Лофант анисовый
В кулинарии зелень лофанта является незаменимой и важнейшей составной частью правильного питания. Это растение издавна применяется для изготовления различных изысканных и экзотических блюд. Семена лофанта применяются при консервации и засолке овощей.
Соцветия-султаны белые, синие и сиреневые, их запах напоминает запах аниса. Медонос исключительной ценности. Молодые листья используют в салатах, при приготовлении овощных, мясных и особенно рыбных блюд. Из цветков можно варить варенье.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: