JessyBriПоваренок 4 уровня

8 октября 2011, 12:39
2408766

И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал — 3 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
Сметана — 3-4 ст. л.
Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1135.7 ккал	белки 25.3 г	жиры 28.7 г	углеводы 188.8 г
100 г блюда
ккал 169.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 28.2 г

Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
Влажными руками формуем небольшие сырнички
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
И заливаем сырники.
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник Специальное питание

Теги: полдник

Вкусы: сладкий нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60626/]И снова сырники[/url]
[url=/recipes/show/60626/][img]/data/cache/2013jun/17/55/175323_50173-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. 
Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. 
Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Крахмал, Крупа манная, Соль, Сахар, Сметана, Вода.
Тэги: полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  И снова сырники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/55/175323_50173-710x550x.jpg" alt="Рецепт: И снова сырники" title="Рецепт: И снова сырники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. 
Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. 
Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «И снова сырники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

И снова сырники

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Творог Яйцо куриное Крахмал Крупа манная Соль Сахар Сметана Вода

Тэги: полдник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Мини такосы

Комментарии и отзывы

22 июня 2017 года Светланка g980 #

+30

[+5]

Такие соблазнительные отчёты у поварят, что непременно захотелось и мне приготовить! Сырники - объедение! Нежнейшие, пропитаны сметанным соусом, сладенькие! Очень вкусно! Обжаривала на чугунной сковороде, не знаю почему, но сырники прилипли, пришлось приложить усилия, чтоб их перевернуть. А в остальном всё замечательно! Спасибо огромное за рецепт!

22 июня 2017 года Лиса Петровна #

Светик

,а выглядит замечательно,очень аппетитно на фото

Так бы и скушала 2 штучек.

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Спасибо большое, Алечка!

Угощайся!

Вкуснятина!

22 июня 2017 года Лиса Петровна #

Спасибо,дорогая!Очень вкусно

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, что угостилась, Алечка!

22 июня 2017 года korztat #

↑Ответ для Светланка g980

Интересный какой вариант- можно сказать,ленивые налистники!

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Танечка, за поддержку и внимание!

Таким способом впервые готовила. Вкуснятина такая!

22 июня 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Света, аппетитное фото!

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Вероника, большое спасибо!

22 июня 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

вах,вах,вах,как же это вкусно

Светочка мастерица,я к тебе на чай

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо огромное!

Как я рада!

Чаёк готов, угощайся на здоровье!

Сырники такие нежные, вкусно! Угощайся!

22 июня 2017 года mtata #

не трави душу,я не могу делать из местного творога

,только запеканочки получаются,очень скучаем за сырниками,в прошлой жизни у нас это был основной завтрак

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Да что там говорить... сейчас, пока есть творог, кажется уже наелись. А зимой, когда его мало и качество не очень, ну так хочется!

22 июня 2017 года mtata #

мы с мужем капитально подсели на зерненый на завтрак

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Молодцы!

Полезно и вкусно!

22 июня 2017 года mtata #

22 июня 2017 года Galiniya #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, замечательные у тебя сегодня три тарелочки! Очень аппетитные сырнички

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо огромное, моя родная, за поддержку и похвалу!

Спасибо!

Сырники замечательные получились!

22 июня 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, замечательные сырники, вкусно

!!!

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо тебе огромное, милая!

22 июня 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, не сырники, а загляденье

!!! Лепота! Умничка, Светик

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Ларисочка, большое спасибо, моя родная!

23 июня 2017 года weta-k #

↑Ответ для Светланка g980

Вкуснятина, Светик, объеденье!

23 июня 2017 года Светланка g980 #

Благодарю сердечно, Светланочка!

19 июня 2017 года fialkaXY #

+19

[+5]

Как это ВКУСНО!!!!!! Огромное спасибо за рецепт!

17 июня 2017 года Светланка g980 #

Замечательный рецепт! Очень аппетитные сырники!

17 июня 2017 года felix032 #

+32

[+5]

Замечательные сырники, очень понравилась идея с соусом, очень вкусно !!! Спасибо за рецепт !!!

17 июня 2017 года mtata #

Галочка какая вкусняшка у тебя

17 июня 2017 года felix032 #

Танечка, спасибо

, очень вкусно получилось

!!!

17 июня 2017 года mtata #

я тебе завидую

17 июня 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для felix032

Галочка, нежнейшие сырнички у тебя получились!

Очень аппетитные!

С такой заливкой-соусом ни разу не готовила)).

17 июня 2017 года felix032 #

Светочка, я тоже не готовила, но с заливкой получилось очень вкусно

, сырники пропитались ею и хоть губами ешь, нежно очень

!!!

17 июня 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, вкуснейшие сырники!

Спасибо за адресок!

17 июня 2017 года felix032 #

Олечка, дорогая, спасибо за приятный отзыв

!!!

17 июня 2017 года weta-k #

↑Ответ для felix032

Очень вкусно, красиво и аппетитно!

17 июня 2017 года felix032 #

Светочка, спасибо , очень приятно

!!!

17 июня 2017 года lelikloves #

↑Ответ для felix032

Ммммм, сырники великолепные

18 июня 2017 года felix032 #

Олечка, спасибо, очень приятно

!!!

18 июня 2017 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, какие нежные аппетитные сырнички

18 июня 2017 года felix032 #

Виолеточка, спасибо большое

!!!

7 июня 2017 года Ola-Olchik #

Очень вкусно и, что самое главное утром,- быстро. Спасибо за рецепт. Бабушка еще моя так тушила сырники в сметанном соусе, правда в него еще сахар добавляла.

6 июня 2017 года VikkiV #

+22

[+4]

Спасибо! Вкусные сырнички!

4 июня 2017 года Poooops #

Спасибо Вам за рецепт! Очень вкусно! Я тоже переживала, что во время тушения что-то пойдёт не так, но зря. Единственный минус, который связан с моей сковородой, но не с рецептом, - у меня прилипали сырники немного. Но это ещё раз моя чудо-сковорода.... Спасибо Вам ещё раз!!!!!!!!

16 мая 2017 года yuvl #

нямка, сметану развела сливками, спасибо за рецепт!

9 мая 2017 года nastyusha tendler #

Здравствуйте! Делала второй раз по вашему рецепту, получается идеально, очень вкусно!!

спасибо за рецепт!!!!😘

8 мая 2017 года slkaterina #

Очень вкусно получилось!!!

30 апреля 2017 года grigorevaliubov #

Всегда так готовила, только манку не добавляла, она придает жесткость, а сметанный соус добавляю ванилинОчень вкусно

25 апреля 2017 года MamikSveta #

Спасибо за рецепт. Дети с удовольствием съели!

24 апреля 2017 года efimocka #

Какие отменные сырники!!! Спасибо Вашей младшей медсестричке и Вам!!! Ммммм пальчики оближешь!

14 апреля 2017 года otatiana2302 #

+17

[+5]

Нежные ,вкусные сырнички.Не разваливались на сковороде .Идеальный рецепт )))Спасибо.

15 апреля 2017 года cook_with_smile #

Отличные сырники! Аппетитные!!!

13 апреля 2017 года NATATA555 #

+15

[+4]

Это действительно вкусно! А главное быстро. Только у меня тесто получилось жидковато и я выкладывала сырники на сковороду ложкой. Но так даже и лучше - руки чистые. Спасибо!

11 апреля 2017 года miss Ustrica #

Готовила по рецепту, уже несколько раз.
Хотелось найти для себя идеальный рецепт, что бы сырники не казались суховатыми или слишком плотными.
Когда готовила впервые, переживала по поводу варки сырников.
В итоге, зря опасалась! Все вышло на 5+.
Отличный рецепт, сырники нежные, сочные, мягкие, не разваливаются.
Мужу очень понравились! Теперь это любимый рецепт)

8 апреля 2017 года nin2163 #

+18

[+5]

Делала все по рецепту автора из магазинного творога. В тесто добавила изюм. Сформировать мокрыми руками не удалось. Накладывала на сковороду с маслом как оладьи, столовой ложкой. Не прилипли. Хорошо обжарились и получились вкусными. Засомневалась стоит ли дальше заморачиваться с соусом. Заморочилась и не пожалела. Рецепт хорош, когда захотелось чего-то новенького! Получилось вкусно! Спасибо автору!!!

2 апреля 2017 года Твистер Мун #

+10

[+4]

Спасибо) вкусно получилось)

1 марта 2017 года alenywka77 #

Девочки! Сырныки улётные. Мои домочадцы сьедают за раз. Спасибо за рецепт!!!

19 февраля 2017 года polikarpova jana #

Очень вкусно. Спасибо автору

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

"Несладкий мандарин"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!