Версия для печати

Seagull_LПоваренок 8 уровня

29 сентября 2010, 13:29
61908

Похлебка по-итальянски

Вкусно. Просто. Сытно.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Похлебка по-итальянски»:

Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт
Сыр твердый (Поваренку nuf-nuf можно взять альметте или плавленный "Дружба" :-D) — 120 г
Помидор — 1 шт
Рис — 4 ст. л.
Томатная паста (или пюре) — 2-4 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый (добавлено спецом для поваренка ОМ :-D) — 1-2 шт
Фасоль стручковая — 200 г
Горошек зеленый (консервированный или свежий) — 0,5 бан.
Сельдерей корневой (я делала без него) — по вкусу
Морковь — 2-3 шт
Бульон (мясной) — 2 л

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1679.5 ккал	белки 203 г	жиры 52.2 г	углеводы 102.4 г
100 г блюда
ккал 57.9 ккал	белки 7 г	жиры 1.8 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Похлебка по-итальянски»:

На растительном масле обжарить до прозрачного состояния мелко порезанные лук и чеснок
Добавить морковь, сельдерей (я обошлась без него), уменьшить огонь, закрыть крышкой и потушить 5 минут
Добавить пару половников бульона
... томатное пюре
Посолить, поперчить, потушить еще 5 минут
В это время в готовый бульон добавляем рис, закрываем крышкой. Пусть варится.
Теперь очередь фасоли. Перемешать, потушить 2-3 минуты
Горошек пошел
Тем временем нарезаем на дольки помидор, трем на крупной терке сыр (я мелко порезала)
В бульон с рисом добавляем тушеную смесь, лавровый лист
... нарезанные помидор и сыр. Если готовить с плавленым сыром, то его добавляем в кастрюлю, а если с твердым, то лучше добавлять сразу в тарелку. Даем закипеть и через пару минут выключаем.

Ароматная, яркая, с насыщенным вкусом томатов похлебка готова.
Зовем всех к столу.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3322&postdays=0&postorder=asc&start=0

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: горячее обед первое суп похлебка

Вкусы: томатный пикантный острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/49888/]Похлебка по-итальянски[/url]
[url=/recipes/show/49888/][img]/data/cache/2013jul/23/40/477522_68959-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусно. Просто. Сытно.

Ингредиенты: Соль, Перец черный, Лист лавровый, Сыр твердый, Помидор, Рис, Томатная паста, Чеснок, Лук репчатый, Фасоль стручковая, Горошек зеленый, Сельдерей корневой, Морковь, Бульон.
Тэги: горячее, обед, первое, суп, похлебка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Похлебка по-итальянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/23/40/477522_68959-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Похлебка по-итальянски" title="Рецепт: Похлебка по-итальянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно. Просто. Сытно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Похлебка по-итальянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/4777/">похлебка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/49888/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Похлебка по-итальянски

Вкусно. Просто. Сытно.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Похлебка по-итальянски»:

Соль Перец черный Лист лавровый Сыр твердый Помидор Рис Томатная паста Чеснок Лук репчатый Фасоль стручковая Горошек зеленый Сельдерей корневой Морковь Бульон

Тэги: горячее, обед, первое, суп, похлебка

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Рождественская пячиста из индейки

Комментарии и отзывы

29 сентября 2010 года Мама Оля #

Ох, красива похлёбочка! Буду готовить!

29 сентября 2010 года Rapsodiy #

(твердый. Поваренку nuf-nuf можно взять альметте или плавленный "Дружба" ) — 120 г

Супчик отличный, буду пробовать, спасибо. Название "похлебка" тоже очень нравится, мне почему-то всегда кажется, что все похлебки аппетитные и вкусные.

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

можно его и супом обозвать, но в рецепте стояло - похлебка. Значит, похлебка

29 сентября 2010 года Lacoste #

Ларис, хороша похлебка! Вопрос (глупый): горошек, если свежий, то сколько готовить?[x]13:26 29.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

Тоже славы захотела?

А Какой свежий? Мороженый, наверное? Думаю, столько же. Он все равно в горячем супе дойдет, если что. Я даже картошку не довариваю. Бросаю, закипела, выключаю. Через полчаса готова

29 сентября 2010 года Lacoste #

Не-не, меня можно без пьедестала

ну да, замороженный, наверное.. Консервированный не хочу, он сладкий, как-то не вяжется у меня в этом блюде, хотя... Подумаю))

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

а мне нравится. Супец да, остренький, на контрасте

29 сентября 2010 года nuf_nuf #

Как большая любительница похлёбок наверное приготовлю, а поэтому спрошу : из

Сыр (любой) .

у меня есть плавленный сырок и Творожный "Альметте". Что подойдёт?

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

хи-хи. Поймала. Ща исправлю

29 сентября 2010 года Огурцовый Майонез #

А ещё и с луком разберитесь. Репчатый нужен, так ведь?
А в остальном... надо пробовать!

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

Тааак

. Ну, сейчас разберусь. Следите за ингредиентами

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

↑Ответ для Огурцовый Майонез

Вот. Готово. Для непонятливых.

29 сентября 2010 года nuf_nuf #

↑Ответ для Seagull_L

У меня не "Дружба" у меня "Виола" в треугольничках

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

так что, на "Виолу" исправить?

29 сентября 2010 года nuf_nuf #

Не надо, а то длинно получится. Итак меня на сайте слишком много.[x]16:40 29.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

так это же хорошо. Вот она, слава!

Ты уже и в ингредиентах

[x]13:12 29.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 сентября 2010 года nuf_nuf #

Главное, чтобы не съели, но уже пытаются.

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

А не подавятся? Я лично костлявая

29 сентября 2010 года nuf_nuf #

Так тебя же пока не трогают , не бойся жирок успеешь нарастить.

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

↑Ответ для nuf_nuf

Сара, проверяй ингредиенты. Так?

29 сентября 2010 года Огурцовый Майонез #

А орхидея у Вас, наверное, красиво цветёт, да?

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

У меня их несколько. Орхидеи не могут некрасиво цвести

29 сентября 2010 года Огурцовый Майонез #

Они могут и не цвести.

У меня дома три разные. Капризные, но красивые.

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

Вы не умеете за ними ухаживать. Это самые неприхотливые цветы из всех, что у меня были

29 сентября 2010 года Огурцовый Майонез #

Хм, как же это не умею, если они у меня живут?

И... далеко не все орхидеи неприхотливы.

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

Таких не держим.

29 сентября 2010 года Lacoste #

Ох, строга мать!)))

29 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

да, со мной так...не забалуешь ]:->

30 сентября 2010 года мисс #

Вы не умеете за ними ухаживать. Это самые неприхотливые цветы из всех, что у меня были

а я сгубила, залила

30 сентября 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)

я поливаю крайне редко, лишь сбрызгиваю из пульверизатора. И то не каждый день

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Голени индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!