Постные вареники
Всего рецептов: 40
Ленивые грибные вареники из картофельного теста, запеченные под овощной шубой. Муж сообщил вчера о своем решении поститься, и теперь у меня будет болеть голова, как вкусно и сытно накормить этого двухметрового мужчину. Сегодня у меня в меню ленивые вареники с грибами из картофельного теста, запеченные под овощами в томатно-чесночной заливке. Запах от готовящегося блюда просто сводит с ума. Даже моему привередливому мужу понравилось, а сынуля, который ярый мясоед, умял порцию запеканки наравне с папой и о мясе даже не вспомнил!
Картофель Мука пшеничная Лук репчатый Грибы Соевый соус Помидор Баклажан Томатная паста Вода Базилик Чеснок Соль
Дорогие поварята и гости! Предлагаю вам рецепт вареников с картошкой и мариноваными опятами. Надеюсь, что вам понравится это сочетание ингредиентов. В тесте не содержится яиц и вареники можно считать постной пищей. Для молодых хозяечек я покажу, как у вареников сделать ажурный и крепкий край. Предистория. Я начала увлекаться кулинарией еще учась в начальной школе. Однажды зашла к соседям и увидела, как тетя Тася делает вареники, прибежала домой и начала готовить... У меня получилось что-то среднее между подошвой и резиной. Через два года в гостях у подруги (украинки) мне предложили вареники. Я вежливо согласилась помня о том, что это не вкусно. Откусив первый кусочек- пришла в восторг! А тетя Лида видя мое выражение лица сказала: " Бачишь, яки у мэнэ варэнЫЫчки?! " Действительно, вареничное тесто было изумительно нежным и вкусным. Конечно попросила научить делать такую вкуснятину. И тетя Лида терпеливо мне все показала и рассказала. Более вареникоа я не портила. С тех пор не стесняюсь спрашиваь рецепт и учиться! Сегодня поделюсь своим опытом.
Картофель Опята Укроп Вода Мука пшеничная Масло подсолнечное
Итак, начнем с того, что родом я из Украины и живу всю свою сознательную жизнь тут же. Потому без классических полтавских вареников с вишней у нас никуда! Все помним гоголевскую Солоху? ;)
Вот я и хочу поделиться очень простым и очень украинским рецептом этих чудесных вареников... Милости прошу, заходите?
Мука пшеничная Вода Соль Масло растительное Вишня Сахар Крахмал кукурузный Крупа манная
Очень прошу, тапками не бейте и не кидайтесь, знаю, рецептов на сайте много, но... ведь вареников никогда много не бывает, тем более с картошкой! Заходите в гости на любимое блюдо!
Мука пшеничная Масло растительное Соль Вода Пюре картофельное Перец черный Лук репчатый Сахар
Это наш семейный рецепт вареников. Речь идёт именно о начинке и подаче. Все рецепты вареников с квашеной капустой, которые я встречала, подразумевают предварительное обжаривание/тушение капусты. У нас в семье этого никогда не делают. Нарезанная квашеная капуста, лук и подсолнечное масло - вот самый смак! Капуста остается слегка хрустящей - и это так вкусно! И еще одна особенность подачи этих вареников: они подаются с обжаренными хрустящими крошками бородинского хлеба. Признайтесь, таких вареников вы еще не ели?!
Мука пшеничная Семолина Соль Вода Масло растительное Капуста квашеная Лук репчатый Масло подсолнечное Хлеб Лук зеленый
Осень богата и щедра дарами. Сегодня овощи и фрукты спелые, сочные, ароматные и богатые витаминами. Именно сейчас мы и получим полное наслаждение от них, используя ежедневно. Например, знакомые и горячо любимые вареники с картошкой приготовим в тушеных овощах, это очень вкусно, особенно в горячем виде. Угощайтесь.
Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Картофель Масло сливочное Помидор Лук репчатый Укроп Перец черный Базилик
Сытные и вкусные вареники с интересной начинкой. Очень просты в приготовлении.
Мука пшеничная Вода Соль Масло растительное Чечевица Огурец соленый Лук репчатый Паприка сладкая Лист лавровый Лук зеленый
Вареников на сайте, конечно не мало, но я свои все-таки выложу, попытавшись раскрыть при этом все хитрости и тонкости, которые делают вареники необычайно вкусными. Заходите и угощайтесь!
Мука пшеничная Вода Соль Картофель Лук репчатый Шампиньоны Грибы Соевый соус Укроп Перец черный Капуста белокочанная Томатная паста Крахмал Масло растительное
Сегодня у нас на обед были всеми любимые вареники. Так как пост еще не закончился, a постимся только я и муж (детки пока маленькие), то начинки были две:
1. просто с картофелем и жаренным луком
2. с добавлением бекона.
Все остались довольны.
Мука пшеничная Вода Соль Масло растительное Картофель Лук репчатый Бекон
Вареники любят многие. И наша семья-не исключение.
Вареники с картошкой - это классика, но ими уже никого не удивишь.
Однажды я гостила в маленьком хуторе Грузинов, что в Ростовской области.
Каждые выходные все женщины семьи собираются на кухне, и готовят воскресный ужин. Рецептом именно таких вареников я и хочу с вами поделится.
Мука пшеничная Молоко Вода Яйцо куриное Соль Масло растительное Масло сливочное Картофель Капуста квашеная Перец черный Лук репчатый
