Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

mizukoПоваренок 7 уровня

6 апреля 2013, 16:02
13209

Постный картофельный рулет с грибами

Очень вкусный и сытный рулет. Нежное картофельное тесто и ароматная начинка. Приятно разнообразит Ваше меню в постные дни.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Постный картофельный рулет с грибами»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1572.5 ккал	белки 39.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 354.7 г
Порции
ккал 262.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 0.6 г	углеводы 59.1 г
100 г блюда
ккал 81.1 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.2 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Постный картофельный рулет с грибами»:

Лук почистить и нарезать, морковь почистить и натереть на тёрке.
Обжариваем лук с добавлением масла до прозрачности.
Добавляем морковь. Всё обжариваем.
Добавляем мелко нарезанные грибы.
Всё хорошо обжариваем. Солим, перчим. Добавляем манную крупу ТМ Мистраль.
Всё перемешиваем. Начинка готова.
Для теста. Картофель чистим, отвариваем до готовности.
Пюрируем толкушкой.
Добавляем крахмал.
Замешиваем тесто.
На пекарской бумаге раскатываем тесто.
Выкладываем начинку.
Аккуратно заворачиваем рулет вместе с бумагой, постепенно отделяя её. Смазываем растительным маслом. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Нарезаем и подаём к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание / Раздельное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: картофельный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73689/]Постный картофельный рулет с грибами[/url]
[url=/recipes/show/73689/][img]/data/cache/2013apr/06/00/123315_19244-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие овощные рулеты
Очень вкусный и сытный рулет. Нежное картофельное тесто и ароматная начинка. Приятно разнообразит Ваше меню в постные дни.

Ингредиенты: Картофель, Крахмал картофельный, Лук репчатый, Морковь, Грибы, Крупа манная, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный картофельный рулет с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/06/00/123315_19244-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный картофельный рулет с грибами" title="Рецепт: Постный картофельный рулет с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и сытный рулет. Нежное картофельное тесто и ароматная начинка. Приятно разнообразит Ваше меню в постные дни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/277/">
          Горячие овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный картофельный рулет с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73689/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный картофельный рулет с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Постный картофельный рулет с грибами»:

Картофель Крахмал картофельный Лук репчатый Морковь Грибы Крупа манная Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

270

Постный картофельный рулет с грибами

68
270
10201

259

Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой

88
259
4850

100

Весенний картофельный рулет с розмарином

34
38
2770

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

274

Закуска "Хе" из морепродуктов с морковью

61
266
13688

255

Фотографии «Постный картофельный рулет с грибами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 сентября 2015 года Л-лька2805 #

Классный рулетик, только не такой красивый, как у Вас получился (((
Упрямо не хотел завлорачиваться и немного развалился

Но всё равно вкусный, несмотря ни на что!!!!

26 июня 2015 года Polinka-kot #

О! У меня никак руки не поднимутся зразы налепить. Не люблю этот процесс, хотя зразы люблю. А тут такая идея - картофельный рулет с начинкой. Замечательно! В ближайшее время сделаю и покажу фото как только мне будет можно.

31 марта 2014 года lakshmi-777 #

вопрос по рецепту

Наташа,очень понравился твой рулет,хочу приготовить!

У меня вопрос,для чего манка в начинке и не будет ли она чувствоваться?

31 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо!

Манка для связки ингредиентов в начинке. В принципе, можно убрать, но аккуратно заворачивать!

1 апреля 2014 года lakshmi-777 #

Поняла,попробую всё же с манкой,главное чтоб она сырой небыла

1 апреля 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Не будет сырой. Она пропитается соком начинки.

6 декабря 2013 года Z Olga #

[+5]

Спасибо за рецепт! Вкусно! Хотя получился у меня не такой красивый как в оригинале, буду пробовать еще

7 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!

Очень рада, что рулет понравился!

3 декабря 2013 года hto33 #

[+5]

Приготовила с лесными грибами - очень вкусно!
Спасибо тут http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=250843#p250843

3 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Танечка! Очень красивый рулет получился!

Большое спасибо за фото и отчёт!

Очень рада, что рулет понравился!

3 декабря 2013 года lagoon #

[+5]

Здравствуй, Наташенька! я к тебе с отчетиком. Готовила рулет сегодня на ужин, правда использовала меньше картофеля, и поэтому рулет не такой красивый, как у тебя! но получилось очень вкусно, и ужин удался на славу! Огромное спасибо за рецепт!

3 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Аня, очень аппетитный рулет!

И красиво и начинки много!

Спасибки за отчёт и фото!

Надеюсь, будешь готовить в дальнейшем!

3 декабря 2013 года lagoon #

Спасибо!!! уверена, что буду готовить еще! рулет очень вкусный!!!

3 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)

9 июля 2013 года tanu6kin21 #

Отличный рецепт! Да и с начинкой можно поэкспериментировать!

9 июля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

6 июля 2013 года baton90 #

Мне очень нравится такой рулет. (только у меня еще и с капустой). Спасибо за рецепт, возьму его к себе

7 июля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

9 апреля 2013 года for me #

31.03.2009 в 19.55 Эллиса опубликовала такой же рецепт рулета только без 1ст.л. манной крупы от Мистраль...

9 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вы такая наблюдательная!

8 апреля 2013 года дуэт #

Очень красивый рулетик!!!

8 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Рулет шикарный

Удачи

8 апреля 2013 года tomi_tn #

Наташа, прекрасный рулет, а оформлен просто чудесно!

7 апреля 2013 года barska #

Ну такой рулет не может быть Невкусным!

Удачи, Наташа!

7 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!