MeotidaПоваренок 7 уровня

12 декабря 2010, 1:35
106952

Голень индюшиная "Костяная нога"

Дело было в тридевятом царстве.. в тридесятом государстве.. Давненько, а может только вчера.. встретилась мне Яга.. оказалось, что ступу свою она оставила возле избушки на курьих ножках и полетела на метле поискать чего бы интересного к новогодней трепезе добыть.. Долго ли.. коротко ли сказка сказывается.. да вот принесло ее порывом ветра в селение одно.. унюхала она запах цитрусовый, да чеснока аромат.. постояла в раздумье и молвит: "ммм... неужто дух человечий?".. - "Нет, Ягушка, это голени индюшиные аромат такой издают.. отведай, да не суди строго"..

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Голень индюшиная "Костяная нога"»:

Индейка (голень) — 2 шт
Лимон — 1/2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Майонез (сметана) — 3 ст. л.
Хмели-сунели — 1,5 ч. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 28110.2 ккал	белки 3041.8 г	жиры 1716.4 г	углеводы 146.4 г
100 г блюда
ккал 196 ккал	белки 21.2 г	жиры 12 г	углеводы 1 г

Рецепт «Голень индюшиная "Костяная нога"»:

Лимон нарезаем кружочками и выкладываем в стеклянную (керамическую) форму,
чеснок мелко нарезаем, сыр режем тонкими небольшими ломтиками.
Берем в руки голень индюшиные и кладем под кожу сыр.
Хорошенько покрываем голени смесью чеснока, хмели-сунели, майонеза (сметаны).
Посыпаем солью и перцем, по вкусу.
Блюдо помещаем в рукав для запекания и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 40 (я люблю подольше подержать, чтобы появилась чудесная румяная корочка, у меня голени провели в духовке 1 час 20 минут).
Готовое блюдо освобождаем от пленки,
Выкладываем на тарелку вместе с лимончиком,
Листьями салата и свежей зеленью.
... Обрадовалась Яга, что есть, чем поживиться,
Блюдо с едой в руки взяла...
Рот пошире открыла...
Да.. кааааак откусит кусок,
Съела одну и вторую тербует..
"Отдайте" - говорит - "по-добру, по-здорову"...

.. скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается..

готовились голени часа полтора..

а сказки всей, минуты на две вышло..

зато веселья.. и воспоминаний на годы долгие..

Вот и сказке конец, а кто слушал - МОЛОДЕЦ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний пир сказок" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед горячее второе ужин

Вкусы: мясной цитрусовый пикантный яркий Островатый индюшиный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52557/]Голень индюшиная "Костяная нога"[/url]
[url=/recipes/show/52557/][img]/images/recipes/small/38/3815/381560.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Дело было в тридевятом царстве.. в тридесятом государстве.. 
Давненько, а может только вчера.. встретилась мне Яга.. оказалось, что ступу свою она оставила возле избушки на курьих ножках и полетела на метле поискать чего бы интересного к новогодней трепезе добыть.. 
Долго ли.. коротко ли сказка сказывается.. да вот принесло ее порывом ветра в селение одно.. унюхала она запах цитрусовый, да чеснока аромат.. постояла в раздумье и молвит: "ммм... неужто дух человечий?".. 
- "Нет, Ягушка, это голени индюшиные аромат такой издают.. отведай, да не суди строго"..

Ингредиенты: Индейка, Лимон, Чеснок, Майонез, Хмели-сунели, Сыр твердый, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голень индюшиная "Костяная нога"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3815/381560.jpg" alt="Рецепт: Голень индюшиная Костяная нога" title="Рецепт: Голень индюшиная Костяная нога"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дело было в тридевятом царстве.. в тридесятом государстве.. 
Давненько, а может только вчера.. встретилась мне Яга.. оказалось, что ступу свою она оставила возле избушки на курьих ножках и полетела на метле поискать чего бы интересного к новогодней трепезе добыть.. 
Долго ли.. коротко ли сказка сказывается.. да вот принесло ее порывом ветра в селение одно.. унюхала она запах цитрусовый, да чеснока аромат.. постояла в раздумье и молвит: "ммм... неужто дух человечий?".. 
- "Нет, Ягушка, это голени индюшиные аромат такой издают.. отведай, да не суди строго"..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голень индюшиная "Костяная нога"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52557/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голень индюшиная "Костяная нога"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Голень индюшиная "Костяная нога"»:

Индейка Лимон Чеснок Майонез Хмели-сунели Сыр твердый Соль Перец черный

Тэги: обед, горячее, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

12 декабря 2010 года barska #

Яга - само очарованье!

УДАЧИ, Дашулька!

Сколько ножек, признавайся, Яга, съела за время фотосессии, а?

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Нин, вот не поверишь - ни одной не досталось

первую ребенку отдала, когда она стала рыдать, со словами: "Где моя мамочка любименькая", чтобы успокоить - ногу отдала.. а вторую фотограф(брат) затребовал, в качестве платы за фотосессию

13 декабря 2010 года barska #

:’( Ууу, такую обаятельную Ёжку обделили...

14 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

я уже дважды по этому рецепту готовила.. так что я себя не обделила

14 декабря 2010 года barska #

Молодец, Ёжка! Будем и мы сразу двойную порцию готовить...

12 декабря 2010 года kitri #

Голенъ-на поваренковский конкурс,а уж такую "Бабулъку-Ягулъку" надо на конкурс красоты!А уж куража,задора и фантазии такой славной Дашулъке-Ягулъке не заниматъ!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Ань, спасибо огромное.. ты меня просто захвалила

12 декабря 2010 года O_beyba #

Класс,супер,очень понравилось.Аж настроение поднялось.

Дашуль, удачи желаю,буду кулачки держать.

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Светик, спасибо.. за похвалу .. очень рада, что тебе понравилось

12 декабря 2010 года Julja_lja #

Здорово! Классная Бабулька Ягулька получилась! Главное, она научилась эликсир молодости варить, и на себе его очень успешно испробовала

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

эликсир - это уже совсеееем другой рецепт

Юльчик, спасибо

12 декабря 2010 года xsenia #

Суперр Дашуль)))с таким удовольствием фотки посмотрела..что по началу даже забыла что я рецепт зашла смотреть)))))Все очень понравилось только много ++++++++++++

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Натуль, спасибо.. за похвалу юю так рада, что тебе понравилось

12 декабря 2010 года swetik-semizwetik #

Дашуль,ну очень мне Баба Яга понравилась-такая красавица,после встречи с такой Бабой Ягой Иван Царевич,отказался бы от поискоисков Васелисы Прекрасной,а навечно бы поселился в избушке на куртих ножках,рядом с красавицей Бабой Ягой.И очень вкусно получилось.Дашуль,победы тебе.

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Светик.. Иван царевич - это иде.. эх лук бы и стрелы сделать.. и такую сказку изобразить можно было бы

спасибо, дорогая.. за теплые слова и пожелания

13 декабря 2010 года swetik-semizwetik #

Будем ждать новых сказок.

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

я постараюсб.. эх было бы времени свободного побольше

12 декабря 2010 года lelika # (модератор)

Выдумщица-Дашулька!!
Очаровательнейшая сказка! Удачи!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Лен, спасибо.. за добрые слова

12 декабря 2010 года wwb80 #

Вот это да!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

12 декабря 2010 года леди феникс #

Просто классно

и фотки и рецепт

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

12 декабря 2010 года jpantera deleted #

Ой, я в полном восторге!!!Дашенька, ты молодец и детей порадовала и сама повеселилась!!!Удачи в конкурсе!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое-пребольшое.. за похвалу.. а дочь, когда меня увидела - испугалась.. сказала: "Мама, сними быстро это все"

12 декабря 2010 года m_Olesia #

Ням-ням-ням.

Забираю Ваш рецепт в кулинарную книгу.

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

на хдоровье! это очень вкусно.. и курицу таким образом готовить можно.. только куриные голени быстрее готовы будут

12 декабря 2010 года Александер deleted #

Вот молодец!!!! Удачи в конкурсе!!!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за добрые слова

12 декабря 2010 года Jyuliya #

Придумано и приготовленно все просто чудесно!!! Удачи в конкурсе!!!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо..за похвалу и добрые пожелания

12 декабря 2010 года Ольга Бабич #

Даш,какая ты умничка.Все здорово придумала.Удачи тебе!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Оль, спасибо огромное..за похвалу

12 декабря 2010 года мисс #

Дашуля, ты просто талантищеееееееее

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Светик... ну что ты.. просто хотелось повеселиться

13 декабря 2010 года мисс #

Светик... ну что ты.. просто хотелось повеселиться

У меня тоже была задумка про Снежную Королеву. Но нас уже ниже -20, не порезвишься. ХОТЯ СНЕГА МНОГО.

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Светик, из тебя чудесная снежная королева получится!.. бцд ждать с нетерпением!.. у нас скорее русалку можно изобразить.. дождь льет

14 декабря 2010 года мисс #

Светик, из тебя чудесная снежная королева получится!.. бцд ждать с нетерпением!.. у нас скорее русалку можно изобразить.. дождь льет

смеёшься, из меня только Баба Яга

14 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

фу ты.. что ты такое говоришь?.. мне со стороны виднее!

12 декабря 2010 года SHLM #

Баба Яга - просто душка, еще и красавица. Все просто классно получилось. Удачи Вам!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо..за добрые слова

12 декабря 2010 года Татьяна Самойлова #

С удовольствием и фото посмотрела, и сказку прочитала. Все аппетитно, красиво, интересно!!!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо..за похвалу .. мы всем дружным коллективом старались

12 декабря 2010 года Людмила НК #

И индюшка хороша, и Баба Яга само очарование, вообщем и индюшке и Яге желаю удачи!!!!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо..за похвалу.. ну никак у меня не получалось злое выражение лица сделать, все время на ха-ха прорывало

12 декабря 2010 года Мария По #

Дарья, ну ты молодец!!!Прикольно так, современная Бабка Ежка, молодцы, подышали свежим воздухом и нас порадовали!!!Удачи

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Мань, спасибо.. классная идея с проведением такого конкурса.. вот бы все костюмированные рецепты попробовали сделать.. это так весело - словами не передать

12 декабря 2010 года irina_vip #

Старая сказка на новый лад - Баба-Яга у вас красавица, задорная, развесёлая, а волосы какие шикарные! Дашуля, от всей души желаю тебе удачи!!!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Ириш, спасибо..за похвалу .. так приятно слышать, что понравилась идея

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат из индейки и шпината

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!