Дариоль
Сливочный крем, используемый в качестве начинки для пирожных.
В его состав входят: сливки, яйца, сахар,соль, ванилин или другой ароматизатор. Яйца тщательно растирают с сахаром, солью и ванилином, далее к смеси медленно добавляют сливки.
Дариолью изначально назывался сливочный крем, положенный в песочную форму, что-то типа готовой тарталетки, в котором сливки смешивались с сахарным взбитым яйцом и запекались.
Дариолью изначально назывался сливочный крем, положенный в песочную форму, что-то типа готовой тарталетки, в котором сливки смешивались с сахарным взбитым яйцом и запекались.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: