Дудник лесной

Дудник лесной
Двухлетнее растение, принадлежащее семейству зонтичных.

По внешнему виду он напоминает борщевик, и нашел широкое применение в кулинарии. Свежие стебли обладают приятным вкусом и их употребляют сырыми. Листья кладут в щи, борщи и прочие супы.

Бутоны,которые не распустились, применяют в приготовлении напитков и прочих изысканных блюд. Также из листьев делают порошок и используют его в качестве приправы.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки