MeotidaПоваренок 7 уровня

12 декабря 2010, 1:35
106952

Голень индюшиная "Костяная нога"

Дело было в тридевятом царстве.. в тридесятом государстве.. Давненько, а может только вчера.. встретилась мне Яга.. оказалось, что ступу свою она оставила возле избушки на курьих ножках и полетела на метле поискать чего бы интересного к новогодней трепезе добыть.. Долго ли.. коротко ли сказка сказывается.. да вот принесло ее порывом ветра в селение одно.. унюхала она запах цитрусовый, да чеснока аромат.. постояла в раздумье и молвит: "ммм... неужто дух человечий?".. - "Нет, Ягушка, это голени индюшиные аромат такой издают.. отведай, да не суди строго"..

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Голень индюшиная "Костяная нога"»:

Индейка (голень) — 2 шт
Лимон — 1/2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Майонез (сметана) — 3 ст. л.
Хмели-сунели — 1,5 ч. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 28110.2 ккал	белки 3041.8 г	жиры 1716.4 г	углеводы 146.4 г
100 г блюда
ккал 196 ккал	белки 21.2 г	жиры 12 г	углеводы 1 г

Рецепт «Голень индюшиная "Костяная нога"»:

Лимон нарезаем кружочками и выкладываем в стеклянную (керамическую) форму,
чеснок мелко нарезаем, сыр режем тонкими небольшими ломтиками.
Берем в руки голень индюшиные и кладем под кожу сыр.
Хорошенько покрываем голени смесью чеснока, хмели-сунели, майонеза (сметаны).
Посыпаем солью и перцем, по вкусу.
Блюдо помещаем в рукав для запекания и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 40 (я люблю подольше подержать, чтобы появилась чудесная румяная корочка, у меня голени провели в духовке 1 час 20 минут).
Готовое блюдо освобождаем от пленки,
Выкладываем на тарелку вместе с лимончиком,
Листьями салата и свежей зеленью.
... Обрадовалась Яга, что есть, чем поживиться,
Блюдо с едой в руки взяла...
Рот пошире открыла...
Да.. кааааак откусит кусок,
Съела одну и вторую тербует..
"Отдайте" - говорит - "по-добру, по-здорову"...

.. скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается..

готовились голени часа полтора..

а сказки всей, минуты на две вышло..

зато веселья.. и воспоминаний на годы долгие..

Вот и сказке конец, а кто слушал - МОЛОДЕЦ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний пир сказок" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед горячее второе ужин

Вкусы: мясной цитрусовый пикантный яркий Островатый индюшиный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52557/]Голень индюшиная "Костяная нога"[/url]
[url=/recipes/show/52557/][img]/images/recipes/small/38/3815/381560.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Дело было в тридевятом царстве.. в тридесятом государстве.. 
Давненько, а может только вчера.. встретилась мне Яга.. оказалось, что ступу свою она оставила возле избушки на курьих ножках и полетела на метле поискать чего бы интересного к новогодней трепезе добыть.. 
Долго ли.. коротко ли сказка сказывается.. да вот принесло ее порывом ветра в селение одно.. унюхала она запах цитрусовый, да чеснока аромат.. постояла в раздумье и молвит: "ммм... неужто дух человечий?".. 
- "Нет, Ягушка, это голени индюшиные аромат такой издают.. отведай, да не суди строго"..

Ингредиенты: Индейка, Лимон, Чеснок, Майонез, Хмели-сунели, Сыр твердый, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голень индюшиная "Костяная нога"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3815/381560.jpg" alt="Рецепт: Голень индюшиная Костяная нога" title="Рецепт: Голень индюшиная Костяная нога"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дело было в тридевятом царстве.. в тридесятом государстве.. 
Давненько, а может только вчера.. встретилась мне Яга.. оказалось, что ступу свою она оставила возле избушки на курьих ножках и полетела на метле поискать чего бы интересного к новогодней трепезе добыть.. 
Долго ли.. коротко ли сказка сказывается.. да вот принесло ее порывом ветра в селение одно.. унюхала она запах цитрусовый, да чеснока аромат.. постояла в раздумье и молвит: "ммм... неужто дух человечий?".. 
- "Нет, Ягушка, это голени индюшиные аромат такой издают.. отведай, да не суди строго"..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голень индюшиная "Костяная нога"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52557/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голень индюшиная "Костяная нога"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Голень индюшиная "Костяная нога"»:

Индейка Лимон Чеснок Майонез Хмели-сунели Сыр твердый Соль Перец черный

Тэги: обед, горячее, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Голени индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

12 декабря 2010 года жонушка #

Супер,класс, так позитивно и аппетитно)))

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо..за похвалу, Снежан

12 декабря 2010 года ElenKaNZ #

Симпатишная Ягушка, но обжера, фигуристая!!!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо..за похвалу .. вроде бы и спортом Яга занимается.. а фигура никуда не хочет уменьшаться

12 декабря 2010 года Nika #

Даша, классно! Здорово на природе повеселились! Яга из тебя отличная получилась! Голени очень заманчиво смотрятся...

+++++

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. повеселились отменно..- это у родителей дома

просто зима у нас такая не слишком снежная.. а так ждали, чтобы было все вокруг белым.. но решили, что и так пойдет

12 декабря 2010 года венера71 #

Дашуль КЛАССНО!!!Очень понравилась сказка,я так и представляла условия конкурса.Много много +

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Венер, а я сначала решила, что неверно все поняла... но сделала так, как мне показалось должно быть.. костюмированные рецепты - это очень весело и и нтересно

12 декабря 2010 года Leena #

Какая баба Яга развеселая

Очень живо, оригинально, а вкуснотища какая!!!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Лен, спасибо.. весело было очень

12 декабря 2010 года Ируня # (модератор)

Дашуль, с удовольствием посмотрела фото и прочитала сказку! Супер! 5+

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Ириш, спасибо... ужасно рада, что тебе понравилось

12 декабря 2010 года sovuniya #

Славная сказка, баба Яга - сногшибательная,а значит и индейка вкусная !!!!!!!!!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. индейка очень вкусная - попробуйте

12 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #

отличное описание блюда! Вы так интересно все придумали!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

12 декабря 2010 года Mazarati #

Великолепная сказка с очаровательной Бабой-Ягой. Удачи Вам в конкурсе

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое.. мы все старались

12 декабря 2010 года елена м #

Жила-была на свете Баба-Яга, добрая-предобрая, а уж красавица какая....!

Дашенька, замечательная сказка!

12 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

Лен, спасибо.. очень рада, что тебе понравилось

12 декабря 2010 года Джульета #

Творческий подход! Молодцы!!!!

12 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. мы старались

12 декабря 2010 года ZORG #

Открываем новую рубрику "Театрализованное представление"! Браво! +

12 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

оооо... так вот где, моя избушка подевалась

спасибо.. за похвалу

12 декабря 2010 года Arin4ic #

"Бабе Яге"много-много +!Какая она веселая и жизнерадостная! А аппетит какой!

Удачи в конкурсе!

12 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

фотограф пытался выхватить кусочек.. видимо, поэтому руки сильно тряслись.. да, и холодно так.. мы надеялись, что снег выпадет, но увы.. лишь дождь и ветер были с нами

12 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)

какая сказка замечательная!!! а Бабулька-Ягулька еще лучше!!!

12 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. метлу сделать оказалось самой сложной задачей.. зато еще пару метелок и я смогу плести их профессионально

12 декабря 2010 года Снежи #

Просто супер!

Все супер!

12 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. за похвалу

12 декабря 2010 года lena_martynova # (модератор)

Ух ты,как интересно! И блюдо,конечно очень вкусное,но баба Яга просто очаровательная.

12 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо.. повеселились мы классно.. спасибо, Поваренку, за конкурс.. когда бы еще себя Бабой Ягой почувствовала

..индюшка славной получилась, думаю, что и курочку так можно приготовить

очень приятные цитрусовые нотки и аромат специй гармонично дополняют друг друга

[x]01:27 12.12.10 Отредактировано модератором Meotida[/x]

12 декабря 2010 года molohovez #

когда бы еще себя Бабой Ягой почувствовала

[x]17:55 12.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 декабря 2010 года molohovez #

Да уж, в роле Царевны-несмеяны мне тебя теперь трудно представить!

13 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

это мысль.. у меня столько идей разных...такой конкурс веселый.. мы сегодня очередную постановку делали.. друга брата попался в наши руки.. он просто идеально подходил на задуманную роль

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Печёночный паштет с мандаринами

Салат из индейки и шпината

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!