MeotidaПоваренок 7 уровня

24 ноября 2010, 18:43
714720

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. "Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Вода
Чеснок (если острое не слишком любите, то можно взять 1 зубчик) — 4 зуб.
Сыр плавленый (у меня "Янтарь") — 400 г
Бедро куриное — 800 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2478.7 ккал	белки 272.3 г	жиры 142.5 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 192.1 ккал	белки 21.1 г	жиры 11 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Кладем бедрышки в кастрюлю (рубить на две части я не стала каждое бедрышко), наливаем воду, чтобы она была на 2 пальца выше бедрышек, добавляем перец, солить я не стала, посолить лучше в самом конце, после того, как добавите сыр (он бывает разной степени солености).
На среднем огне тушим под крышкой около часа, чтобы мясо проварилось, а бульон стал очень концентрированный и его было немного.
После этого добавляем сыр и хорошо перемешиваем, убираем кастрюлю с огня и оставляем "дойти" еще минут 10.
Добавляем измельченный чеснок (я тру на мелкой терке).
Готовые бедрышки с соусом раскладываем по тарелкам. Гарнируем рисом, вареным или жаренным картофелем, посыпаем зеленью.

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: сливочный нежный насыщенный яркий куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51942/]Курица в сырном соусе "Птичье молочко"[/url]
[url=/recipes/show/51942/][img]/data/cache/2013jan/24/22/68544_84813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. 
"Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"!
Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. 

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты: Вода, Чеснок, Сыр плавленый, Бедро куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в сырном соусе "Птичье молочко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/22/68544_84813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко" title="Рецепт: Курица в сырном соусе Птичье молочко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием... Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. 
"Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье"!
Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. 

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием "Куриные бедрышки "Птичье молочко" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51942/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сырном соусе "Птичье молочко"»:

Вода Чеснок Сыр плавленый Бедро куриное Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

15 марта 2011 года Юльчик-молодая мама #

Просто замечательный и простой рецепт!

21 февраля 2011 года Anitra #

ох, только что, вернувшись с учёб и работ, налопались курочки, приготовленной по Вашему рецепту - как же вкууусно!
Правда, я её немного передержала, и она малость разварилась-развалилась) Но и так хорошо вышло)) вчера кушали с макаронами, сегодня - с варёным рисом, с обоими вариантами просто превосходно!

короче, просто, бюджетно, но очень и очень со вкусом!
Спасибо большое за прекрасный вариант приготовления любимой курочки

12 февраля 2011 года БЕЛЯКОВА #

Ловите фотку.Спасибо за рецепт, вчера кушали.Курочку отварила с добавлением целой луковицы и лаврушки.Потом резанные укроп и петрушку положила, специи для курицы, а сыр заменила 2 плавлеными сырками.Для густоты соуса добавила ложку муки в конце.Всем очень понравился соус.Его можно использовать и к другим гарнирам, сын с макаронами просит его

3 февраля 2011 года yuvl #

мне очень понравилась заливка, но я филе делала и решила в ету жижку добавить чуть карри, масло слив. и чайную ложечку крахмала - отличный вышел соус. спасибо за рецепт. вдохновляет на варианты.

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

13 января 2011 года Lemongrass #

Хороший рецепт) Благо все продукты доступны для регулярного приготовления))
Спасибо за красивые кадры

170 месяцев назад kAteno4ek #

простенько,и очень вкусно)

19 декабря 2010 года avi77 #

Приготовила на ужин, семья оценила на 5+!!! Спасибо!

16 декабря 2010 года Улитыч #

Ой как захотелось,мамочки!Аппетитно как!Ой,Дашка!!!!!

8 декабря 2010 года сопка #

Замечательно вкусный и красиво оформленный рецептик!!!Вам 5+!!!

11 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, за похвалу

7 декабря 2010 года ProstoYulia #

Уау, уау, уау!!!!!!

11 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, за похвалу

7 декабря 2010 года tvim #

Дашенька! Это курица в сугробе у тебя получилась )))) Очень интересно и столь же вкусно, уверена. А курицу холодной водой заливать? Спасибо, дорогая!

7 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

это время года такие ассоциации навеяло

..заливала холодной водой и на среднем огне с закрытой крышкой варила

7 декабря 2010 года зимняя вишня #

Воспользовалась рецептом, приготовила курочку. Она получилась настолько сочная, мягкая, нежная и сливочная, что я просто ею наслаждалась. Спасибо Вам огромное.

7 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

на здоровье.. очень рада, что Вам понравилось

6 декабря 2010 года Silverina1 #

Как-то готовила похожую курочку, было вкусно

5 декабря 2010 года margarita0550 #

Это теперь мое любимое блюдо из курицы!!! Спасибо вам!!!

7 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

на здоровье.. рада, что понравилось

5 декабря 2010 года Luka1 #

Вчера прочитала рецепт, сегодня решила приготовить, купила окорочка, варю час, жду подругу с сыром)))ее все нет....думаю получится вкусняшка, тем беолее я добавить решила чуть-чуть грецких орехов и зелени!ВОТ.....какприготовлю, отпишусь...

7 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

буду ждать Ваших впечатлений

4 декабря 2010 года Мышка #

Сегодня ужинали вашей курочкой. Мужу понравилось. Спасибо за рецепт!

7 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

на здоровье.. очень рада, что понравилось

4 декабря 2010 года Lanalegr #

Отличный рецепт!!С удовольствием забираю!!

4 декабря 2010 года Dinni #

Потрясающий рецепт - и просто, и вкусно!!!

4 декабря 2010 года Maria B #

Большое спасибо за рецепт. Доступно ипросто в изготовлении.На этой неделе обязательно сделаю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат из индейки и шпината

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!