Рецепты дня

Сортировать по:   

Блины городские    

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Получились очень вкусные, румяные, мягкие и сытные блины. Блины приготовленные таким простым способом, можно фаршировать. Привкус соды в блинах не ощущается. Готовила по книге "Домашние блины".

Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Масло растительное Масло сливочное Сметана Сахар Сода Соль Вода

Вафли из творожного сыра  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Если у вас есть немного времени утром, чтобы устроиться поудобнее за столом для завтрака, то эти вафли с творожным сыром - отличная идея. Они имеют прекрасный вкус, гармонируют с различными начинками, и позволяют нам начать день в восторге, в хорошем настроении и, прежде всего, сытыми.

Сыр творожный Яйцо куриное Сок лимонный Сироп кленовый Соль Мука пшеничная Масло растительное

Пряный морковный дип  

Категория: Закуски Паштеты

Перед вами оригинальная закуска - дип или овощной паштет. Готовила уже несколько раз, иногда без корицы, иногда без мяты, но всегда получалось вкусно. Если вы еще не пробовали нечто подобное - очень рекомендую, особенно в пост!

Морковь Чеснок Масло оливковое Паприка сладкая Томатная паста Корица Мята Перец красный жгучий Соль

Меренговый рулет с ягодами и орехами  

Категория: Десерты Торты Торт с безе

В нашей семье этот тортик самый любимый к чаю, но в магазине маленький, а стоит дорого - только на праздник! Приготовила сама - вышло дешевле, а по вкусу один в один по рецепту Вкус Вил. Все ингредиенты по рецепту, только без маракуя - не нашла в продаже. Все получилось с первого раза - красиво, вкусно, празднично!

Белок яичный Сахар Уксус яблочный Крахмал кукурузный Маскарпоне Сливки Сахарная пудра Мята Малина Клубника Голубика Фисташки

Грибная шаурма со свежими огурцами  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Рецепт принадлежит шеф-повару Сэму Сифтону с высоким рейтингом 19,624. Обычно я со скептицизмом отношусь к различного рода рейтингам. Тем не менее, грибная шаурма со свежими огурцами - это тот самый случай, когда высокий рейтинг блюда оправдан. Пробуйте на здоровье. Это очень вкусно.

Грибы Лук репчатый Паприка сладкая Зира Корица Чеснок Масло оливковое Лимон Соль Огурец Лепешка Майонез

Миндальный штрудель  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Рецепт, который обязательно надо попробовать. Я взяла его на сайте https://www.oetker.d e/rezepte/r/mandelst rudel. Пекла уже дважды. Это первый рецепт штруделя в моем исполнении. Я смотрела на другие рецепты штруделей, хотелось приготовить, но всегда боялась, что тесто в середине рулета не пропечется, будет мокрым. Когда увидела этот рецепт, даже не вспомнила о своих страхах и приготовила. Девочки, это что-то! Тесто тоненькое и все отлично пропеклось, даже в самом центре. Светлые полоски - это нежное, воздушное дрожжевое тесто. Первый раз завернула один рулет, как в рецепте. Но с трудом уместила его по диагонали на мой противень. Поэтому второй раз из этого количества продуктов приготовила два рулета.

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Сок лимонный Соль Лимон Ром Изюм Миндаль Сухари панировочные Сыр творожный

Белый хлеб домашней выпечки    

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб получился очень легкий, воздушный, не черствеет несколько дней, по текстуре напоминает хлеб для тостов, но гораздо вкуснее, ведь он домашний!

Мука пшеничная Вода Дрожжи Масло подсолнечное Сахар Соль Молоко

Торт морковный постный  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Торт морковный. Это не первый опыт. И, надо сказать, такой торт - весьма интересный десерт. Не ядовито сладкий и не жутко калорийный. Но организм вкусовыми ощущениями радует. Ну а то, что торт в этот раз постный, поверьте, большого значения не имеет. На вкус сильных различий с обычным, скоромным вариантом, и нет почти.

Сок апельсиновый Сахар Крупа манная Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Вода Масло растительное Ванилин Корица Орех мускатный Кардамон Цедра лимона Цедра апельсина Морковь

Рисовый салат "Жёлтая роза"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Красивый, вкусный, полезный и сытный салат для постных дней. Салат представлен в праздничной индивидуальной подаче, но для будней апельсин можно нарезать кусочками и просто добавить в салат. Попробуйте!

Рис Перец сладкий красный Маслины Апельсин Петрушка Сок лимонный Масло растительное Листья салата Смесь перцев Соль

Пирожки «Придорожные»    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Получаются очень мягкие и ароматные пирожки с яблочной начинкой. Причем растительное масло только сверху, а не внутри пирожка. Этот рецепт можно совмещать и с другими начинками, сладкими и не сладкими.

Кефир Молоко Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Масло растительное Сахар Ванильный сахар Соль Повидло

Ньокки с брокколи и голубым сыром  

Категория: Горячие блюда Паста

Классическая комбинация брокколи и голубого сыра, хрустящие орешки и сливочный соус превращают это простое блюдо в нечто особенное. Это блюдо быстрого приготовления прочно войдёт в ваше меню -стоит один раз его приготовить - при том, что ньокки можно заменить любым макаронным изделием, а стилтон - любым сыром с голубыми прожилками.

Фундук Соль Перец черный Макаронные изделия Брокколи Сливки Сыр голубой Лимон Перец чили

Торт йогуртовый без выпечки  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Тортик ПП от нутрициолога. Он вкусный, легкий, нарядный - прямо к празднику. Сегодня 8 Марта, и он будет украшать ваш праздничный стол! Летом такой тортик можно готовить почаще - если клубника будет сезонная - с огорода!

Орехи Финик Стружка кокосовая Сок лимонный Маскарпоне Йогурт Заменитель сахара Желатин Вода Клубника

Коливо с клубничным джемом и миндалем  

Категория: Каши Сладкие каши

В субботу первой недели Великого поста вспоминается великомученик Феодор Тирон, во времена Юлиана Отступника избавивший постившихся христиан от оскверненной пищи. В память об этом сегодня, накануне субботы, в Церкви освящается и вкушается коливо. Коливо - это каша, традиционно сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, в некоторых местностях — из риса), заправленная мёдом, медовой сытью или сахаром. Часто блюдо украшают сухофруктами и орехами в виде креста. По Уставу это первая вареная пища с начала Великого поста. Перед вами коливо из риса с цукатами и миндалем. Поскольку мед я не люблю, то заменила его клубничным джемом. Попробуйте!

Рис Джем Цукаты Миндаль Сок лимонный Соль

Ньокки с луком-пореем и харисой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ещё одно лёгкое, незатейливое блюдо восточной кухни для уютных домашних вечеров. Хариса даёт необходимую остроту, а моцарелла - сливочность. Блюдо готовится само по себе за полчаса, без приложения особых усилий.

Макаронные изделия Лук-порей Масло оливковое Крем фреш Паста карри Соль Моцарелла Сухари панировочные Орехи кедровые

Грибной соус-дип с авокадо и базиликом  

Категория: Соусы Соус-дип

Быстрый дип-соус из грибов и авокадо с ароматным базиликом. Особенно хорош с домашним темным хлебом. Попробуйте!

Шампиньоны Авокадо Лук репчатый Чеснок Вино белое сухое Масло растительное Базилик Смесь перцев Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 671 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки