hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня

27 марта 2009, 23:56
1040566

Бельгийские вафли

Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Бельгийские вафли»:

Молоко — 250 мл
Соль (щепотка)
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 75 г
Маргарин (мягкий или масло сливочное) — 125 г
Вода газированная (минеральная) — 125 мл
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2371.9 ккал	белки 51.6 г	жиры 100.8 г	углеводы 315.8 г
Порции
ккал 215.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 9.2 г	углеводы 28.7 г
100 г блюда
ккал 230.3 ккал	белки 5 г	жиры 9.8 г	углеводы 30.7 г

Рецепт «Бельгийские вафли»:

Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.

Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.

Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
И выпечь вафли до золотистого цвета (у меня 5-6 температурный режим).
Из этой порции получается 11-12 толстеньких вафель.

При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.
Это моя вафельница для выпечки толстых вафель.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт вафли

Вкусы: ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22607/]Бельгийские вафли[/url]
[url=/recipes/show/22607/][img]/data/cache/2013jul/13/13/471447_47495-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.

Ингредиенты: Молоко, Соль, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Сахар, Маргарин, Вода газированная, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, вафли.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бельгийские вафли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/13/13/471447_47495-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бельгийские вафли" title="Рецепт: Бельгийские вафли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу - с жару, можно найти по запаху, где их пекут.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бельгийские вафли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/418/">вафли</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22607/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бельгийские вафли

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Бельгийские вафли»:

Молоко Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Ванильный сахар Сахар Маргарин Вода газированная Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, вафли

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Салат из индейки и шпината

Комментарии и отзывы

22 мая 2010 года inna_2107 #

18 апреля 2010 года ирина66 #

6 января 2010 года virsavija deleted #

OooooooooooOcen vkusno. moi sin popitalsja pocti vse sam sdelat i eto udalos. Super klass

20 июля 2013 года кренделечек #

Делаю уже 3-й раз. Спасибо автору. Такая красота получается. Жаль не могу пока фотку выставить.

25 ноября 2009 года Marinajan #

Класс!!!

9 ноября 2009 года Oleska2112 #

Замечательный рецепт! Утащила!!!++++++++++++++++

17 октября 2009 года tanjavaja #

У меня тоже наверно не получились. Не сладко, очень тоненькие и тоже как-будто пустые. Хотя для меня и так вкусно. Но муж есть не стал. Но все-равно за рецептик спасибо. Может дочурке понравится завтра.

25 сентября 2009 года Aisylu #

Удалено модератором Hyazinthe

25 сентября 2009 года Aisylu #

У меня всегда вафли получались: и тонкие делала, и толстые. А этот рецепт неудачный. Вафли внутри пустые получились. Вкус как у сладкой манки. А у меня на нее с детства аллергия... Видно не мой рецепт

4 сентября 2009 года Трюфелька3 #

Удалено модератором Hyazinthe

4 сентября 2009 года Трюфелька3 #

а печь в духовке или в вафельнице

21 апреля 2009 года Алика #

Очень аппетитные вафельки

+++++

23 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо за отзыв!

16 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #

Не подскажете как скинуть фотку?

17 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Внизу под рецептом есть ФОТОГРАФИИ ОТ КУЛИНАРОВ. Нажмите ДОБАВИТЬ СВОЮ ФОТОГРАФИЮ К БЛЮДУ, появится окошко и клавиша ОБЗОР, нажмите клавишу, выберите нужную фотку из папки Вашего компа и нажмите ЗАГРУЗИТЬ. Через пару минут фото загрузится и появится на экране. Только фото не должно быть слишком большим, там какие-то ограничения по Мб. УДАЧИ!

17 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #

Спасибо большое!

16 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #

Спасибо за рецепт. Пока я пекла вафельки потехоньку исчезали.
Попробую скинуть фотку(извините если не получится, я в первый раз буду скидывать)

15 апреля 2009 года SENVEBEN deleted #

а у меня вафельницы нет и не будет в ближайшую неделю точно..так что буду завтра делать просто в сковородке..незнаю что получится...но надюсь все будет хорошо..İ минералки тут нет..есть содовая..надеюсь подойдет?...

17 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Думаю, подойдет. Насчет сковороды, не знаю, но в любом случае получатся тогда оладушки

, тоже хорошо...

12 апреля 2009 года pirinka #

Обалденно вкусно!!!

17 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

10 апреля 2009 года elenita # (модератор)

Чудесные вафли

Скажите пожалуйста, а минералка с газом? Я думаю, что с газом, но решила уточнить всё-таки, потому что никогда на минералке не делала тесто.

10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

да, минеральная вода с газом

7 апреля 2009 года Kapelkappa #

Наташенька и я забрала..попробую твой рецепт

+++++++++++

7 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Оленька, спасибо! надеюсь, тебе понравится

6 апреля 2009 года ММелена deleted #

Бегу В магазин за вафельницей

у меня дочка очень любит вафельки, но никак не собирусь преобрести

спасибо за толчек

7 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

6 апреля 2009 года tanu6kin21 #

Коиечно, можно купить всё, что продаётся, а вафельницы, к сожалению, не продаются!

7 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Но ведь можно и на простой печь, не обязательно на электрической. Жаль, не могу помочь, пересылка будет дороже самой вафельницы

7 апреля 2009 года tanu6kin21 #

Спасибо большое за готовность помочь! Но ведь всегда должна быть какая-то цель, пусть даже маленькая. Вот и поставлю себе цель - найти вафельницу!

)

5 апреля 2009 года tanu6kin21 #

Замечательный рецепт, но я уже несколько лет не могу нигде найти электровафельницу. Где вы купили такое сокроыище? Я как-то брала у знакомой на прокат вафельницу (она её покупала ещё в СССР!), чтобы порадовать домашних, но хочется такую вешь иметь под рукой.

5 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)

Я думала, в России сейчас можно ВСЕ купить, были бы деньги.

Свою вафельницу я покупала здесь, а в России всегда пекла на обычной, не электрической. Правда, на ней получались только тонкие вафли.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Стейки индейки с вешенками

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!