MeotidaПоваренок 7 уровня

24 ноября 2010, 18:43
714719

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Вода
Чеснок (если острое не слишком любите, то можно взять 1 зубчик) — 4 зуб.
Сыр плавленый (у меня "Янтарь") — 400 г
Бедро куриное — 800 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2478.7 ккал	белки 272.3 г	жиры 142.5 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 192.1 ккал	белки 21.1 г	жиры 11 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Кладем бедрышки в кастрюлю (рубить на две части я не стала каждое бедрышко), наливаем воду, чтобы она была на 2 пальца выше бедрышек, добавляем перец, солить я не стала, посолить лучше в самом конце, после того, как добавите сыр (он бывает разной степени солености).
На среднем огне тушим под крышкой около часа, чтобы мясо проварилось, а бульон стал очень концентрированный и его было немного.
После этого добавляем сыр и хорошо перемешиваем, убираем кастрюлю с огня и оставляем "дойти" еще минут 10.
Добавляем измельченный чеснок (я тру на мелкой терке).
Готовые бедрышки с соусом раскладываем по тарелкам. Гарнируем рисом, вареным или жаренным картофелем, посыпаем зеленью.

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: сливочный нежный насыщенный яркий куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51942/]Курица в сырном соусе "Птичье молочко"[/url]
[url=/recipes/show/51942/][img]/data/cache/2013jan/24/22/68544_84813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. 
"Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"!
Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. 

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты: Вода, Чеснок, Сыр плавленый, Бедро куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в сырном соусе "Птичье молочко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/22/68544_84813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко" title="Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. 
"Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"!
Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. 

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51942/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Вода Чеснок Сыр плавленый Бедро куриное Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

10 сентября 2016 года Violca #

Быстро и вкусно. Всем понравилось, буду делать еще не раз.

24 августа 2016 года akimjan87 #

Спасибо за рецепт. ООООЧЕНЬ ВКУСНО и просто.

6 августа 2016 года Маргарита Вялова #

вопрос по рецепту

Скажите, а обязательно тушить целый час. Куриные бедрышки готовы через 20 мин. Получается, время приготовления можно сократить до20 мин, если 10 мин тушить с водой ,и 10мин, добавив сыр.

22 июля 2016 года Вера Ушакова #

Очень-очень понравилось!

спасибо огромное за то, что поделились рецептом.

21 июля 2016 года Lobelia #

Благодарю за прекрасный рецепт! Всё получилось. Курочка нежнейшая. Просто тает во рту!

21 июля 2016 года Lobelia #

Сегодня безуспешно пыталась найти плавленный сыр

К сожалению, находила только плавленный сырный продукт "Янтарный" и "Дружба".
Купила "Дружбу", попробую с ним приготовить.

11 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Неплохо вписался плавленный сыр в концепцию куриного блюда

24 мая 2016 года Shelevaja Anna #

Удачное, вкусное блюдо. Немного поменяла - добавила шампиньоны и взяла филе) очень довольна!

24 мая 2016 года dimitrofff #

Готовил своим это блюдо, всем очень понравилось, спасибо!!!

23 мая 2016 года Rina8091 #

+19

[+5]

Ловите отчетик. Присоединяюсь к толпе поклонников даного блюда, а в особенности соуса! Использовала плавленные сырки "Дружба" - 4 шт. Соус получился густой, можно легко намазывать на хлеб. Вкусно, ароматно и очень вкусно!

10 мая 2016 года Aeriast #

А я специально соуса побольше делала, утопила с нем гарнир - макароны - а остатки просто с хлебушком съели, очень вкусно)) в следующий раз возьму филе,будет прекрасная сырно-чесночная подлива, пальчики оближешь) Спасибо за рецепт, точно поселится у меня на кухне))

2 мая 2016 года Julia1504 #

Спасибо большое за замечательный рецепт,получилось очень очень вкусно и ароматно!

8 марта 2016 года Denzar #

Благодарю за прекрасный рецепт, сегодня порадовал своих женщин. Делал с картошечкой в духовке, рецепт тоже здесь взят, получается удобно, пока картошечка в духовке, курочка на плите. В следующий раз буду экспериментировать, вместо сыра залью домашними сливками или сметаной и возьму на вооружение нарезанные шампиньоны, XEivaX благодарю за подсказку

8 марта 2016 года XEivaX #

Супер рецепт! Я предварительно сняла кожу и пару часов куро-ноги мариновала в соли, перце и куриной специи , и использовала только одну упаковку сыра 200 г. Добавила пару шампиньонов слайсами нарезанных. Подливка получилась жидковатая, нооо мне все равно очень понравилось. Вкусно, нежно. Подавала с басмати рисом, прям то, что надо для моего больного желудка. Буду готовить еще !

12 февраля 2016 года Jumma #

супер

нам очень понравилось, добавляю в копилочку рецептов из курицы)

10 февраля 2016 года cerv #

А обычный сыр можно использовать?

12 января 2016 года ryazancevav #

ООчень вкусно получилось! Брала обычные плавленные сырки дружба. Больше всего понравилось что не гемморойно готовить. Идеально получится из молодых курят) Я делала с несушки, так вот мясо пришлось изрядно поварить) Забираю в КК. Автору спасибо!

22 сентября 2015 года Bettina #

Очень понравился рецепт! Просто, быстро, вкусно!!! Сыр брала марки "Хохланд" сливочный, без добавок, лишнюю воду слила - получилось изумительно! Огромное спасибо за отличный рецепт!

17 сентября 2015 года Дашулечка #

Спасибо - выручили! До прихода мужа оставался как раз 1 час, а тут такая вкуснятина-выручалка! Спасибо)))

9 сентября 2015 года Sava2 #

[+5]

Обожаю рецепты, в которых участие кулинара сведено к минимуму. Вкусно, нежно, диетично (186 кКал в 100 гр.) Красота!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Салат "Старый Мюнхен"

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!