Салаты из овощей - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Салаты из овощей: 5567
Подбор рецептов по ингредиентам

Салат "Приходим в себя после праздников!"

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Рецепт этого салата я увидела в "Смаке", в котором участвовала Е. Малышева. Мне очень понравился его состав - одни сплошные витамины!!! Сельдерей - это вообще находка для тех, кто хочет немного скинуть вес, набранный за время новогодних застолий! Так что, угощайтесь!!!

Сельдерей черешковый Яблоко Сыр твердый Йогурт Соль

Салат "Ежедневный зимний" от Стеллы  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Самый простейший салат с овощами, которые практически всегда есть в доме. Но технология совершенно другая - без нее получится обычный салат, а если все делать по этой технологии, то получится сочнейшая витаминная бомба. Готовлю салат очень давно, не каждый день, но ооочень часто. Как то попробовала сделать, не соблюдая технологию, и вкус то получился иной. Пробуем? Скептиков попрошу воздержаться от критики - вы же не делали?

Капуста белокочанная Морковь Яблоко Лук репчатый Чеснок Масло растительное Майонез Сметана Соевый соус Свекла

Салат из цветной капусты  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Не поленилась, да и чтоб душа была спокойна, взяла и просмотрела все, что есть на Поваренке на цветную капусту. Нет такого рецепта. Значит так, всем сыроедам и просто любителям цветной капусты-посвящается!

Морковь Чеснок Петрушка Майонез Капуста цветная Перец болгарский

Табуле  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ТабулЕ - это холодный салат родом из Ливии. Его готовят из булгура (дробленой пшеницы) или кус-куса с добавлением большого количества петрушки. Есть разные виды табуле - по-ливийски, по-палестински, по-армянски и пр. Они отличаются добавлением того или иного ингредиента. Слово "табуле" с арабского означает "заправленный салат". Итак, я покажу вам рецепт табуле, который готовится во Франции, где проживает большое количество выходцев из Северной Африки. P. S. На сайте есть несколько рецептов "Табуле", но почти все они готовятся горячим способом, что отличается от моего рецепта, поэтому добавлю свой вариант.

Кус-кус Лук репчатый Помидор Огурец Изюм Петрушка Мята Масло оливковое Сок лимонный Соль Перец черный

Закуска "Битые огурцы"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Отличный и незамысловатый рецепт китайской кухни.

Огурец Перец чили Чеснок Соевый соус Масло кунжутное Уксус

Салат из свеклы с горчицей  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

На Новогоднем столе обязательно должны быть лёгкие овощные салаты. Они полезны, вкусны и питательны. Салаты из свеклы полностью соответствуют этим требованиям. Предлагаю приготовить Вам такой салат, тем более, что это занимает считанные минуты.

Свекла Лук красный Чернослив Горчица Сок лимонный Мед Соль Смесь перцев Масло оливковое Базилик

Немецкий картофельный салат "Семейная традиция"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Немцы обожают картофельный салат и считают своим национальным блюдом. Вариантов существует несметное количество, и каждая хозяйка считает, что ее салат самый-самый. Мне этот рецепт достался от свекрови, она делает его на все барбекю, пикники, неформальные застолья и, по традиции, на Рождество. Хочу поздравить всех поварят с десятилетием "Поваренка", а также с наступающими праздниками и положить этот рецепт в качестве подарка под новогоднюю елочку. Всех вам благ, "Поваренок" и поварята!

Картофель Огурец маринованный Лук репчатый Грудинка Маринад Соль Перец черный Зелень Масло растительное Горчица

Капустный салат с морковью и кукурузой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень люблю этот простой, но такой приятный на вкус салат - он получается сочным и чуть сладковатым за счёт моркови и кукурузы, все ингредиенты идеально в нём сочетаются! Я делаю его на глаз, поэтому количество составляющих пишу приблизительно, можете менять их в ту или иную сторону, подстраивая под свой вкус.

Капуста белокочанная Кукуруза Морковь Укроп Лук красный Соль Сахар Сок лимонный Масло оливковое

Техасский салат с авокадо  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вообще-то название у салата немного иное - Техасский новогодний салат с авокадо. Но новогодние праздники позади, а такой салатик можно готовить круглый год ))) Очень вкусный салат! Можно подать и в качестве гарнира. К тому же он еще и постный! В общем, одни плюсы, с какой стороны не посмотри! :-) За рецепт огромное спасибо madler (foodclub).

Фасоль Авокадо Помидор Лук белый Перец чили Сок лимонный Масло оливковое Соль Перец черный Смесь перцев

Морковно-яичный салат с горошком  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю простой вариант повседневного салата из морковки, яиц, горошка и сыра. Готовится быстро и нехлопотно. Заходите, угощайтесь.

Яйцо куриное Морковь Сыр твердый Горошек зеленый Майонез Горчица Чеснок Соевый соус Зелень

Салат "Ачичук"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат "Ачичук", он же "Ачучук", он же "Ачик-Чучук". Представьте себе уютный узбекский дворик, где в тени огромного чинара стоит в чапане и тюбетейке добрый узбек, в одной руке держит большущий помидор и острым ножом на весу стругает тонкими ломтиками мясистый сочный помидор, кусочки смачно падают в миску, игриво переливаются на свету и дико возбуждают аппетит. До неприличия простой рецепт и до безумия вкусный салат.

Помидор Лук репчатый Перец чили Базилик Перец черный Соль

Теплый картофельный салат по-грузински  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Не берусь с полной уверенностью судить об аутентичности этого рецепта, но блюдо под таким названием попалось мне в одном печатном издании. По этой причине название менять не стала. А то, что это вкусно, даже не сомневайтесь! Заходите и угощайтесь, пожалуйста!

Картофель Лук белый Лук красный Лук зеленый Кинза Чернослив Чеснок Хмели-сунели Базилик Уксус Масло растительное Соль Сахар Перец чили

Морковь по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Есть много вариантов приготовления корейской моркови. Хочу сегодня показать свой, надеюсь, пригодится.

Морковь Чеснок Соль Сахар Уксус Перец черный Перец красный жгучий Паприка сладкая Кориандр Масло подсолнечное

Корейский салат из пекинской капусты  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Как-то попробовала в корейском ресторане пекинскую капусту в двух видах. Мне очень понравилась. И когда я наткнулась на этот рецепт, подумала, что должно быть похоже. Оказалось не очень похоже, но не менее вкусно!!!!!!

Капуста пекинская Морковь Чеснок Соль Сахар Уксус Хмели-сунели Кориандр Томатная паста Масло растительное Лук репчатый Перец красный жгучий

Салат с морковью и творогом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

А вы знаете, что морковь прекрасно сочетается с творогом? Вот я не знала, но однажды поздним вечером стояла перед холодильником и размышляла, что бы такого съесть сытного, но низкокалорийного, и мне пришла в голову эта идея. Салат получился отличный! Теперь использую это сочетание для вечерних перекусов и после фитнеса, т. к. это сытно, легко и очень вкусно!

Морковь Творог Зелень Лук зеленый Соль Перец черный Масло растительное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки