Версия для печати

миссПоваренок 10 уровня

28 февраля 2014, 7:01
243407

Курица по-армянски

Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Курица по-армянски»:

Курица — 600 г
Яблоко — 2 шт
Картофель (средних) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Приправа (перец чёрный молотый)
Соль
Вода (мультистакан) — 1 стак.
Масло растительное — 50 мл
Зелень

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1580.4 ккал	белки 114.9 г	жиры 64.4 г	углеводы 133 г
Порции
ккал 526.8 ккал	белки 38.3 г	жиры 21.5 г	углеводы 44.3 г
100 г блюда
ккал 94.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 3.8 г	углеводы 7.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (40 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)

Рецепт «Курица по-армянски»:

Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
Для приготовления можно брать любые части курицы.
Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части.
Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты.
В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся".
Натираем морковь тонкими полосками.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем.
Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки.
Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки.
Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу.
Добавляем воду.
Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель.
Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут.
Крышку закрываем.
После звукового сигнала - курица готова.
Посыпаем зелёным луком или зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный овощной картофельный яблочный куриный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85514/]Курица по-армянски[/url]
[url=/recipes/show/85514/][img]/data/cache/2014feb/28/00/663594_17705-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из птицы в мультиварке
Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира.
Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты: Курица, Яблоко, Картофель, Морковь, Корица, Приправа, Соль, Вода, Масло растительное, Зелень.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-армянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/28/00/663594_17705-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица по-армянски" title="Рецепт: Курица по-армянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира.
Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/310/">
          Блюда из птицы в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-армянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85514/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-армянски

Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Курица по-армянски»:

Курица Яблоко Картофель Морковь Корица Приправа Соль Вода Масло растительное Зелень

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

25 января 2017 года грибуся #

+20

[+5]

Готовила несколько раз в мультиварке Panasonic, но время поставила 1.5 часа. За это время курица приготовилась и картошка не развалилась. Специи делают это блюда очень ароматным! Спасибо за рецепт! Нам очень понравилось

26 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

20 декабря 2016 года viktoriya2007 #

Много раз делала курицу по вашему рецепту!! Съедают все и взрослые и детки мои!! Мои благодарности вам за рецепт!!!

21 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

16 декабря 2016 года ОдэИмин #

+17

[+4]

Мясо получилось очень вкусное, а вот картошка странная. В следующий раз будет кура отдельно, картошка отдельно.

17 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

27 ноября 2016 года Стрекозка1 #

Мне понравилось. Но вот курочка мало (на мой вкус) пропиталась ароматом. В следующий раз положу больше яблок и корицу в палочке.

27 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)

13 октября 2016 года Аня-рыжик #

класс

14 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 октября 2016 года Dinni #

Прекрасный рецепт!!

Спасибо!!!

9 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года damirova elmira #

Спасибо за рецепт! Готовила вчера. Мнения правда разделились, но лично мне очень понравилось.

28 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

20 сентября 2016 года MyshMaroussia #

Вкусно! Сочно, необычно! Получилось с кислинкой из-за яблок))) Но это все равно оригинально! Друзья сказали - и что тут армянского? Там корицу сроду не используют. А по мне так это один из удивительных и новых рецептов) Делала в казане, т.к. мультиварка уехала на дачу.
Спасибо!

21 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

20 сентября 2016 года ksjusha20082008 #

Спасибо за рецептик. Очень вкусно получилось. Делала из филе. Яблоко брала сорта голден. Обязательно буду делать еще

20 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

18 сентября 2016 года Mununy #

Извините, но мне блюдо, приготовленное по Вашему рецепту не очень понравилось из-за сладковатого вкуса. Делала все точно по рецепту. Наверное такой вкус придают яблоки. Хотя я постаралась взять яблоки покислее. Вкус курицы еще ничего а вот картошка сладковатая с запахом корицы, как-то совсем "не пошла". Делаю мясо с айвой совсем другое дело. Но это на мой вкус.

19 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

15 сентября 2016 года lusse #

Очень вкусно получилось! Я тоже обошлась без мультиварки (за неимением). Понравилось всем моим домашним без исключения, а это редкость! Спасибо!

16 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

15 сентября 2016 года mope mope #

мультистакан это 3х литровая банка?

16 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

это 180 мл

15 сентября 2016 года dima 775 #

а почему по-армянски?

15 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

не знаю)) такой рецепт из интернета

14 сентября 2016 года diu406 #

Делала вчера на ужин в гусятнице на плите. Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!Вылизали всю подливку))

14 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года Nyawa25 #

Очень вкусно) только в процессе из-за запаха безумно хотелось булочек с корицей)

6 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

28 июля 2016 года EzhMaria #

Попробовали

Мои домочадцы не так оценили как я, а мне безумно понравилось! Курочка такая нежная получилась, просто таяла во рту

29 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

27 июля 2016 года petrosyananna-2016 #

Очень вкусненько получилось,спасибо за рецептик.Вот только хотелось бы узнать как он правильно называется?Что то я описывая рецепт маме(свекрови,которая живет в Армении)ни она ни бабуля не могут его припомнить....К стати сказать,у меня с курицей вышел такой казус,мы долго ходили по рынку и еще потом по делам,при жаре 40 градусов,да и продавец наверно не честен был...так что курочка немного начала припахивать,по штудировав интернет,решила положить в уксус,в моем случае яблочный,и только потом нашла ВАШ рецепт.В общем яблоко у меня было сладким,но видимо из за уксуса блюдо получилось с кислинкой,но все равно шикарное блюдо получилось,в следующий раз приготовлю без уксуса

(надо было догадаться),но мужу понравилось,он любит кисленькое.или же наоборот не имея под рукой яблока можно курочку и перед жаркой положить по мариноваться в яблочный уксус,но я по опыту стараюсь придерживаться рецепта особенно что касается традиционной национальной кухни,иначе ее уже таковой назвать нельзя будет!Спасибо еще раз автору рецепта!!!

27 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

22 июня 2016 года evelinagrigoryan111 #

Приготовила. Никто даже не понял, что там яблоки. Очень понравился соус, вкус необычный и непривычный для блюда с курицей.Курицу готовим довольно часто, и уже давно хотелось чего- то новенького, а здесь нашла ваш рецепт

.Единственное, что меня чуть расстроило- я немного переборщила с корицей, нужно было бы поменьше положить, либо дело в качестве той корицы, которая у меня имелась. Обязательно буду готовить ещё. Спасибо за необычный рецепт и вкус этого блюда.

22 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

9 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Удивилась, увидев яблоко с картофелем

10 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

это вкусно

8 июня 2016 года Донецк 2005 #

+18

[+4]

Как раз хотела приготовить тушенный картофель, а тут ваш рецепт. Готовила с молодой картошечкой - вкусно! Всей семье блюдо пришлось по вкусу, буду готовить ещё. Спасибо!

9 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Старый Мюнхен"

Салат из колбасы и редьки

Бедро индейки в соусе терияки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!