Дюксель

Дюксель
Смесь измельченных грибов, лука-шалота (иногда и ветчины), сливочного масла, соли и перца.

Дюксель используют для улучшения вкуса супов и соусов, а так же в качестве начинки для мясных рулетов и выпечки.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки