Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 1 июля 2010, 0:39
- 1033368
Курица, маринованная по-американски
Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:
- Уксус — 3 ст. л.
- Корица (молотая, щепотка)
- Горчица — 3-4 ст. л.
- Масло растительное (оливковое или подсолнечное и т.п.) — 1 стак.
- Курица — 2 кг
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Специи
- Лист лавровый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4382.6 ккал |
белки
354.7 г |
жиры
287.9 г |
углеводы
93.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.7 ккал |
белки 15 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Курица, маринованная по-американски»:
-
Здравствуйте!!!)))
Сразу приступаем к приготовлению, без отступлений!)))
Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская), но это не обязательно, можно брать любую. -
Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза.
Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем. -
Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.
-
Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2014 года НЛюдмилка #
29 января 2014 года Gurov #
26 января 2014 года яВоля #
19 января 2014 года Polley #
16 февраля 2014 года Mom is happy #
Но вопреки всему,масличко взбилось отлично ...
Просто нужно взбивать подольше=) И конечно миксером,а не вручную=)
Вручную запаришься взбивать ...
19 февраля 2014 года Polley #
6 января 2014 года ОльгаОлли #
29 декабря 2013 года Qwery #
И результат оправдал ожидания! Нежно и вкусно! Спасибо большое))
(собиралась готовить в мультиварке, но очень уж захотелось запеченной румяной куриной корочки, так что к мультиварке применим этот рецептик в следующий раз))
27 декабря 2013 года Галина Сытникова #
21 декабря 2013 года Изобелла #
17 декабря 2013 года Роксоланка #
15 декабря 2013 года Qwery #
10 декабря 2013 года Gectia #
Получается потрясающе вкусно, нежно и сочно!!!!!
10 декабря 2013 года Ирина Рубежанская #
Забрала!
8 декабря 2013 года графиня2012 #
13 ноября 2013 года Natali-milashka #
А вообще ничего особенного нет, муж тоже не оценил, сказал, что я в аджике с майонезом лучше мариную!
8 ноября 2013 года natasha-belova #
3 ноября 2013 года sejfu #
12 сентября 2013 года почтиповареша #
31 августа 2013 года Александр1985 #
2 октября 2013 года lemonywater #
28 августа 2013 года Моя лакомка #
15 августа 2013 года Asia1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: