Маринады - рецепты



Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Маринады: 868
Подбор рецептов по ингредиентам

Маринованные помидоры "Пальчики оближешь"

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Очень вкусные помидорки... на праздничный стол так супер.. а рассольчик на утро - благодать)))

Вода Соль Сахар Уксус Помидор Перец черный Лист лавровый Лук репчатый

Маринованный жемчужный лук  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Это очень вкусная и необычная закуска. Даже без фото этот рецепт был очень хорошо принят Поварятами. Меняю на красочный. Рецепт испробован многократно.

Лук репчатый Вода Уксус Соль Сахар Лист лавровый Пряности

Перец, фаршированный капустой "Витаминный"  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Очень вкусная заготовка фаршированного перца. Тем, кто любит капусту во всех ее проявлениях. Плюс без заморочки, не нужно стерилизовать. Попробуйте, очень вкусно.

Капуста белокочанная Перец болгарский Морковь Соль Сок томатный Уксус Масло растительное Сахар

Огурцы перезрелые

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Наконец-то нашла! Да нет, не на сайтах, а в записях у себя. Думала потеряла навсегда. Дала рецепт подруга в Польше, я приготовила один раз на пробу, а запись на клочке бумаги потеряла. Никогда так халатно не поступайте с рецептами как я! Понимаю, что сейчас не до консервации - зима ведь! Но вдруг опять потеряю. Очень жалею, что кучу перезревших огурцов скормила уткам! Это суперпростой и супервкусный огурец!!!

Огурец Уксус Масло растительное Сахар Соль Перец черный Чеснок

Сахарная консервированная кукуруза

Категория: Заготовки Маринады

Очень хочется чем-то удивить и порадовать всех поварят, поэтому я очень внимательно изучаю все рецепты, на которые могут быть похожи мои. Такого рецепта (даже идеи) я на сайте не видела и хочу с вами поделиться. Результат превзойдет все ваши ожидание, потому что по всем вкусовым качествам домашняя консервированная кукуруза – это класс: нежная, мягкая, сочная, в меру кисло-сладкая и без всяких химических консервантов!

Кукуруза Соль Сахар Уксус

Маринованные помидоры с яблоками без уксуса  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

У меня много рецептов различных консервации с помидорами, я многое закрывала. Но это единственный рецепт, горячо любимый моей семьёй, а особенно эти помидоры, вместе с яблоками и рассолом, нравятся моей дочке. Ингредиенты даны на 1 л банку.

Помидор Яблоко Лист малиновый Лист виноградный Лист смородиновый Лист вишневый Чеснок Вода Соль Сахар Специи

Маринованная капуста  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Свой рецепт маринованной или квашеной капусты есть у каждой хозяйки. Предлагаю рецепт изумительно вкусной и пикантной маринованной капусты. Это рецепт от моей мамы, в нашей семье им пользуются уже много лет, и никакие другие варианты не признаются!

Капуста белокочанная Морковь Клюква Вода Соль Уксус Мед

Сладкий перец с чесноком  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Заготовка из сладкого перца красного цвета на зиму. Просто, быстро, вкусно. Спасибо за рецепт Леночке Калининой!!!

Перец сладкий красный Чеснок Петрушка Масло растительное Сахар Соль Уксус Перец черный

Маринованная капуста "Пелюстка"  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Отличная маринованная капуста. Готовится просто и быстро. «Уходит» так же довольно таки быстро. Конечно, рецептов приготовление множество, но может и этот кому-то пригодится…

Капуста белокочанная Свекла Морковь Перец красный жгучий Чеснок Масло растительное Вода Сахар Соль Уксус

Огурцы "По-болгарски"  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Этот рецепт огурчиков взяла из журнала "Рецепты на бис", и вот уже 3 года мариную огурчики только так... Большое спасибо Елене Усачeвой!

Огурец Лук репчатый Чеснок Перец душистый Лист лавровый Вода Сахар Соль Уксус

Консервированные... свежие помидоры  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Такие заготовки я делаю тогда, когда заканчивается осень, а с нею и настоящие помидоры. И чтобы продлить себе удовольствие (не от парниковых же!), делаю такие заготовки. И с помидорами "черри" также можно сделать, цены растут, да и не всегда "черри" - настоящие, чаще парниковые, поэтому их еще надо поискать. Попробуйте - это не сложно, зато результат порадует вас и ваших гостей!

Помидор Спирт

Сушеные томаты  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Решила попробовать сама сделать такую заготовку на зиму, так как томаты обожаю в любом виде. В идеале томаты сушат на солнышке, дня три. Но в наших условиях это невозможно. Солнца нет, зато есть газ! Сушила в духовке и получилось просто отлично!

Помидор Соль Пряности Масло оливковое

Помидоры черри сладкие в листьях вишни  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Предлагаю заготовить черри, хороши они как украшение к мясным и рыбным блюдам, как самостоятельная закуска и дополнение в любой салат с маринованными овощами. И еще - большое количество вишневого листа слегка дает натуральное желирование, что тоже очень вкусно. Можно, конечно, и крупные помидоры замариновать, получится ничуть не хуже.

Помидоры черри Лист вишневый Соль Сахар Уксус Перец черный Гвоздика Вода

Пикули из огурцов для бутербродов  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Bread and butter pickles (Пикули из огурцов для бутербродов) - известная американская закуска, и, пожалуй, самые распространенные в Штатах заготовки. Их делают даже те хозяйки, которым в голову не придет самим нарезать картошку для жаренья - купят замороженную. Одним словом, это просто и очень впечатляет. Огурцы - со сладко-кислым, пряным вкусом, приятного желтого цвета эффектно смотрятся в бутерброде и отлично подходят и для салатов.

Огурец Лук репчатый Соль Уксус Сахар Горчица Сельдерей листовой Куркума Перец черный

Маринованные помидоры в микроволновке  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Нашла этот рецепт несколько лет назад на просторах инета. Сделала пробную закрутку и поняла, что мне этот вариант очень нравится. Быстро и не хлопотно. Делаю помидоры теперь только так. Меня очень устраивают баночки объемом в 1 литр, т. к не люблю больших.

Помидор Соль Сахар Уксус Чеснок Лист лавровый Гвоздика Перец душистый Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки