Бунхозия серебристая
Бунхозия серебристая - небольшое древесное растение семейства мальпигиевых.
Вечнозеленое или склонное к листопаду в зимний период дерево высотою около 10 метров. Этот вид бунхозии получил название «серебристая» благодаря волоскам, плотно прижатым к обратной стороне листка и полностью скрывающим эпидермис.
Под нежной кожей плодов находится сладкая мякоть, представляющая собой сочную и плотную в недозрелом виде, а с созреванием - маслянистую субстанцию, по своей структуре, вкусу и ярко выраженному аромату напоминающую арахисовое масло (отсюда и англоязычное название - Peanut Butter Tree), а еще вкусом похожую на сушеный инжир. Внутри находится крупное семя. Размножается семенами.
Плоды употребляют в основном в свежем виде, а также в виде консервов – джема, варенья, желе. Особенно хороши в качестве добавки в молочные коктейли.
Близкие родственники Бунхозии серебристой - Нансе (Byrsonima crassifolia) и Барбадосская вишня (Malpighia glabra).
Под нежной кожей плодов находится сладкая мякоть, представляющая собой сочную и плотную в недозрелом виде, а с созреванием - маслянистую субстанцию, по своей структуре, вкусу и ярко выраженному аромату напоминающую арахисовое масло (отсюда и англоязычное название - Peanut Butter Tree), а еще вкусом похожую на сушеный инжир. Внутри находится крупное семя. Размножается семенами.
Плоды употребляют в основном в свежем виде, а также в виде консервов – джема, варенья, желе. Особенно хороши в качестве добавки в молочные коктейли.
Близкие родственники Бунхозии серебристой - Нансе (Byrsonima crassifolia) и Барбадосская вишня (Malpighia glabra).
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: