Овощные салаты - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Овощные салаты: 616
Подбор рецептов по ингредиентам

Маринованный лук на любой случай  

Категория: Заготовки Овощные салаты

К шашлыку и к любому другому мясному блюду, к овощным гарнирам и салатам... Хрустящий, ароматный, с кисло-сладким вкусом. Хранить в холодильнике можно около месяца. Готовится очень быстро. И всего три ингредиента!

Лук красный Уксус Сахар

Баклажанный салат с капустой на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Простой и вкусный салат из баклажанов с капустой и морковью. Пикантный, острый, хрустящий. Хорош с картофелем, с мясом, с рисом, с гречкой... Да и просто с кусочком чёрного хлеба будет замечательно. Для приготовления такой закуски на зиму вам потребуется чуть больше получаса.

Баклажан Капуста белокочанная Морковь Чеснок Перец красный жгучий Уксус Соль

Вяленые баклажаны с кунжутом  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Вяленые баклажаны можно подавать как закуску, дополнение к гарниру, а масляную заливку всегда можно использовать для маринадов, салатов или пасты.

Баклажан Кунжут Соевый соус Масло оливковое Орегано Розмарин Чеснок Эстрагон

Зимний салат "Десяточка"

Категория: Заготовки Овощные салаты

Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.

Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Помидор Сахар Уксус Масло подсолнечное Соль Перец черный Лист лавровый

Салат "Три друга"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

В роли трех друзей - помидор, огурец и перец. Есть еще и лук, но он злой и они с ним не дружат... Шутка! Все отлично объединяется в одну вкусную компанию. Во время поста открыть баночку такого салата к отварной картошечке - уже сказка, а уж к мясу или рыбе - слов нет. Предлагаю Вам сделать такую заготовку, а зимой наслаждаться.

Помидор Огурец Перец болгарский Лук репчатый Петрушка Укроп Соль Сахар Масло растительное Лист лавровый Перец черный Уксусная эссенция

Овощной салат в маринаде  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Красочный салат из летних овощей, грибов и маслин в кисло-сладком маринаде. Хрустящий, свежий и очень вкусный!

Шампиньоны Капуста цветная Огурец Перец болгарский Маслины Чеснок Масло растительное Уксус Соль Сахар Перец черный

Салат "Корейский"

Категория: Заготовки Овощные салаты

Я знаю, что до сезона заготовок еще ой как далеко, но... Вчера достали баночку салата. Она оказалась последней - еле успела сфотографировать содержимое. Рецепт салата из журнала "Рецепты на бис" - еще один для тех, у кого много кабачков. Сделали на пробу 8 баночек по 0, 5 л - очень понравился. Будем делать больше. Подобного рецепта на сайте не нашла.

Кабачок Морковь Лук репчатый Чеснок Приправа Соль Сахар Масло растительное Уксус

Салат из кабачков на зиму 2  

Категория: Заготовки Овощные салаты

И еще один вариант заготовки из кабачков. Нам очень нравится, попробуйте и Вы.

Кабачок Морковь Чеснок Масло подсолнечное Уксус Сахар Соль Перец черный Лист лавровый Укроп

Кабачки на зиму с томатной пастой  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Сейчас сезон кабачков в самом разгаре. Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салат из этого замечательного овоща.

Кабачок Сахар Масло подсолнечное Уксус Соль Томатная паста Чеснок Зелень Приправа

Соте из баклажанов на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Незаморочный рецепт из серии "просто, быстро, вкусно".

Баклажан Помидор Перец болгарский Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Сахар Масло растительное Уксусная эссенция

Закуска "Салатный день"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Яркие, свежие, сочные и очень вкусные салаты будут темой для нашего сегодняшнего разговора. Присоединяйтесь!

Помидор Перец сладкий Огурец Семга Базилик Шпинат Чеснок Масло растительное Мед Сок лимонный Горчица Соль Сахар

Пикантный салат из огурцов  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Вкуснейшая заготовка на зиму! Остроту можно регулировать по желанию. Рецептом поделилась подруга, за что ей огромное спасибо!!!

Огурец Лук репчатый Перец болгарский Морковь Перец красный жгучий Чеснок Сахар Соль Масло растительное Уксус

Салат из зеленых помидоров на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Пожалуй, я не открою Америку этим рецептом. Уверена, что многие хозяйки делают салат из зеленых помидоров на зиму. Но как обычно, у каждого свои секреты, особенности приготовления. Что я люблю именно в этом салате - это то, что он не переварен и не превращается после приготовления в неаппетитное нечто. Овощи в салате остаются различимы и узнаваемы, даже слегка хрустят. Если вы будете соблюдать некоторые правила приготовления, то этот салат станет одним из любимых из зимних заготовок.

Помидор Морковь Перец болгарский Лук репчатый Укроп Соль Сахар Масло подсолнечное Уксусная эссенция Лист лавровый Перец черный

Закуска на зиму «Идеальный баклажан»  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Название от меня, потому что рецепт — результат экспериментов на основании других закусок. Во многом напоминает известный «Тещин язык».

Баклажан Помидор Перец сладкий Чеснок Лук репчатый Соевый соус Сахар Масло растительное Уксус Перец чили Соль

Салат с фасолью на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Конечный результат стоит потраченного времени и усилий. Очень и очень вкусно!

Фасоль Помидор Морковь Перец сладкий Лук репчатый Сахар Соль Масло растительное Перец черный Уксус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки