Фрау МартаПоваренок 6 уровня

14 мая 2009, 12:16
2383815

Тесто для пиццы и сама пицца

Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Вода (можно добавить немного молока) — 125 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Дрожжи — 7 г
Колбаса (начинка) — 150 г
Сыр твердый (начинка) — 100 г
Грибы (начинка) — 10 шт
Майонез (начинка) — 3 ст. л.
Кетчуп (начинка) — 3 ст. л.
Соль (щепотка, для теста)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1657 ккал	белки 70.8 г	жиры 83.3 г	углеводы 159.5 г
Порции
ккал 276.2 ккал	белки 11.8 г	жиры 13.9 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 170.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 8.6 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Из теплой воды (можно пополам с молоком), дрожжей, растительного масла и муки замесить мягкое тесто. И оставить подходить в теплом месте минут на 20. Пока тесто подходит можно заняться подготовкой начинки для пиццы.
Через указанное время, раскатываем тонкую пышку, кладем ее на смазанный растительным маслом противень.
Смазываем ее смесью майонез+кетчуп.
Варенную колбасу трем на крупной терке, сверху выкладываем нарезанные маринованные грибы и посыпаем тертым сыром (у меня был пармезан). И все в духовку на 20 минут при температуре 200 С.
Достаем из духовки, режем на кусочки и уплетаем за обе щечки :-)
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: сырный вкусный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/25642/]Тесто для пиццы и сама пицца[/url]
[url=/recipes/show/25642/][img]/images/recipes/small/15/1558/155846.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

Ингредиенты: Вода, Масло растительное, Мука пшеничная, Дрожжи, Колбаса, Сыр твердый, Грибы, Майонез, Кетчуп, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для пиццы и сама пицца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/15/1558/155846.jpg" alt="Рецепт: Тесто для пиццы и сама пицца" title="Рецепт: Тесто для пиццы и сама пицца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/25642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для пиццы и сама пицца

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Вода Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи Колбаса Сыр твердый Грибы Майонез Кетчуп Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6108

Пицца с ветчиной и шампиньонами

168
1369
48318

1155

Пицца с курицей и пицца с салями

64
538
70154

507

Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом

28
306
55305

299

Пицца домашняя на тонком тесте

55
299
159364

285

Пицца с салями и перцем пепперони "Как в Италии"

30
189
11075

184

Фирменная пицца «Сочный кусочек»

92
171
23379

169

Пицца со сливочным соусом "Осенний блюз"

24
138
49005

135

Острая пицца с грудинкой и грибами

76
124
18834

114

Пицца "Лучше, чем из ресторана"

13
99
3194

По мотивам эльзасской пиццы Тарт Фламбе

27
81
7794

Пицца с баклажанами и копчeным мясом

39
80
6175

Оригинальная пицца-барбекю с курицей

32
79
9402

Пицца с филе индейки и грибами

18
72
2462

Пицца на тонком тесте с копчeностями

18
61
14470

Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем

19
54
7393

Пицца на тонком тесте с курицей и грибами

4
52
2588

Пицца на хрустящем сладком тесте

15
46
1888

Пицца с ростбифом и креветками

43
41
1266

Пицца с моцареллой и сладким соусом чили

16
36
3521

Пицца (замес теста в хлебопечи)

23
33
12008

Пицца с сырокопченой колбасой и грибами

14
32
5450

Итальянская пицца по-домашнему

6
24
1426

Пицца "Три сосиски и компания"

18
17
4018

Пицца с сервелатом и всякими вкусными добавками

9
15
5218

Пицца на постном дрожжевом тесте

21
15
2378

Пицца с ветчиной и шампиньонами

7
13
5287

Пицца с беконом, черри и рукколой

Пицца-небылица с грибами-сморчками

32
4
4492

Пицца с ветчиной

0
1
1621

Показать все варианты рецепта (181)

Фотографии «Тесто для пиццы и сама пицца» от приготовивших (61)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 мая 2015 года Евгений Пыхтарев #

Шикарно получилось))))

16 мая 2015 года huliganka4 #

Делаю уже не первый раз! Прост в приготовлении! Очень вкусно! Тоненько и хрустит! Ел бы и ел! Спасибо за рецепт!

11 мая 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусное тесто. Тоненькое, как я люблю и как должно быть на настоящей пицце.

4 мая 2015 года yuliasavi #

С тестом всегда проблемы(( скажите,пожалуйста,оно должно быть липким как клестер??

10 мая 2015 года Nataly14 #

Нет. Должно мягкое получиться.

28 апреля 2015 года Арина1204 #

Обалденный рецепт! Даже моя 8 летняя племянница справилась (под моим руководством конечно)

24 апреля 2015 года irinam74 #

Шикарная пицца. Ребенок теперь через день просит, чтобы сделала именно так. Никогда не терла колбасу в пиццу, или мелко резала или тоненькими пластиночками. Но именно натертая колбаска - самое то. И майонезом с кетчупом всегда сверху заливала, а по тесту размазать - получается лучше. Спасибо за идею не только теста, но и за идею начинки.

21 апреля 2015 года Марина Бажура #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, а дрожжи какие брать( сухие или обычные)?

21 апреля 2015 года Anastasiya Art #

Я брала сухие и все отлично получилось

20 апреля 2015 года memfisa #

Самое лучшее тесто!!!!

19 апреля 2015 года mart katy #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт!Пицца получилась отличная!Хотя с тестом немного помучилась,очень липкое и рвется.практики маловато,готовила тесто второй раз только. Скажите,пожалуйста,когда раскатываешь тесто,мукой много присыпать надо?

18 апреля 2015 года Евгения Остапенко #

долго искала рецепт пиццы на дрожжевом тесте и наконец-то нашла ЕГО! Спасибо вам)) Тесто великолепно поднялось и получилось очень вкусным! Было несколько нюансов, в частности то, что противень у меня, видимо, чуть меньше, чем у других девушек. Поэтому вышла не тонкая лепешка, а хрустящая. К тому же, я готовила с куриным филе, которое выложила на тесто и подпекала отдельно. Из-за этого времени потребовалось больше, чем 20 минут и дно пиццы запеклось чуть сильнее. Но в общем и целом пицца вышла чудесная! Единственное что, в последующие разы, вопреки канонам, я не буду сразу смазывать заготовку майонезом и кетчупом, как по мне, то так хуже. Еще раз спасибо!
П.С. Фото, как вы понимаете, сделать не успели))

16 апреля 2015 года МамаМария #

Привет! Многие спрашивают про дрожжи, долго искала, но таки нашла, дрожжи сухие Сафт момент. Делала все по рецепту, даже дрожжи засыпала в воду, хотя на пакетике сказано, добавлять их в муку. Кстати воду и муку мерила мерным стаканом, тесто получилось что надо, сначала думала, что туговато, но через 20 минут тесто отлежалось и было великолепно. Рецепт понравился, очень быстро и просто, пропорции верны если их точно соблюдать))) Автору спасибо!

15 апреля 2015 года olga_alf #

очень вкусно! вот только фото не пустили загрузить, очень красиво и аппетитно!

9 апреля 2015 года Melita 23 #

Получилось очень быстро и вкусно))Муж доволен

9 апреля 2015 года Di_13 #

Сегодня приготовила - обалденно получилось! Спасибо большое за рецепт!

1 апреля 2015 года rahima 2012 #

И я попробую,сделала один раз по другому рецепту,тогда не очень получилось.отпишусь)

29 марта 2015 года nadya689 #

спасибо большущее за рецепт. первый раз у меня получилась тонкое тесто да ещё и такое вкусное

28 марта 2015 года Viktoriya-2015 #

Здравствуйте.Тесто для пиццы очень вкусное☺Мы даже не заметили как слопали весь противень. Кстати тесто я забыла посолить,но начинка была соленая,и было не заметно.Большое спасибо за рецепт.👍👍👍

28 марта 2015 года Зайка Окси #

Тесто делаю только по Вашему рецепту. От себя добавила только сушеный базилик. Ребенок ест с удовольствием. Спасибо!!!!!!!

27 марта 2015 года mariaselyunina #

Спасибо огромное за рецепт! Получилось просто замечательно!!! А тесто очень тонкое, хрустящее, одним словом, просто великолепное, как в пиццериях!

И муки я тоже клала чуть больше, на глаз")

21 марта 2015 года torivi #

Спасибо! Действительно похоже на тесто из пиццерии.Вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!