Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
- 28 февраля 2014, 7:01
- 243407
Курица по-армянски
Ингредиенты для «Курица по-армянски»:
- Курица — 600 г
- Яблоко — 2 шт
- Картофель (средних) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Приправа (перец чёрный молотый)
- Соль
- Вода (мультистакан) — 1 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1580.4 ккал |
белки
114.9 г |
жиры
64.4 г |
углеводы
133 г |
Порции | |||
ккал 526.8 ккал |
белки 38.3 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 44.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 7.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Тушение (40 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)
Рецепт «Курица по-армянски»:
-
Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
-
Для приготовления можно брать любые части курицы.
Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части.
-
Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты.
В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся". -
Натираем морковь тонкими полосками.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
-
Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем.
-
Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки.
-
Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки.
-
Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу.
-
Добавляем воду.
-
Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель.
-
Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут.
Крышку закрываем. -
После звукового сигнала - курица готова.
-
Посыпаем зелёным луком или зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 февраля 2014 года tomi_tn #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года лялич #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Pusselka #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года olka-turk #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
1 марта 2014 года olka-turk #
2 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Wera13 #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Kipariss #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Pygovka2 #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года IrikF #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ирушенька #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года vinogradinka #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года lili-8888 #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года asesia2007 #
1 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года lagoon #
28 февраля 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года гурман1410 #
28 февраля 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Таш #
28 февраля 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
28 февраля 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Людмила НК #
28 февраля 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ros66 #
28 февраля 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года mizuko #
28 февраля 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года orudakva #
28 февраля 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: