Черенок (карманный нож, морской нож)
Черенок (карманный нож, морской нож) - съедобный моллюск, очень сильно отличающийся от других вытянутой прямоугольной формой панциря темно-серого цвета.
Черенок с давних времен традиционно используются в пищу в странах Юго-Восточной Азии, бассейна Средиземного моря, Центральной и Южной Америки. Обладающее хорошим вкусом и богатое белком мясо этих моллюсков жарят, запекают, коптят и тушат с овощами, а также добавляют в качестве одного из ингредиентов при приготовлении различных соусов. Довольно популярны морские черенки для рыбной похлебки.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: