Консервированные плоды - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Консервированные плоды: 228
Подбор рецептов по ингредиентам

Сливы без термообработки на зиму  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Этот рецепт нашла в инете. Говорю сразу, чтобы вы не тратили свое время - в рецепте присутствует аспирин, хоть и в малой дозировке. Вообще аспирин идет здесь как консервант, но практически всем после 40 лет рекомендуется его принятие. Эта заготовка подойдет для приготовления зимой пирогов, маффин, клецек и т. д. Делала в том году немного, хранила в холодильнике. В этом году поставлю в погреб, посмотрим.

Слива Сахар Корица Гвоздика Аспирин Ром

Груши консервированные "Пряные"  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Просмотрела рецепты. Такого нет, а груши получаются очень вкусные. Особенно нравятся деткам. Груш уродило очч много... Родственники, друзья и соседи накормлены, варенье, повидло сварено. Решила сделать вот такие грушки на зиму. Пряно, сладко и очень вкусно!

Груша Вода Сахар Кислота лимонная Корица Гвоздика

Консервированные грибы в томате  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Сезон заготовок уже прошёл, но мне очень хочется поделиться с вами вкусными грибочками в томате с луком. Может кому пригодится рецепт на будущий год. Мне они очень нравятся! С картошечкой просто вкуснятина!

Грибы Лук репчатый Соус томатный Масло растительное Уксус Сахар Соль Специи Вода Кислота лимонная

Помидоры в желе по-латышски  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Еще одно латышское национальное блюдо. На этот раз заготовка. Специально по заказу Светочки /Лисенок/.

Приправа Вода Лист лавровый Перец душистый Лук репчатый Желатин Соль Сахар Уксус Помидор

Маринованый перец в томатном соусе  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Рецепт этого перца отличается нежным вкусом. Соус очень вкусный который можно использовать в приготовлении других блюд! Каждый год я обязательно закрываю этот перец.

Перец болгарский Сахар Соль Уксус Масло растительное Томатная паста

Соленые лимоны  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Я, наверное, одна из самых больших поклонниц "Поваренка" последние года 2. Вкладка сайта не закрывается у меня месяцами и обновляется каждые пару часов с мыслями: "Чем девочки интересным поделились?". Долго не решалась выложить хоть один рецепт, столько талантливых женщин-хозяюшек на сайте! Всегда знаю у какой "супербабушки" узнать вкусный супчик на сайте, у какой "мисс" рецепт вкусных морепродуктов и у каких поварят искать другие рецепты. Несколько раз пробовала находить свои рецепты из старых кулинарных тетрадей, которые лень искать, чтобы вспомнить точный рецепт, и к удивлению, бывало, что не находила. Соленые лимоны, которые готовлю, я не нашла на сайте. Если рецепт-повторяшка, то я удалю. Такие лимончики я добавляю к тушеному мясу, в рис с овощами. Очень вкусная закуска на стол. Сок от лимонов можно добавить в заправку в салат.

Лимон Соль

Яблоки мочёные  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Всем привет. Продолжаем тему классических русских заготовок. Мочёные яблоки я думаю занимают одно из первых мест в большом их разнообразии. Чаще всего для мочения используют яблоки сорта "Антоновка", но можно попробовать и другие твёрдых сортов. Всё просто, но займёт определённое время. Но результат того стоит.

Яблоко Соль Сахар Соломка Лист вишневый Лист смородиновый Вода

Маринованные сливы

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Я продолжаю делиться рецептами своих консерваций. Рецепт этот попал ко мне лет 12 назад. Но я никак не решалась его опробовать. Никак не могла себе представить, что получится в итоге. В смысле, какой вкус будет у этих слив. Слово "маринованн ые" навевало ассоциации с маслинами, но количество сахара отметало данное предположение. Короче говоря, не попробовав, не поймешь что к чему. Два года назад я рискнула и не пожалела!

Слива Сахар Вода Уксус Лист лавровый Корица Гвоздика Перец черный Перец душистый

Маринованный виноград

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Это достаточно необычная "закуска" к бокалу белого вина (в качестве аперитива), или как украшение к листовым салатам и не-только!

Виноград Уксус Сахар Гвоздика

Жареные грибы на зиму  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Как же зимой хочется жареной картошечки с грибами. Конечно, можно поджарить с вешенками или шампиньонами. Но они не имеют тот неповторимый аромат, как у лесных грибов. Поэтому я каждый год делаю такую заготовку на зиму и пользуюсь этим рецептом уже более 20 лет.

Грибы Масло растительное Соль

Острые перцы в аджике  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ядерно-острая закуска из серии "Два в одном". Консервированный острый перец в заливке, которая сама по себе отличная соус-закуска. Готовлю подобный перец уже второй год. Очень вкусно и невероятно остро. Любители жгучего, заходите!

Перец чили Перец болгарский Яблоко Сок томатный Соль Сахар Масло растительное Уксус Укроп Петрушка Чеснок

Помидоры в собственном соку  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Хочу поделиться рецептом помидоров в собственном соку без уксуса. Рецепт дала мне крестная. Она у меня рукодельница))

Помидор Перец болгарский Томатная паста Вода Сахар Соль Гвоздика Масло растительное

Яблочный джем  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Не претендую на ноу-хау, но, возможно, мой рецепт кому-нибудь пригодится. По технологии приготовления подобных рецептов на сайте нет. Как известно, джем - продукт, получаемый увариванием плодов и ягод в сахарном сиропе (меде). Варка джема не должна продолжаться более 20-30 мин., т. к. при более продолжительной варке ухудшается качество джема, в отличие от варенья, ягоды или плоды развариваются до желеобразного состояния и варятся за один прием Попробуйте мой вариант яблочного джема. Очень вкусно употреблять джем, намазав на батон, да с горячим чаем :) Но это уже дело вкуса :)

Яблоко Вода Сахар

Груши в винной карамели на зиму  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Я к вам опять с рецептом в основе которого карамель. Тростниковый сахар от Мистраль просто так и просится что бы из него сделали вкусную карамель, в этот раз будет заготовка из груш на зиму. Подарить этот рецепт хочу сегодняшней имениннице, Женечке (JeSeKi)

Груша Сахар тростниковый Вино красное полусладкое Вода

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки