xseniaПоваренок 9 уровня

25 января 2011, 19:30
57866

Мини-пироги со вкусом пиццы

Очень удачный вариант для закусочек, очень симпатично выглядят и вкусно! Если у кого-то стоит вопрос, какой взять с собой на работу перекус, это точно очень подходящий рецепт. Можно пирожки приготовить накануне. Не черствеют, не засыхают! Ну и, как всегда, быстро, просто, из доступных продуктов!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Мини-пироги со вкусом пиццы»:

Вода — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло растительное — 100 мл
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Ветчина (или любые колбасные изделия или фарш) — 100 г
Помидор
Перец сладкий
Сметана — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (соль, перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2487.7 ккал	белки 94 г	жиры 126.1 г	углеводы 246.7 г
100 г блюда
ккал 210.8 ккал	белки 8 г	жиры 10.7 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Мини-пироги со вкусом пиццы»:

Здравствуйте!!!
Не смейтесь, но все то же заварное тесто и еще один вариант из него, я, может быть, уже и постеснялась бы показывать не знаю какой по счету рецепт из одного и того же теста, но все-таки покажу по просьбам поварят. Так как рецепт теста уже писала много раз, то просто сюда скопирую описание его приготовления, ну, а остальное поподробней.
Приступим.
Масло смешаем с водой и вскипятим. Вот здесь, обратите внимание, масла больше, чем обычно. Полстакана растительного масла + стакан воды. Закипело, сняли с огня и тут же завариваем муку, которую Вы предварительно выложили горкой в глубокую посуду. Хорошо перемешали. Накрыли салфеткой, пусть остынет.
Смешиваем все ингредиенты для начинки: тертый сыр + ветчина или готовый обжаренный фарш + мелко нарезанный помидор + мелко нарезанный болгарский перец (по вкусу: кто-то любит - положит побольше, кто-то - совсем немного) + сметана + горчица + яйцо (дополнительно это могут быть и грибы, и зелень, и т. п. А вообще это могут быть совершенно разные начинки, например, картофель с грибами или капуста и т. п.)
Тесто ражем примерно на 16 равных частей, больше или меньше, зависит от размера пирожков. Я делаю среднего размера, не совсем маленькие, но и не большие. Раскатываем в пласт и обильно смазываем растопленным сливочным маслом
Затем заворачиваем тесто с двух краев внутрь (см. фото). Не прижимаем, просто сложили края - и все
На середину выкладываем начинку. Выкладываем вдоль (см. фото)
Края слепим в виде лодочки. Тесто очень пластичное, труда не составит. Плюс я ножницами сделала бахрому... это не обязательно, просто так красивее)
Выкладываем на противень. Можно смазать яйцом или молоком для того, чтобы пироги были более румяными, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53942/]Мини-пироги со вкусом пиццы[/url]
[url=/recipes/show/53942/][img]/data/cache/2013jul/11/12/469885_51351-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень удачный вариант для закусочек, очень симпатично выглядят и вкусно! Если у кого-то стоит вопрос, какой взять с собой на работу перекус, это точно очень подходящий рецепт. Можно пирожки приготовить накануне. Не черствеют, не засыхают! Ну и, как всегда, быстро, просто, из доступных продуктов!

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Масло растительное, Сыр твердый, Ветчина, Помидор, Перец сладкий, Сметана, Горчица, Яйцо куриное, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-пироги со вкусом пиццы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/11/12/469885_51351-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-пироги со вкусом пиццы" title="Рецепт: Мини-пироги со вкусом пиццы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень удачный вариант для закусочек, очень симпатично выглядят и вкусно! Если у кого-то стоит вопрос, какой взять с собой на работу перекус, это точно очень подходящий рецепт. Можно пирожки приготовить накануне. Не черствеют, не засыхают! Ну и, как всегда, быстро, просто, из доступных продуктов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-пироги со вкусом пиццы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53942/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-пироги со вкусом пиццы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Мини-пироги со вкусом пиццы»:

Вода Мука пшеничная Масло растительное Сыр твердый Ветчина Помидор Перец сладкий Сметана Горчица Яйцо куриное Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Голени индейки к Новогоднему столу

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Комментарии и отзывы

22 февраля 2013 года Ася2000 #

6 августа 2012 года Natalyshas #

вопрос по рецепту

у меня не получилось((( тесто разваливалось и рвалось. подскажите что не так?

9 апреля 2013 года irikarg #

у меня не получилось((( тесто разваливалось и рвалось. подскажите что не так?

боязно теперь.
скажите, из какого-нибудь вида готового продаваемого теста можно их делать?

4 августа 2012 года Natalyshas #

очень интересно, пойду попробую!) спасибо за рецепт

29 февраля 2012 года VolhaRednaya #

Безумно вкусно и легко. спасибо!!!!!

13 февраля 2012 года Лапочка #

Потрясающий рецепт, приготовлю при первой же возможности!!! Спасибо вам!

28 января 2012 года мисс #

конечно, у тебя красота, мои простые, но вкусные

28 января 2012 года мисс #

[+4]

мои такое обожают

28 января 2012 года xsenia # (автор рецепта)

Светик ну ты потрудилась)))Спасибо за двойную приятность ))

6 сентября 2011 года kali #

Приготовила наконец-то

Вкусно очень! Вот тока, чтобы слепить такие красивые пирожки как у Вас надо потренероваться! А может - это я такая неумеха

Что скорее всего, судя по фоткам других поварят. Но в любом случае, всё и правда просто и вкусно!
Спасибо большое за рецепт!!![x]12:16 06.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 августа 2011 года Мария-Софья #

Очень красиво и просто! Отличный рецепт и фото от поварят соблазнительные!

14 июля 2011 года kali #

Какие они аппетитные!!! Спасибо, за столько удесных вариаций с этим тестом! С ним меня познакомили Вы

Вам + и без сомнения забираю в КК.

19 июня 2011 года Елена3007 #

У ВАС-ЧУДЕСНЕЙШИЕ ФОТО.....И ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТИКИ....

4 июня 2011 года Тефна #

Красотульки!за Рецепт БлагоДарю!!!!

22 мая 2011 года novahelen #

Простота -Вкуснота- Красота!!!!!!

5 мая 2011 года bukvoeghka #

и на завтрак и на работу

17 апреля 2011 года Rimma #

Обожаю выпечку, но заварного теста почему то боюсь

Надо пробовать!

11 апреля 2011 года Капси #

Супер) Завтра мужу на работу сделаю, спасибо за рецептик

12 апреля 2011 года xsenia # (автор рецепта)

На здоровье ! )))

16 марта 2011 года Алла 1976 #

Наташа,Вы будете смеяться,но это я с фотоотчетом!Правда они у меня слишком "мохнатые"получились

,но очень вкусные

А тесто действительно шикарное и универсальное!

Только много++++++++++++++++++++

16 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)

Аллочка спасибо !!!)))Очень красивые получились..у точно как птички))))

11 марта 2011 года бабуля оля #

Ваши фото можно размещать, как заставку в компе )))))))) Отличное настроение на весь день будет обеспечено ))))))))))

16 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)

Здорово))))Вот это комплимент)))И у меня настроение улучшилось )))Спасибо Оленька!)))

10 марта 2011 года ZuZu25 #

Огромное СПАСИБИЩЕ за Ваши рецепты и идеи!!!! Тесто шикарное и универсальное!!! Фото прилагаю

16 марта 2011 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Юленька!!!)))Спасибо за добрые слова и за фото!)))

10 февраля 2011 года Косой #

Как вкусно,Наташ очень аппетитно!

10 февраля 2011 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Оленька !)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Салат "Снежок"

Мини такосы

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!