Гато

Гато
Запеканка французской кухни

Gateau означает просто еду, что-то запеченное как пирог. Этот термин появился в 1764 году. Тогда гато делали из мясного фарша, рубленой печенки, трюфелей и запекали в свиной коже. К 20 веку распространились Petit Gateau (маленькие гато), кондитерские изделия похожие на кекс, особенно с шоколадом. Сейчас сушествуют клубы и рестораны гато, пишут о кухне и стиле гато - изыске и причуде.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки