Канжика
Канжика - каша из белой кукурузы с кокосом.
Канжика — это типичное для Бразилии десертное блюдо. Его готовят особенно часто во время зимних месяцев в Бразилии (июнь, июль). Народные зимние праздники называются festas juninas, festas julinas (то есть июньские и июльские праздники).
Само название блюда канжика идет от понятия каша из кукурузных зерен белого типа (без желтой оболочки, которая всем знакома.) Сервируют ее теплой, в зависимости от региона Бразилии может называться кашей из белой кукурузы. Но чаще Канжика.
Само название блюда канжика идет от понятия каша из кукурузных зерен белого типа (без желтой оболочки, которая всем знакома.) Сервируют ее теплой, в зависимости от региона Бразилии может называться кашей из белой кукурузы. Но чаще Канжика.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: