Хинкали
грузинское блюдо
ხინკალი
— кавказкое блюдо, крупные пельмени с начинкой из мясного фарша. Одна из разновидностей кулинарных изделий из вареного теста с начинкой. У тюркских народов называются манта́ми.
Ленивые хинкали — кусочки теста ромбовидной формы, обжаренные на масле с добавлением мясного фарша.
Существует множество различных рецептов приготовления хинкали.
В русском языке иногда используется название хинка́лии.
[править] Ингредиенты
Тесто: яйца, мука, вода, соль. Начинка: мясной фарш и вода, иногда добавляются мелко порубленные репчатый лук и зелень.
— кавказкое блюдо, крупные пельмени с начинкой из мясного фарша. Одна из разновидностей кулинарных изделий из вареного теста с начинкой. У тюркских народов называются манта́ми.
Ленивые хинкали — кусочки теста ромбовидной формы, обжаренные на масле с добавлением мясного фарша.
Существует множество различных рецептов приготовления хинкали.
В русском языке иногда используется название хинка́лии.
[править] Ингредиенты
Тесто: яйца, мука, вода, соль. Начинка: мясной фарш и вода, иногда добавляются мелко порубленные репчатый лук и зелень.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: