Маринады - рецепты



Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Маринады: 868
Подбор рецептов по ингредиентам

Кабачок, маринованный слайсами  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Вкусная закуска из тонких слайсов кабачка в качестве самостоятельной или для украшения различный блюд в зимний период! Кабачки можно кушать уже на следующий день или заготовить впрок - пряный маринованный вкус с ароматом соевого соуса!

Кабачок Вода Соевый соус Масло растительное Чеснок Смородина черная Перец душистый Соль Сахар Уксус

Маринованные огурцы "Хрустящие"  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Очень вкусные, твeрдые, хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже порадует. Из всего многообразия рецептов маринованных огурцов этот самый любимый - последние 2 года готовлю именно по нему. Выход на 10 литровых банок.

Огурец Чеснок Перец черный Укроп Лист смородиновый Хрен Вода Соль Сахар Горчица Уксус Перец душистый

Закуска "Ассорти"  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Сказать, что вкусно - это ничего не сказать! Готовится быстро, а съедается ещe быстрее. Приготовьте, и Вы не пожалеете.

Огурец Помидор Чеснок Базилик Перец красный жгучий Уксус Мед Соль Вода Укроп

Маринованные шампиньоны  

Категория: Заготовки Маринады Грибы

Раньше к нам привозили грибочки фирмы "Obrako" по-моему. Мне они ужасно нравились, а потом их перестали поставлять, а остальное перепробовал - ну не нравится и всe! Вот и пришлось научится самому делать. Теперь готовые никогда вообще не покупаю. Отличная закуска.

Шампиньоны Уксус Лук репчатый Перец черный Семена горчицы Сахар Соль

Салат на зиму "Помидоры, как свежие"  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Предлагаю вам свежие помидоры зимой, не из магазина, а из своих домашних запасов. Откроешь такую баночку зимой, добавишь лук и майонез - вот тебе и салат из свежих помидоров.

Вода Помидор

Жемчужный лук  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

А вы думали, что заготовки делают только осенью?! А вот и нет! Есть и весенняя заготовка. Готовится она из лука-сеянки, который как раз сейчас продается на базарах и в супермаркетах. Такая закуска очень популярна в Германии, в том числе и на знаменитом Октоберфесте. И стоит она там около, как подсказали мне в комментариях, 1 евро за баночку 280 мл. А у нас будет раз в 10 дешевле, но не менее вкусно. Заходите!

Лук репчатый Лист лавровый Перец черный Перец душистый Перец белый Гвоздика Вода Соль Сахар Семена горчицы Уксус

Грибы, маринованные со сметаной  

Категория: Заготовки Маринады Грибы

Ну, вот... у нас уже пошли первые грибочки. Красноголовички, как у нас их называют, крепенькие, ровненькие. Пока их мало, надо немного подождать. А как пойдут массово, так и наступает время заготовки грибов. Основное количество урожая я замораживаю. Но самые красивые, небольшие шляпки мариную. Рецепт необычный, как правило, гости сначала не верят и недоумевают... Как это? Маринад со сметаной! Да, непривычно, но очень вкусно! Сметана делает маринад мягким, а грибочки становятся хрустящими.

Вода Соль Сахар Гвоздика Перец душистый Лист лавровый Перец черный Уксус Сметана Чеснок Зелень Грибы

Очень острые маринованные огурцы  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

В преддверии скорого начала сезона заготовок хочу поделиться изумительным рецептом маринованных огурчиков, рецепт которых нашла пару лет назад в блоге Ирины Рыбчанской. Получаются потрясающе вкусные, хрустящие и ооочень острые огурчики! Такие как я люблю, для меня этот рецепт идеален! Так что, любители остренького, этот рецепт для вас!

Огурец Чеснок Лист вишневый Лист смородиновый Перец черный Перец красный жгучий Хрен Укроп Лист лавровый Кориандр Эстрагон Базилик Водка Вода Соль Сахар Уксус

Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Как говорят, у хорошей хозяйки не должно ничего пропасть, а кто Ж не хочет быть таковой... Соберём весь урожай зелёных томатов, до самого мелкого и замаринуем. Мы называем эти помидоры "русские оливки". Рекомендую.

Помидор Чеснок Лук красный Лимон Вода Сахар Соль Масло оливковое Уксус Лист лавровый Гвоздика Семена укропа

Маринованная капуста  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, хрустящей маринованной капусты.

Капуста белокочанная Морковь Перец болгарский Перец черный Лист лавровый Соль Сахар Уксус Масло растительное Вода

Маринованные помидоры с луком  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Вот и пролетело лето. Яркое, солнечное, богатое на урожай. И вдруг осознаeшь - совсем скоро зима. А зимой так захочется маринованных помидорчиков. Обязательно захочется! Предлагаю Вам свой любимый рецепт маринованных помидоров с луком. Они получаются пикантные и вкусные. А еще маринованные помидоры, да к тому же с лучком, - это идеальная закуска! Рецептов маринованных помидоров на сайте немало, но такого варианта - с луком - я не нашла.

Помидор Лук репчатый Соль Вода Сахар Укроп Хрен Чеснок Лист смородиновый Перец чили Уксус

Маринованные огурцы «Болгарские»  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Обалденные, хрустящие огурчики! Рецепт проверен годами! Нравится всем, кто попробует!!!

Огурец Чеснок Лук репчатый Семена горчицы Сахар Соль Вода Уксус Перец черный

Малосольные и маринованные огурцы "Нон-стоп"  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Любите ли вы огурчики так, как любим их мы? Тогда вам сюда! Я покажу вам свою идею как мариновать и малосолить их без перерыва и без особых усилий. Промалосоливание и маринование делается в чередовании, поэтому я сильно сомневаюсь, что эти огурчики смогут вам надоесть. И вы будете готовить их как я, раз за разом, в режиме "нон-стоп".

Вода минеральная Огурец Соль Укроп Чеснок Перец зеленый Уксусная эссенция Сахар Семена укропа Семена горчицы Гвоздика Перец черный Лист лавровый Лук репчатый

Зеленые помидоры "Зимняя заготовка"

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Никогда не любила заготовки из зеленых помидоров, пока не попробовала эти у своей подруги-хозяюшки армяночки Сони. Закручиваю их лет 5. Кого угощала - все просили рецепт. Рекомендую закрутить 1 -2 баночки на пробу. Уверена, что понравятся.

Помидор Укроп Чеснок Перец чили Перец болгарский Лист лавровый Перец черный Аспирин Вода Соль Сахар Уксус

Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе  

Категория: Заготовки Маринады

Бедрышки в таком соусе - пальчики оближешь! ) Поэтому представляю вашему вниманию рецепт своего маринада.

Бедро куриное Лук репчатый Апельсин Лимон Имбирь Вино белое сухое Мед Перец сладкий Специи Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки