Паштел-де-ната
Паштел-де-ната - самый известный португальский десерт
Самый известный десерт из Португалии - это паштел-де-ната. Пирожные в виде лёгких воздушных корзиночек из слоёного теста и тающего во рту запечённого ароматного заварного крема.
Первыми эти чудесные пирожные приготовили монахини из монастыря иеронимитов, что расположен в предместье Лиссабона Санта-Мария-де-Белен. С той поры они так и продаются под названием паштел-де-Белен, но в Европе популярны под названием паштел-де-ната (Pastel de nata) и традиционно их ассоциируют с пасхальной выпечкой.
Первыми эти чудесные пирожные приготовили монахини из монастыря иеронимитов, что расположен в предместье Лиссабона Санта-Мария-де-Белен. С той поры они так и продаются под названием паштел-де-Белен, но в Европе популярны под названием паштел-де-ната (Pastel de nata) и традиционно их ассоциируют с пасхальной выпечкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: