют свои вкусом.
Я тоже надеюсь, что Вам понравится
лего
лего
Нам понравились. Спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье!
приготовили, очень понравилось ,,спасибо
Вкусно! Но не хрустяще! Как все здесь и пишут, в том числе и автор - что то среднее между оладушками и вафлями! Но все равно спасибо за рецепт и хорошую идею с минералкой !!
Спасибо за фото!
Для хрустящих вафель нужна другая форма - для тонких вафель, рецепт с большим количеством масла и хорошая зажарка а это столько калоооорий
Заслуженный плюс! Забираю!
Утащила в кк!у меня немного другая форма..собираю рецепты! Спасибо!!!!!!
Всегда рада поделиться!
↑Ответ для Наталья Вознюк
Наташ, а какая у тебя форма? Я еще видела такие же квадратно-прямоугольные для толстых вафель
Да..у меня для толстых. У меня она три в одном.с сменными формами-для гриля.,для бутербродов и для вафель))))брала ее с ссобой в отпуск)))) баловала мальчишек своих)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565
Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"
Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки