Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
- 28 февраля 2014, 7:01
- 241290
Курица по-армянски
Ингредиенты для «Курица по-армянски»:
- Курица — 600 г
- Яблоко — 2 шт
- Картофель (средних) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Приправа (перец чёрный молотый)
- Соль
- Вода (мультистакан) — 1 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1580.4 ккал |
белки
114.9 г |
жиры
64.4 г |
углеводы
133 г |
Порции | |||
ккал 526.8 ккал |
белки 38.3 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 44.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 7.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Тушение (40 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)
Рецепт «Курица по-армянски»:
-
Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
-
Для приготовления можно брать любые части курицы.
Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части.
-
Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты.
В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся". -
Натираем морковь тонкими полосками.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
-
Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем.
-
Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки.
-
Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки.
-
Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу.
-
Добавляем воду.
-
Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель.
-
Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут.
Крышку закрываем. -
После звукового сигнала - курица готова.
-
Посыпаем зелёным луком или зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
7 февраля 2015 года KathreenK #
7 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Элаши #
5 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 января 2015 года sholga #
18 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Стася Станиславская #
18 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Стася Станиславская #
20 ноября 2014 года Elenka-tmb #
21 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Оля-Olga 96 #
13 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Т-пушка #
12 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Т-пушка #
12 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Анна Фишер #
6 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года rehnjdf #
1 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 октября 2014 года grehovskaya #
31 октября 2014 года мисс # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Даша Михайловна #
22 октября 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 октября 2014 года pchelka2211 #
6 октября 2014 года мисс # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года anya-2014 #
25 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года annsunset #
14 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 сентября 2014 года Даша Михайловна #
режим Тушение занял 70 мин (Polaris 527D 860 Ватт), может из-за того, что курица домашняя.
Фото нет, некогда было Ещё раз, спасибо.
6 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2014 года Степовикова #
4 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 августа 2014 года Елена Калиниченко #
31 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
22 августа 2014 года Blondys #
Перед подачей добавила в тарелку маринованного лука. Благодаря ему сок от курочки получился более ярким, с крошечной кислинкой.
Мои домашние съели все, соус выпили. Посуду можно не мыть
Спасибо
23 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
11 августа 2014 года VolOksana #
12 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
29 июля 2014 года caramel77 #
29 июля 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: