Огурцы соленые - рецепты

Вместе с блюдом "Огурцы соленые" ищут:   суп горчица суп с овощами кетчуп соус томатный квашение

Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Огурцы соленые: 73
Подбор рецептов по ингредиентам

Острые огурцы в томатном соусе  

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Закрыла летом несколько банок таких огурчиков на пробу, рецептом сразу делиться не стала, его я увидела в брошюре по домашнему консервированию, так как не знала, что в итоге получится. Настал тот час и мы открыли первую баночку литровую, за ужином не осталось ни одного огурчика. Хоть в названии и написано, что они получаются острые, но в действительности это не так. Огурцы очень хрустящие с незначительной ноткой остроты. Вышло 5 банок по 1 л.

Огурец Чеснок Перец чили Хрен Лист смородиновый Лист лавровый Укроп Томатная паста Уксус Сахар Перец черный Соль

Малосольные огурцы с яблоками  

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Огурчики за 24 часа.

Огурец Яблоко Чеснок Укроп Хрен Смородина красная Вишня Перец черный Соль Вода

Малосольные огурцы  

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Моя вариация приготовления данного блюда. Рецептом пользуюсь уже дцать лет.

Огурец Вода Соль Сахар Чеснок Укроп Приправа Базилик Чабер Хрен

Соленые огурцы с водкой "Похрустики"

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

У этих огурцов два недостатка : они очень вкусны, хрустят и слопать их можно много, и второе, стоят они только в прохладном месте. Лет 10 назад, в начале октября, когда плети огурцов уже высохли, а махоньких огурчиков еще было много, выискала этот рецепт. Закрыла две маленькие баночки с корнишончиками, на пробу. Они оказались настолько вкусными, что каждый год делаю теперь по две-три баночки и держу в холодильнике для праздничных случаев. Жаль, что только в холодном месте можно хранить, но стоят долго. Конечно, вкуса водки нет и в помине! Кстати, эти огурчики можно делать в большой таре, в бочках, в этом случае на следующий день огурцы доливаются холодным рассолом доверху, забивается дно бочонка и в погреб! В этом году последнюю баночку открыла на 9 мая. Берегу для зятя, он в восторге от этих огурчиков! Огурчики по вкусу как малосольные, очень хрусткие! Была уверена, что на сайте есть такие огурчики, пошаговые и не делала. Да и чего там делать то. Расчет приведен на 2л воды. Баночки закрываю маленькие, чтобы по баночке на праздничный стол!!

Вода Огурец Соль Уксус Водка Смородина черная Хрен Чеснок Укроп

Огурцы с красной смородиной  

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Еще один способ приготовить огурцы.

Огурец Смородина красная Лист смородиновый Хрен Перец черный Перец красный жгучий Соль

Малосольные огурцы  

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Вариант малосольных огурцов от моей подруги. Рецепт прост и легок для запоминания. Такого на сайте не нашла.

Огурец Вода Соль Сахар Уксус Укроп Перец черный Лист смородиновый Лист вишневый Лист древесный Хрен Чеснок

Огурцы соленые в съедобной таре  

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Огурцы соленые в арбузе.

Арбуз Огурец Укроп Чеснок Соль Сахар Перец душистый Перец черный

Огурцы без уксуса

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Убедили меня поварята выставить рецепт огурчиков без уксуса, которые стоят без проблем при любой температуре. У меня все стоит в квартире - нет ни подвала, ни холодного места. Храню в столе и в шкафе-купе в коридоре под нижней полкой. Есть гараж, но там нет возможности хранить.

Огурец Соль Хрен Перец черный Чеснок

Соленые огурцы "Победа"  

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Вы спросите почему "Победа"? Да потому, что я хочу их подарить одному замечательному поваренку, Виктории (victoria ms). У нее сегодня День Рождения и думаю, что мой подарочек ей пригодится. Если вы хотите зимой есть хрустящие и твердые огурчики, приготовьте их по моему рецепту. Начнем...

Огурец Соль Чеснок Перец черный Лист лавровый Вода Хрен Укроп Лист смородиновый Лист вишневый Аспирин

Соленые огурцы

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Давно искала рецепт огурцов без уксуса, быстрого приготовления и чтобы хранились в помещении. Нашла и благодарна пользователю с ником "я Марина". Огурцы получились вкусные, хрустящие в меру соленые. На фото банки стоящие в помещении уже месяц. Прекрасно подойдут и в рассольник и в салат и просто похрустеть.

Огурец Укроп Лист смородиновый Лист вишневый Хрен Чеснок Соль Вода

Огурцы квашеные

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Отличный "закусь" под крепкие алкогольные напитки, а также как дополнение к любому праздничному столу!!!

Огурец Хрен Укроп Перец сладкий Перец чили Чеснок Соль

Огурцы казачьи похмельные

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Самая запарка сейчас. Огурцы надо закатать, свеклу, суповую заправку, лечо... да мало ли чего. Рецепты все проверенные годами, но хочется попробовать и чего-нибудь новенького. Вот, увидела в "ВК" интересный рецепт. Мужу название понравилось. Приготовила, но, скажу честно, еще не попробовали, хотя рекламировался рецепт, как очень вкусный. Это для тех, кто не боится рискнуть. Пошаговых фото не делала, потому как все операции стандартные. Отличия в рецептуре.

Огурец Укроп Смородина черная Вишня Перец красный жгучий Чеснок Хрен Перец черный Соль Водка Вода

Квашеные огурцы  

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Бесподобные огурчики!!! Этот рецепт подойдет тем, у кого есть погреб. Очень простой и быстрый способ квашения, который порадует идеальным результатом)

Перец красный жгучий Чеснок Специи Соль Горчица Вода Огурец

Соленые огурцы от тети Тани  

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Хрустящие, мгновенно исчезающие, огурцы моей мечты! Рецепт, который я долго искала, добро пожаловать в гости). Количество ингридиентов указано на 1 литр.

Огурец Соль Перец черный Вода Лист лавровый Чеснок Хрен Лист смородиновый Укроп Лист вишневый

Соленые огурцы "Нежные"

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Рецепт был прочитан в журнале "Люблю готовить" и успешно мной опробован. Очень понравились и оригинальный способ приготовления! Автору огромное спасибо!

Огурец Лист лавровый Перец черный Лист смородиновый Лист вишневый Хрен Чеснок Укроп Эстрагон Петрушка Вода Соль Лук репчатый

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки