Рецепт от барона Мюнхаузена.
К особо сохраняемым сторонам немецкой жизни относятся кушанье и питье. А венец гордости саксонцев - хрустящая сочная утка, фаршированная яблоками, черносливом и изюмом в бесподобном винно-медовом соусе. Великолепное воскресное блюдо, и обоснованная гордость хозяйки на приеме гостей.
Старый рецепт моей любимой бабушки. До сих пор помню сладковатый вкус курочки или петушка, приготовленный ее талантливыми руками. С тех пор и я стремлюсь научиться готовить блюда так же вкусно.
Подарила мне мама кастрюльку, а к ней прилагалась книжечка с рецептами. Один из них меня заинтересовал... Во-первых, для ленивых, быстренько. А во-вторых, я люблю сочетание мяса и лимона.
Курица, начиненная яблоками - едва ли не самое простое во всех отношениях горячее. Десять минут готовки, час запекания и все готово! По сложности можно сравнить с яичницей - главное, положить правильное количество соли и определить время готовки.
Да еще ведь и дешево - на 100 рублей еда на четверых :)
Предлагаю добавить еще немного денег и усилий и получить новое блюдо весьма интересного вкуса.
Не ругайте сильно, если похожий рецепт уже есть - просмотрела всю фаршированную птицу, видела только что-то отдаленно похожее.
По нашим рецептам можно судить,
когда настает сезон клубники, вишни,
молодой картошки. А сейчас, кажется,
наступил сезон фаршированых ножек!
Итак, очередной вариант фаршированой
ножки. Одной.
Курица с рисом, это самое популярное сочетание с давних времен...
Из куриного филе можно приготовить множество различных блюд, как к праздничному столу, так и к семейному обеду или ужину. Сегодня будут куриные "кармашки"с моцареллой и шпинатом. А приятным бонусом к "кармашкам" - ароматный рис с замечательным лимонным вкусом и кремовым цветом. Прекрасный гарнир к нежному куриному филе.
Сегодня приготовим фаршированную курицу!
Начинка грибная с брусникой. Очень интересно получилось, кисленько.
Блюдо красивое и нарядное! Вкусно в горячем и в холодном виде.
Угощайтесь!