xseniaПоваренок 9 уровня

1 июля 2010, 0:39
1038533

Курица, маринованная по-американски

Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:

Уксус — 3 ст. л.
Корица (молотая, щепотка)
Горчица — 3-4 ст. л.
Масло растительное (оливковое или подсолнечное и т.п.) — 1 стак.
Курица — 2 кг
Чеснок — 2-3 зуб.
Специи
Лист лавровый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4382.6 ккал	белки 354.7 г	жиры 287.9 г	углеводы 93.7 г
100 г блюда
ккал 185.7 ккал	белки 15 г	жиры 12.2 г	углеводы 4 г

Рецепт «Курица, маринованная по-американски»:

Здравствуйте!!!)))
Сразу приступаем к приготовлению, без отступлений!)))

Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская), но это не обязательно, можно брать любую.
Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза.
Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем.
Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.
Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/46727/]Курица, маринованная по-американски[/url]
[url=/recipes/show/46727/][img]/data/cache/2013jan/24/02/68497_15284-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) 
Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом)))
Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.

Ингредиенты: Уксус, Корица, Горчица, Масло растительное, Курица, Чеснок, Специи, Лист лавровый.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, маринованная по-американски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/02/68497_15284-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, маринованная по-американски" title="Рецепт: Курица, маринованная по-американски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) 
Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом)))
Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/46727/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, маринованная по-американски

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:

Уксус Корица Горчица Масло растительное Курица Чеснок Специи Лист лавровый

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

30 мая 2013 года sannap #

[+2]

Теперь могу и фото выставить)

17 мая 2013 года sannap #

Наверное, я чего-то большего ожидала. А так, готовить иногда можно.

16 мая 2013 года sannap #

Прочитала комменты, нашла причину. Добавила больше горчицы и все получилось. Ушло где-то 140г. Маринуется.

16 мая 2013 года sannap #

не пойму в чем причина? масло с горчицей совсем не взбиваются, так в жидком состоянии и остались. Взбиваю миксером. Что не так?

28 апреля 2013 года Юрий Григорьев #

Ребят, главное не мариновать птицу 24 часа, это не говядина и не свинка. птица имеет нежное мясо. за такое время, вкус птицы просто исчезнет. Часа два, это максимум. Я вот за пол часа мариную. маринад сверху, внутри вкус птички.

15 апреля 2013 года Jfeba #

Ммм...как аппетитненько

Спасибо за рецептик!!!

4 апреля 2013 года Boreslavia #

спасибо!

12 марта 2013 года Sined #

отлично!! дома попробовали, теперь ждем теплых майских праздников там попробуем на мангале. Спасибо за рецепт.

12 марта 2013 года Лада16 #

Ну это же смотреть на ночь совсем нельзя!!! И, главное, никакого майонеза. Браво!!!

12 марта 2013 года Гульмира Gulmira #

Спасибо за рецепт!можно ли немного маринада влить вместе с курицей на противень и можно ли использовать маринад через пару дней для говядины в качестве маринада?

27 марта 2013 года Sined #

Спасибо за рецепт!можно ли немного маринада влить вместе с курицей на противень и можно ли использовать маринад через пару дней для говядины в качестве маринада?

Я весь маринад на курицу вылил - нормально получилось!

14 февраля 2013 года ЕКАТЕРИНА Т #

спасибо за рецепт такого маринада вчера приготовила всем понравилось. курица очень нежная получилась,но вот аромата карицы не почуствовали.

23 января 2013 года Marini #

Тоже добавила вместо уксуса лимонный сок. Мужу курочка очень понравилась! Спасибо за рецепт!

23 января 2013 года Наталя Николаевна #

[+5]

Делала эту курицу уже сто и один раз. И кусками, и целую, и на сковороде, и в духовке, и в рукаве, и на противне... в общем, издеваюсь над рецептом, как только могу. Ни разу не подвел. Сочно, нежно, с восхитительной корочкой. А это шашлык из нее. Спасибо!

17 января 2013 года Ромашка1981 #

ОООчень вкусненько получилось))) спасибо за рецептик)))

9 января 2013 года DIMONSTER #

Виглядит вкусно

28 декабря 2012 года tiki #

вопрос по рецепту

как вы думаете, если специи для курицы заменить хмели сунели, подойдет? спасибо..

27 декабря 2012 года малибу #

[+4]

Готовится просто- получается очень вкусно! ( уксуса не было- пришлось добавить лимонный сок и горчица у меня обычная)

23 октября 2012 года ЛЯЛЯли #

вопрос по рецепту

масло+горчица+уксус+специи=майонез. Не проще сразу в майонезе + все перечисленные специи?

23 октября 2012 года xsenia # (автор рецепта)

Делайте ...как Вам проще)))))

12 сентября 2012 года Анна Олеговна #

мариную... очень приятно, что есть такой рецепт, который спасает пролежавшую некоторое время курочку

30 августа 2012 года GaLaSitnikova #

Семья в восторге!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Универсальный веночек

Нежное суфле из индейки с кабачком

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!