dog-roseПоваренок 8 уровня

27 сентября 2009, 23:17
69029

Салат "Москва-850 "

Потрясающе вкусный салатик! Рецепт из старой "Крестьянки" или "Работницы", не помню точно, опубликован был году в 1996... когда Москва отмечала свое 850 -летие.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Москва-850 "»:

Курица (окорочка, отварные или жареные) — 250 г
Сельдерей корневой — 100 г
Яблоко (лучше кисло-сладкое) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (маринованные) — 1 бан.
Масло растительное
Уксус
Сок лимонный
Зелень (петрушка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 631.4 ккал	белки 54.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 73 г
100 г блюда
ккал 57.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 1.2 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Салат "Москва-850 "»:

Куриное мясо отделяем от костей, нарезаем тонкими брусочками или разбираем на волокна. Сельдерей отвариваем в воде с уксусом, затем нарезаем (или натираем на средней терке).
Луковицу (у меня была красная) нарежем помельче и замаринуем в воде с уксусом 1 : 1 на час-два. Потом сливаем воду и добавляем лук в салат.
Маринованные грибы измельчаем (у меня были опята, я не стала крошить слишком мелко), можно оставить несколько штук для украшения
Яблоки чистим и режем, несколько долек тоже можно оставить для украшения
Все перемешиваем, заправляем маслом (лучше оливковым), смешанным с солью, сахаром (чуть-чуть), перцем и лимонным соком. Перекладываем в салатник, украшаем зеленью, дольками яблок, целыми грибочками и так далее. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: свежий оригинальный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32603/]Салат "Москва-850 "[/url]
[url=/recipes/show/32603/][img]/data/cache/2014jan/23/18/624245_77087-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Потрясающе вкусный салатик! Рецепт из старой "Крестьянки" или "Работницы", не помню точно, опубликован был году в 1996... когда Москва отмечала свое 850 -летие.

Ингредиенты: Курица, Сельдерей корневой, Яблоко, Лук репчатый, Грибы, Масло растительное, Уксус, Сок лимонный, Зелень.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Москва-850 "
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/23/18/624245_77087-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Москва-850 " title="Рецепт: Салат Москва-850 "/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающе вкусный салатик! Рецепт из старой "Крестьянки" или "Работницы", не помню точно, опубликован был году в 1996... когда Москва отмечала свое 850 -летие.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Москва-850 "»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32603/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Москва-850 "

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Москва-850 "»:

Курица Сельдерей корневой Яблоко Лук репчатый Грибы Масло растительное Уксус Сок лимонный Зелень

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

28 сентября 2009 года Профи #

+++++!!!

28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!)))

28 сентября 2009 года Leena #

Ириш, суперский салатик и смотрится отлично!

28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Леночка! Я не особо люблю украшать, но в журнале строго написали, что украсить грибами, яблоками и пр. Я грибы и яблоки как-то приспособила с трудом, но до "пр." у меня уже руки не дошли)))

27 сентября 2009 года tat70 #

Вот супер, точно!!!!!

Так пикантно! Так гармонично!!!! Салатец классный на многие года, а не только на 850!!!!

28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, права ты, как всегда! Спасибо)

27 сентября 2009 года irusja #

Ириша, хорошие у тебя журналы.

Класс!++++++

28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ирочка! Это у бабушки старые журналы лежат, а у меня и времени никогда нет их посмотреть... а там наверняка столько всего интересного)))